有关做糖的百科

1、山楂100克用清水洗净，控干水分。2、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。3、锅放火上，放入冰糖或白糖50克。倒入50毫升凉白开。开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁...

糖炒栗子放盐的原因:1、盐分子大，可以为味蕾打开通道。2、充当砂子，更干净。3、增加热传导率。糖炒栗子的做法:1、把栗子洗净，用刀将栗子切开一个口泡半小时。2、用厨房纸巾沥干水分。3、...

糖糍粑做法如下：1、把糯米淘洗干净，用温水泡两三个小时，控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟，然后，将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖；2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀...

糖火烧的做法：在面粉里加干酵母，温水和面，发酵30分钟；将红糖捣碎，加芝麻酱拌匀。醒好的面团擀成方形，涂上麻酱红糖，卷起，两边向中间折叠。取一片，从两边1/4处向中间折叠两次，再擀成片卷成卷。揪...

做糖酥饼的和面方法是把面和油揉匀，面粉里先加入适量的油再用水和面，和好的面团醒10分钟即可，糖酥饼是很受大家喜欢的一种小吃，烙好的酥饼放凉后吃才好吃。糖酥饼在中国流传甚广的民间小吃...

不能。1、孕妇糖筛抽血前晚8点后禁食。2、孕妇糖筛应空腹抽血。3、孕妇糖筛抽血前一个小时喝葡萄糖水。4、如果路程超过一小时者，请将糖水带在路上口服。孕妇糖筛方法：空腹抽一次血，口服5...

原料：白芝麻500克，白砂糖150克，麦芽糖80克，植物油20毫升，水100克。制作过程：1、脱皮白芝麻清洗干净后沥干水。2、洗好的芝麻放入烤盘，100度烤十来分钟。3、烤去芝麻表面的水分，稍变黄而且散成...

1、选用肉质白、根头粗状、横径8厘米以上的鲜藕按节切断，去掉藕蒂，削净外皮，随即放入清水中清洗干净。将藕节用不锈钢刀纵切成约二厘米厚的薄片。取明矾200克溶于清水中，将藕片淹没在水中，...

做糖雪球不可以用陈醋，应该使用红糖、山楂、白醋来做；使用陈醋做糖雪球不进使味道发生改变，并且糖雪球的色泽也非常难看；用白醋来做糖雪球味道会非常的清新。糖雪球口感好，具有消食健胃，活血...

原料：猪绞肉150到200克、香菇一朵、鸡蛋一个打散、面包渣适量。调料A：姜汁、酱油、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、少许淀粉、少许泡香菇的水。调料B：姜末蒜末、番茄酱、白醋、白糖、料酒、生...

1、将板栗剥出来洗净，在鼓起的后背用剪刀剪条小口，需把壳剪破。2、放进微波炉里，高火2分钟。3、2分钟后取出放入碗里，倒入玉米油和绵白糖用筷子、勺子拌匀。4、放到盘子里码匀后再次放进微...

1、将蒜苔用湿布一根根的擦干净，切成3厘米的段切好的段2、撒上盐腌制3、腌制到蒜苔出水腌糖醋4、开始用手反复揉搓蒜苔，因为蒜苔进盐比较慢，这样揉搓可以让盐快速溶入，去除蒜苔的辛辣，揉搓...

据说是北方板栗最适合做糖炒栗子。对比下南北方的板栗特点，北方板栗偏小，含糖量高适宜作糖炒栗子，它主要分布在华北各省的燕山及太行山区。而南方板栗偏大，一般淀粉含量高，含糖量低，多适用作...

普通鸡蛋可以做糖心蛋。糖心蛋，又称溏心鸡蛋，是指鸡蛋清已经是固态，但鸡蛋黄中心大约二分之一为半固态的煮鸡蛋或煎鸡蛋，没有完全熟透，并不是指蛋黄全部是液体。由于没有完全熟透，糖心蛋存在...

做糖酥饼可以用凉水和面。常见的唐酥饼做法：1、做油酥很简单一种和面方式就是只用油和面，把面和油揉匀，使得看不到白色的面；2、再往面粉里先加入适量的油再用水和面，然后用手沾着水按压面团...

适量面粉，适量植物油，放入碗里捏成块状油酥。适量面粉，适量水放入盆内揉成面团。碾碎白芝麻，放入白糖加入面粉搅拌均匀。将面团擀成中间厚两边薄的饼皮。把油酥放在厚的饼皮上包好。把包好...

1、先制作糖馅：120克面粉放入干净的锅中，用中小火慢慢干炒。2、将面粉炒至微黄，且有香味即可。3、120克熟面粉、120克白糖和45克玉米油混合，搅拌均匀，糖馅做好了。4、水油皮：面粉300克、盐2...

用料：冰糖150克、水150克、山楂、竹签、红豆沙、熟白芝麻。1、准备好材料，糖水比例为2:1。2、山楂洗净晾干水分，从中间切开，去掉籽。3、取一团豆沙夹在中间。4、穿上竹签，不要穿太多，不好挂...

食材：金桔、冰糖、沙糖。糖金桔的做法：1、先把金桔用盐水泡洗20分钟，洗净，然后让其自然晾干水分；2、把金桔对半切来，把里面的籽去掉；3、把金桔放盘子里，撒些白砂糖，搅拌均匀，用保鲜膜盖好，放入冰...

做糖包不流出糖的方法：1、先做馅，红糖馅备好，加入熟面粉，加入一勺食用油搓均匀，拌出来的糖馅蒸好之后则不会流糖。2、发酵粉加入温水化开，加入面粉和成光滑的面团，静置发酵到两倍大，排气揉成长...

1、煮糖的过程中，一定要不停的搅拌，放一点白醋，可以让糖更快速的凝固，还可以中和甜味，吃起来更可口。2、而且在煮糖的过程中，全程一定要用中小火这时放一点白醋还有利于白糖结霜。不断搅拌，使...

糖醇即可。国产糖醇有晶体和液体两种，使用晶体糖醇时加入百分之三十的蒸馏水，直接快速加热，糖稀纯净透明，升温快，而且熬糖时不会有太多的浮沫。糖醇的熔点比蔗糖高，作为糖艺的糖体要熬倒185...

栗子非常的香甜好吃，味道非常的香，口感也是非常的令人流连忘返，今天我们就来看看如何利用电饭锅来制作糖炒栗子吧。先把栗子清洗干净，备用。找个好切的地方，在栗子上面切个十字口。将栗子全...

1、一般来说，孕24-28周要进行糖耐量试验，也就是OGTT试验，用来检测是否有妊娠期糖尿病。2、OGTT试验之前1-2周就要开始控制饮食，整个孕期都要控制饮食，主要是控制甜食和水果的摄入。3、整个...

具体步骤如下：1、将面粉，干酵母粉，温水，和面，放置一段时间成发面；2、取发面三分之一量的面粉，加入适量油，搅匀制成油面；3、发面加少量小苏打，揉匀，再与步骤2中的油面揉匀，成为油发面；4、另取油发面...