有关子煎的百科

莲子可补脾止泻，益肾涩清，养心安神。栀子具有泻火除烦；清热利湿；凉血解毒之功效。两者煎水喝可起到补心脾、凉心肾之作用。做法：莲子30克，桅子15克，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。注意事项：不可长...

因为煎饼果子的做法是在煎饼里裹上油条。而天津、河北等地区称油条为馃子，所以叫“煎饼馃子”，后俗称煎饼果子。煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼、鸡...

煎酿茄子所需主料：肉酱100克，茄子250克。所需辅料：生粉50克，黄酒10克，鸡精2克，盐10克，葱5克，生抽10克，油100克，糖35克，姜5克和水50克。煎酿茄子的做法步骤：加入黄酒，盐，糖，鸡精，葱，姜和生粉拌匀上劲。茄...

水煎包煎的生的，刚包好的包子。具体做法如下，所需材料：面粉适量，猪肉适量，茴香菜适量，酵母粉适量，盐适量，酱油适量，油适量，香油适量。具体步骤如下：1、面粉内加入温水沏开的酵母粉，先和成絮状面，一...

1、伤寒论里的炮附子炮制方法是：炮令坼，破八片。2、《雷公炮炙论》的炮制方法是：子文武火中炮令皴坼，用刀刮上孕子，并去底尖微细，劈破，焙干。原话中说要挖深坑埋一宿，没什么理由要这么做的，去掉...

1、热锅下油，放入速冻饺子；2、饺子注意翻面，一面金黄翻另一面也煎至金黄；3、煎饺子的间隙，打好鸡蛋，戳破蛋黄，让蛋黄和蛋白稍微混合，不要搅拌得太均匀；4、饺子双面都煎至金黄后，加入淹盖三分之二...

1、准备材料：冻饺子和油，将冻饺子从冰箱中取出，解冻，再将饺子放入锅中烘干，锅里放底油，把生饺子一个个排齐了放下，开小火煎，加适量水，开大火，等水收干，煎到饺子微黄就行了，多翻炒几次；2、然后再次向...

煎饼馃子是天津著名的小吃，它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆...

1、准备好茄子，面粉，水等食材。2、将肉洗净后剁成末；茄子削去皮，切成片；姜葱均切成末；蒜去皮，用刀拍扁切成碎末。3、将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀。4、茄子洗净去蒂，切成厚度...

1、下锅之后，包子中间要留有空隙。2、先把包子底面煎黄再下面粉水，这时候一定要下热水，若是包子下锅后直接下面粉水，用冷水即可。3、加水至漫过包子三分之一处即可。4、喜欢大脆皮的，可以加...

1、锅入适量油，不粘锅的话油不用很多，小火加热。2、将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。3、加适量水入锅中（不用淹没锅贴），盖上盖子中火继续煎。4、大约煎3分钟，开盖，继续煎到锅里水分基本...

1、煎饺子的吃法有：凉拌，蘸料，直接吃等吃法。2、煎饺子的做法如下：（1）准备饺子，如果家里有手工饺子最好，但没有的话，也可以采用速冻的饺子，只不过速冻的饺子尽量分开解冻，避免饺子粘成一团，再解冻...

材料：芝麻油1汤匙、切细的大白菜180克、切细的洋葱40克、大蒜1瓣、胡萝卜30克、绞猪肉225克、鸡蛋1个、植物油1汤匙、饺子皮1包、水4汤匙、酱油4汤匙、米醋2汤匙。做法：1、将芝麻油放在...

锅底放油,保证锅上都有油,不然会粘锅的然后放做煎饼的面糊，在操作时多转动一下锅,摊保成型后翻饼，使锅中食材均匀受热就可以。...

看到外面卖的煎饺油光灿灿的，好看的很。自己在家不是煎破就是煎糊，给大家分享一下我的做法。在锅里放油，油热后关火。油稍冷后放入20个饺子。开小火，稍稍转动一下锅，让饺子能均匀的被油浸到...

步骤：平底锅放油，油热放饺子，中火煎至饺子底微黄；加水，紧急时可以加热水，新鲜的饺子水可以再少一点，加盖；中火至水蒸发消失，开盖大火煎一到两分钟，煎至饺子底金黄；用平底盘扣在煎锅上面，用手按住盘...

1、饺子煮熟，沥干水份。2、平底锅烧热，均匀的刷上油。3、将饺子放入锅中煎一煎。4、煎的过程中，倒些水。5、煎完底部再把其他部位煎一煎。6、煎至表皮硬切成金黄色即可。...

面粉加入清水，把勺子倒扣和面，用勺子背按碎小面块，醒20分钟。切碎葱花，切榨菜，舀一勺面糊摊匀开始烙煎饼，打上鸡蛋一个，摊匀蛋液。撒上葱花、榨菜，抹甜面酱，一勺辣椒油，放上火腿肠，放薄脆、生菜，卷...

方法如下：1、把冷冻饺子倒菜篮子里，下面放一菜盆，倒开水解冻一分钟左右，将开水倒掉，放一边将水滴干约2分钟即可；2、将平底锅洗干净，抹布擦干里面的水，中火，待锅内水分都蒸发后倒入少许食用油，油...

1、先看一下剩的饺子，饺子在没凉透的时候，要动几次，别沾到一起了。沾到一起，就不好煎了。2、把锅抗热，倒入油，把油加热。3、想煎好饺子，油温要高。可以用手在锅上方试试，油温够不够热。或是先...

1、锅底放一层薄薄的油。不要太多，油多容易炸锅。速冻饺子均匀摆上。开小火，用铲子稍微动一下饺子，使受热均匀，避免糊锅，同时调面粉糊，半碗水加一勺面粉。2、速冻水饺是将包好的饺子经过速冻...

剩包子3个，鸡蛋2个，奶粉1勺，油适量。把鸡蛋打入碗里加少许奶粉，顺时针搅拌均匀。电饼铛预热，刷少许的油。把剩包子裹满鸡蛋液后，放到电饼铛煎3分钟，然后打开看里面熟的程度，翻动包子让其均匀受...

第一次要用熟豆油练一练或用油角。具体方法是先把鏊子慢火加热，加热的同时用油布子把熟豆油抹到鏊子上，关键是要少抹勤摸，别淌了油，等鏊面的温度达到160度左右就别再持续加热了，要保持这一...

1、准备好粽子。2、把粽子切成薄片。3、锅中放入少许食用油。4、油温高，开中小火把粽子放入里面煎。5、煎至一面金黄换另外一面，煎至两面金黄即可。6、淋上少许番茄酱即可。7、粽子，由粽...

做法：1、茄子切成厚圆片，在茄子表面划十字刀；2、用平锅将茄子煎成两面金黄待用；3、锅里倒入油，爆香姜片，放入煎好的茄子，加少量水，调入盐、老抽、生抽小炖一会，再加入红青椒，出锅時加入蘑菇即可...