有关角瓜的百科

1、角瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100克可食部分（鲜重）营养物质含量：蛋白质0.6~0.9克，脂肪0.1~0.2克，纤维素0.8~0.9克，糖类2.5~3.3克，胡萝卜素20~40微...

1、取一只鸡蛋打散加入清水，就成了鸡蛋水，用鸡蛋水和好面团，盖保鲜膜放一旁醒着。然后就可以做其他准备工作了。2、干净的锅子倒入花生油，小火加入花椒，煎出香味后停火，放一旁放凉，这个油一会...

角瓜别名西葫芦，又称：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜等。角瓜是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可...

西葫芦和角瓜是一个品种。角瓜别名也叫西葫芦，是一年生草质藤本(蔓生)，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。西葫芦是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆...

用料：茄子、角瓜、猪肉、香葱、姜、蒜、豆瓣酱、青椒、红椒。做法步骤：1、将茄子洗净切条，角瓜切块，青椒、红椒切片，姜、蒜切成末，香葱切小段。2、将猪肉切块洗净，用料酒腌制片刻。3、在锅中...

可以一起做馅，但是角瓜容易出水，所以要挤干水在个牛肉混在一起拌。牛肉炒角瓜做法：角瓜厚点切片；等待大概20分钟，苦瓜软了为止；热油炒蒜末和葱花，然后加入腌制好的角瓜片，辅料全加进去大火爆炒...

西葫芦是角瓜。西葫芦别称角瓜、茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜等，它是南瓜的变种，属于葫芦科、南瓜属，其果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，采摘后嫩果可作蔬菜食用。...

1、角瓜去瓤，如果很老的话，刮去外皮，大葱，香菜备好。2、大葱和香菜都切碎。3、角瓜用工具擦成丝，放入一小勺盐腌渍一下，然后攥出水分用刀剁碎，不用太碎，简单剁几刀就可以。4、处理好的角瓜里放...

角瓜的种植方法如下：1、选种浸种：去除杂物，选取干净饱满，千粒重200g左右的种子，置入瓦盆或其它无油污的容器中，进行杀菌、风干；2、播种：芽长约1、5cm时播种，需选择晴朗温暖天气，若遇阴雨天不能播...

角瓜做成角瓜炒肉比较好吃，角瓜炒肉做法如下：材料：角瓜、五花肉、葱、姜、蒜、西红柿、花生油、盐、酱油、料酒、味精、香油。做法步骤：1、把角瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用；2、把猪五花肉去...

所需材料：胡萝卜两根，角瓜一个，猪肉适量，油适量，盐适量，味精适量，蒜适量，米醋适量。具体步骤如下：1、角瓜洗净，切成片，肉切成片，胡萝卜洗净切成片；2、锅烧热，放入油，放入蒜炸香，放入肉翻炒至变色；3、放...

第一、西红柿用水清洗干净，控水水分，切成块。第二、角瓜用水清洗干净，控干水分，切成块角瓜比较嫩，不用去瓜瓤。第三、鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。切好葱，姜，备用。第四、用锅把鸡蛋炒出来，炒至...

角瓜能做素炒角瓜、角瓜炒肉、角瓜炒鸡蛋等。共分为3个步骤。以下是角瓜炒鸡蛋做法详细操作：操作/步骤1、角瓜洗净切片焯水角瓜洗净，切片，放入锅中焯水。2、鸡蛋打散炒熟鸡蛋打散，倒入锅中...

角瓜外皮轻薄，其中纤维素含量较低，直接食用不会对肠胃产生负担，因此，角瓜皮可以食用。角瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100克可食部分（鲜重）营养物质含...

角瓜鸡蛋卤子的做法：备好鸡蛋块、瘦猪肉丝、角瓜丝、酱油、淀粉、豆油，用电磁炉炒锅来做，将鸡蛋块煎好后备用，用豆油将瘦猪肉丝炒好后，放入鸡蛋块和角瓜，酱油，水，炒熟后放入调制的好淀粉来搅拌...

角瓜的吃法：角瓜别名也叫西葫芦，角瓜可以剁碎和虾仁在一起制作成蒸饺，也可以切成片和肉一起炒，把角瓜插成丝，把面调成糊状和葱放到一起烙成饼，味道也是非常好的。西葫芦是南瓜的变种，葫芦科南...

从角瓜和西葫芦的拉丁学名就能看出它们是一种植物。因为它们的拉丁学名同为CucurbitapepoL。而拉丁学名是植物学中权威的、正式的植物命名法。西葫芦（学名：CucurbitapepoL.）是葫芦科、南...

准备材料：角瓜1个、鸡蛋3个、油适量、盐适量、火腿肠适量、酵母5克、花椒面适量、白面适量。做法如下：1、用温水把酵母化开，放入白面，拌匀，放到温暖处或带盖的大锅中，30分左右自然发酵；2、将...

角瓜不能生吃，角瓜也叫西葫芦，需要煮熟了才能吃，生吃容易导致食物中毒。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白...

角瓜在进行高温加热时会释放出丙烯酰胺，人体中含有大量的这种物质是会致癌的，因此角瓜致癌的说法是真的。角瓜又被称为西葫芦，是生活中常见的蔬菜之一。这是因为角瓜中含有丰富的碳水化合...

角瓜也叫西葫芦，富含水分，有润泽肌肤的作用，还可以调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。材料：鸡蛋4个、面粉一碗。辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、虾皮适量。做法：1、鸡蛋加少许盐搅匀...

1、葫芦瓜和火腿肠切片；2、鸡蛋磕碗里，用筷子打匀；3、蒜切片，葱切葱花；4、炒锅放油，油热放鸡蛋液煎至两面金黄，切成小块盛出；5、炒锅重新放油，油热放蒜片、葱花爆香；6、放葫芦瓜快速翻炒，加花椒粉...

角瓜洗净，切开后切成薄片。化开冻虾仁，虾仁去虾线后，用开水烫2次。烫好的虾仁装盘备用。热锅中加底油，油热放入葱花，爆出葱香味后放入角瓜，翻炒一会。放入虾仁，大火翻炒3-4分钟，待角瓜稍微开始...

材料主料：角瓜2个。辅料：油适量，盐适量，鸡精适量，醋适量。清炒角瓜做法：1、角瓜两个，洗净切片。2、起油锅下角瓜片翻炒两分钟加入适量醋。3、加入适量盐，翻炒至熟出锅即可。小贴士：放点醋更好吃...

材料:猪肉适量、角瓜一个、面粉适量、油适量、盐适量、生抽、香油、调味粉。步骤:1、将角瓜洗净插成丝，用刀剁碎备用；2、将肉剁成肉馅备用；3、将角瓜挤去水分，与肉馅一起放入碗中，加盐等调...