有关点浆的百科

要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。卤的烹制要用鲜羊肉片和好口磨汤，火候要掌握好，不能用炖肉的技法熬卤，才能保持卤的新鲜。家中制作非常简单，只需...

决定豆腐点浆老嫩，最主要的原因在于点豆腐的材料不同，想吃嫩豆腐可以选择用石膏点，想吃老豆腐可以用卤水或酸浆点制，豆腐因凝固剂的不同进而导致豆腐制作效果不同。豆腐是日常生活总一种很...

点浆一般用盐卤作凝固剂，1千克干黄豆需配用盐卤约10克，将盐卤溶解成25%-30%浓度的液态盐卤水30克。点浆的方法：把煮沸的豆浆舀出锅后稍冷，待温度降至80℃时即可点浆。点浆时用小勺将豆浆向...

可以用石膏点浆，准备花生５００克、黄豆１０００克、石膏３０克。把隔夜泡好的花生和黄豆，磨成豆浆，然后放入锅里煮，煮开五到六分钟即可。...

石膏豆腐点浆需要注意温度和浓度。1、温度：点浆温度最好是刚沸腾之后，点老影响产量和口感。2、浓度：多出豆腐关键是豆浆浓度的控制。豆浆太浓豆腐就少，豆浆水份太多做完后放置一会也会影响...

椰浆可以做椰浆千层糕、千层马蹄糕、椰浆糯米团、椰奶块、椰奶黄金糕等糕点。椰奶块的做法：1、２片吉利丁片温水泡软。2、牛奶和椰浆混合，加入细砂糖，隔水加热至砂糖溶解。3、倒入淡奶油，放...

洛阳九阳豆浆机维修点一共有三个，分别是：1、洛阳市九阳豆浆机售后维修点，地址在河南省洛阳市嵩县247号。2、九阳豆浆机维修中心，地址在河南省洛阳市伊川县人民路与农贸街交叉口西100米处。...

纸浆画的颜色鲜艳，并具有浮雕效果。而且彩色的画泥可以在木、瓷、玻璃、石、纸等多种材料上绘制，干后即可成品，并且制作纸浆画是一种充满童趣的活动。纸浆画的材料很简单：卫生纸、也可以是...

卖早点的豆浆有多种做法，通常有冲泡豆浆的方式，即将购买来的豆浆粉放入开水中，搅拌均匀即可；二是现磨法豆浆，具体制作方法为：1、准备好适量黄豆，白糖；2、提前一个晚上将黄豆泡在清水中；3、将泡...

1、丰台区洋桥马家堡东里1号楼下面的平房；2、北京市朝阳区朝阳路大黄庄35号瑞丰建材市场C19号；3、北京市丰台区南三环西路万柳桥西南角九阳阳光服务中心；4、东城区东城天坛东里中区10号楼...

1、在同样的大气压下，豆浆的沸点比水低。2、豆浆在温度80摄氏度左右时，会产生大量的泡沫漂浮在豆浆液面上，让人误以为煮开了。因此，为了避免误食假沸豆浆中毒，应该把豆浆彻底煮开再饮用。看...

糖浆可以做成核桃酥点心，做法如下：核桃酥点心材料：一个鸡蛋、120克细沙糖、3克苏打粉、6克碳酸氢氨、10克糖浆、150克黄油、340克低筋面粉、1.5克泡打粉和适量核桃碎。做法如下：1、黄油提...

从价格来看，大多数破壁机要远远高于豆浆机。从功能来看，两者相差甚多。豆浆机一般只能用来做豆浆。而破壁机则不同，它不但可以做豆浆，还可以做其他食物。比如榨果汁、磨干粉、绞肉馅、刨冰...

点豆腐就是设法使蛋白质发生凝聚而与水分离。盐卤是结晶氯化镁的水溶液，属电解质溶液，可以中和胶体微粒表面吸附的离子的电荷，使蛋白质分子凝聚起来得到豆腐。卤水豆腐就是用盐卤点制的豆...

1、豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素和烟酸；2、鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补；3、豆浆含有铁、钙等矿物...

1、转化糖浆用途十分广泛，除了月饼还可以用到其他中式与西式点心上，也可以起到代替砂糖的作用。2、砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。此糖浆可长时间保存而不结晶，多...

浆鱼片不需要放小苏打。主料：净草鱼肉500克。辅料：松肉粉4克、盐3克、鸡蛋清10克、高弹素1、5克、生粉5克、色拉油8克、味精4克。制作：1、草鱼治净后切长6厘米、宽4厘米、厚0.3到0.4厘米...

用料：豆浆粉60g，内脂3g，凉白开适量，滚开水适量。用豆浆粉作豆腐脑的做法：1、豆浆粉放入做豆腐脑的碗中。加入少量的凉白开，搅拌到无颗粒；2、加滚开水搅拌。粘稠程度，就是街上买的豆浆的粘稠程...

1、水泥砂浆是由水泥和砂子按一定比例混合搅拌而成的，它可以配制强度较高的砂浆。水泥砂浆一般应用于基础、长期受水浸泡的地下室和承受较大外力的砌体。一般主要用于非常潮湿部位（如基...

古玉包浆的特点是整体性、厚重性和油柔的反光，古玉包浆后，其整体的包浆程度会比较一致。并且真正古玉的包浆会比较厚重，受潮或遇水后，表面会有粘液一样的物质，但干燥后依然会是一层厚厚的包...

1、早上6点到7点的时间段，是喝豆浆的最佳时间。人体在经过一夜的生物钟循环之后，身体非常缺乏水分和营养，喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用，而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和...

纸浆的特点：1、以植物纤维为原料，经不同加工方法制得的纤维状物质；2、多用于制造纸张和纸板；3、精制纸浆除用于制造特种纸外，也常作为制造纤维素酯、纤维素醚等纤维素衍生物的原料；4、可用于...

1、黄豆前一天晚上先洗净放入清水泡一晚上；2、将泡好的豆子捞出，然后倒入锅内，加入清水，开始开大火煮，煮开后，将火关小，慢慢再煮30分钟左右即可，可以加入少许糯米，更浓稠；3、黄豆煮熟后，和水一起...

九阳服务中心，地址：徐州市丰县解放西路63号；九阳专卖店，地址：徐州市铜山新区北京北路翟山派出所南60米；九阳服务中心，地址：徐州市贾汪民和路16号；九阳维修部，地址：徐州鼓楼区下淀路瑞博医院站牌路...

加盐卤或者石膏。把豆浆里的豆渣滤去，然后煮开，再往完里面放点盐卤或者石膏。豆浆就成了豆腐脑，再把水挤掉，豆腐就做成了。要做出好豆腐，是需要好技术跟耐心的，有种简便的方法可以把豆浆变成...