有关肉酱的百科

所需原料：生净猪五花肉200克、梅菜50克、白糖少许、绍酒1中匙、白糖半小匙、酱油1.5大匙、色拉油2大匙、淀粉1.5大匙、水4大匙；制作步骤：将猪肉洗净抹干水，剁成小粒，加入调料拌匀；将梅菜洗净...

米线肉酱：用料：豆瓣酱两勺、鲜辣片一勺、甜面酱一勺、胡椒粉半勺、花椒粉半勺、豆干适量、肉丁适量。做法：1、热锅凉油，倒入切成小丁的豆干，炒熟盛出；2、肉丁炒至断生即可；3、锅中倒油，放入豆...

1、准备食材：牛肉、洋葱、西红柿、黄油、黑胡椒、罗勒碎、精盐、意大利面。2、牛肉、洋葱切小丁。3、用刀在番茄表面划几刀，放入开水中，捞出去皮，切丁备用。4、平底锅中放入黄油。5、待黄...

意大利面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点，今天我来和大家分享一下怎么做番茄肉酱意大利面，一起来看一下吧。锅中放水，大火烧开，撒入盐，下入意面，煮到面条变软。往面条中倒入一些橄榄...

1、将香菇和青尖椒切成丁或条状，肉馅可以剁两刀让肉松弛一些，在锅内添少量油，开火热油锅，油热后，将葱花放入锅内爆锅。2、爆锅后，将香菇丁和尖椒丁放入锅内爆炒，稍微炒一会就可以下肉馅了，炒肉...

材料：刀削面、黄瓜、碎肉、酱油、鸡精、花生酱、香油。方法：黄瓜洗净切丝。花生酱混合香油搅拌，让酱能更容易的和匀。碎肉炒干炒香。放适当酱油、鸡精混合。面煮好，先淋上酱油鸡精混合液。...

1、准备好材料2、加入酱包3、加入面和料包经验步骤：1准备好材料：意大利面条，意大利牛肉酱包2加入酱包：将酱包放在锅里，加水煮至沸腾3-5分钟3加入面和料包：完成后，将料包撕开一口子，倒在面条上，...

材料：猪肉馅100克、香菇100克、辅料油、大蒜、酱油、蚝油、豆瓣酱。做法：1、香菇泡开，切成粒，蒜切成粒。2、锅烧热倒少许油，倒入肉馅煸炒，把水分炒干。3、肉馅出油后，放入蒜末炒出蒜香。4、再...

1、热锅加入橄榄油，加入大量蒜蓉炒香，炒入洋葱碎和胡萝卜碎至软身。2、加入牛肉碎炒至变色。3、倒入蕃茄酱。4、加入适量开水煮开后小火煮一小时以上。5、另起一锅，水开后加入少许盐和油，...

熬制肉酱需准备食材：猪肉末、蒜泥、李锦记甜酱、豆瓣酱、酱油、白砂糖、食用油、蚝油。一共3步，以下是熬制肉酱的详细操作：操作/步骤1、肉末炒至发白锅里放少许油，加入肉末。肉末炒至发白...

肉酱保存时间与肉酱的咸度、水分有关。在水分少、偏咸并且油足够多的情况下。在冬季放半个月是没有问题的。如果有条件，10天左右再彻底加热一下可以延长保质期。注意事项：把肉酱放在密封...

1、将粘米粉，高筋面粉，油水混合，用打蛋器搅打均匀；2、选取9寸固底披萨盘，用毛刷刷上薄薄的一层油防粘；3、舀适量的面糊到披萨盘中，晃动披萨盘使面糊覆盖均匀；4、待蒸锅内水沸腾之后，放平披萨盘，...

在肉酱中加入适量的花生油可以使肉酱不凝固。制作肉酱食材明细：猪里脊适量，淀粉适量，蚝油适量，甜面酱适量，黄豆酱适量，豆瓣酱适量。具体步骤：1、猪里脊切丁，葱姜蒜切末。2、肉用淀粉蚝油腌制20...

砂锅米线肉酱：用料：豆瓣酱两勺，鲜辣片一勺，甜面酱一勺，胡椒粉半勺，花椒粉半勺，豆干适量，肉丁适量。做法：1、热锅凉油，倒入切成小丁的豆干，炒至表皮有泡泡出现，用铲子按按是干干的感觉，就可以把豆干...

1、取锅烧热后倒入3大匙油，加入姜末、蒜末、辣椒末爆香。2、将作法1放入牛绞肉炒至颜色变白后，放入沙茶酱炒香。3、将作法2加入酱油拌炒后，加水煮至入味即可。...

1、把食材全部处理好切成丁。2、玫瑰腐乳加入少许腐乳汁压碎调成汁，准备郫县豆瓣酱。3、鸡胗丁里加入料酒，生粉和生抽抓匀腌制半小时。4、热锅倒油。5、温油下入鸡胗丁过油至变色捞起。6...

先酱两天，然后翻面酱三天，然后晾干即可。至于晒几天，这要看当地的气候，还有肉的大小厚薄了。另外就是自己的口味。一般10到15天就可以了。基本上是肉的表层已经变硬、按上去内里还有些软就...

大荔肉酱辣子可按如下步骤进行烹制：1、植物油适量烧八成热，稍凉，放入白芝麻，辣椒面，充分搅拌，至有香味溢出，进行备用。2、猪肉加盐和各种佐料煮熟，冰冻半小时，切小丁。3、咸菜切丁，切葱花进行备...

肉酱土豆泥做法步骤：1、土豆去皮切块上锅蒸熟。2、将蒸好的土豆放到大碗里，加开水压成泥，土豆压好后加少许盐搅拌均匀。3、热锅加油，油微热加葱姜蒜末炒香，加肉末炒散，肉变色加酱油调色。4、...

百搭香辣肉酱，咸香辣味浓郁，平时搭配蔬菜非常下饭可口，常用来拌面条粉丝非常好吃。准备材料，蒜子切碎，生姜切丁，锅中热油，将花椒桂皮入锅，放入豆瓣酱炒出红油。将肉末倒入锅中爆炒，至肉末炒香，加...

意大利面肉酱怎么做共有3步，需要准备食材：香菇80克、猪肉100克、番茄100克、意大利面肉酱128克、盐5克、生抽5毫升、大蒜5克。以下是意大利面肉酱的具体操作步骤：操作/步骤1、准备食材香...

具体需要的材料及做法如下：材料原料：牛肉、香菇；配料：葱、姜、郫县豆瓣酱、黄豆酱；调料：酱油、料酒、盐、胡椒粉；做法：1、牛肉和香菇都切成小粒；葱姜切末；2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味...

1、食材展示：豆瓣酱10克、油200毫升、鲜香菇10克、白糖10克、甜面酱20克、淀粉10克、肉馅30克、葱姜末各10克、红辣椒丁10克、八角5克、花椒5克。2、熬花椒油：热锅烧油，油热加入适量的花...

1、准备适量五花肉，切成肉丝，洗净后控干水分。2、锅中放入适量油，将五花肉倒入锅中炒熟，并加入适量盐和老抽。3、加入适量甜面酱，和肉一起炸香。4、准备适量豆角和土豆，切碎后，放入锅中，和肉一...

1、准备好材料。2、洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。3、将意大利面放入滚水中煮熟（参考包装上的说明，我用了不到5分钟）。4、捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。5、油热后...