有关螃蟹的百科

母螃蟹尾部一大坨是蟹卵，也称蟹黄。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。虽然成分和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中含有未排出体外的卵细胞，还有其他的螃蟹的器官、腺...

根据情况而定。活螃蟹是青色的，煮熟的螃蟹是红橙色。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清...

冬天螃蟹吃公的。农历九月吃母蟹，十月吃公蟹，十月以后，母蟹蟹黄开始发硬，而此时公蟹黄肥膏白，故有“九月团脐，十月尖”之说。冬季公蟹的蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后为半透明...

螃蟹蒸之前要清洗。螃蟹是水生物，靠水里的小鱼、小虾、水生植物、泥沙为生，在蒸之前需要先清洗，然后烹饪，不然身体里会藏有泥沙和脏东西，会影响食物外观和就餐口感。可以使用小刷子，仔细刷螃...

帝王蟹是石蟹科的甲壳类动物，其与普通螃蟹在生物学上分类不同。真正的螃蟹有四对脚加上一对蟹钳，脚关节的连接处是往前曲。而帝王蟹则只有三对脚加上一对蟹钳（较大的蟹钳称为killer，较小的...

蟹黄是母螃蟹体内的卵巢和消化腺的集合。蟹黄含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，还含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成多种美食，如蟹黄粥、蟹粉小笼、蟹黄面、蟹黄锅巴、蟹黄粉...

1、观色泽：壳背呈墨绿色的，一般都体厚坚实，呈黄色的，大多较瘦弱。将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察，蟹盖边缘不透光的说明螃蟹肥满，若透亮缝隙可见，则螃蟹比较空。2、看腹脐：肚脐凸出来的，一般都...

1、看腹部：公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。2、看蟹脚：母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛。3、看蟹黄：螃蟹...

顺丰能寄活螃蟹海鲜。顺丰也有大闸蟹专递服务。顺丰有专门的冷链配送，只要保存得当，螃蟹在寄到家时还是鲜活的。快递大闸蟹生鲜产品最好自备冰块，只需要用空矿泉水瓶子装自来水在冰箱冷冻...

高铁不能带活螃蟹上车。根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品的公告》中，宠物、活禽等活体动物（导盲犬除外）及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品，能够损坏或污染车辆的物品，都禁止携带上...

螃蟹不能上动车高铁。根据《铁路运输管理条例》规定，螃蟹属于生鲜食品，高铁上为防止生鲜散发气味影响其他乘客，严禁携带此类。另外，乘坐高铁禁止携带的物品还包括菜刀、砍刀、美工刀、锤、...

螃蟹有8只脚。螃蟹本身属于甲壳类动物，身体分为头胸部和腹部，外面有一层壳，头胸部的两侧有五对足，但有一对是螯足，有四对是步足，故脚只有8只。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些...

蟹钳有绒毛的是中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。味道鲜美，营养丰富，是一种经济蟹类，是中国传统的名贵水产品之一。在中国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以...

螃蟹吐黄水是螃蟹排出体内不好的物质。螃蟹吐黄水，是由它独特的呼吸方式引起的。螃蟹和鱼一样是鳃呼吸动物。先把水从鳃吸入口中，像海绵一样，能吸进很多的水，然后再把水从口两侧的出水孔喷...

炸螃蟹用菜籽油、棕榈油、椰子油、大豆油等。炸螃蟹要炸15-20分钟，炸螃蟹需要热油下锅，这样可以保证每一只螃蟹的成熟度一致，并且也能使螃蟹肉口感更佳。螃蟹中含有丰富维生素，里边维生素A...

螃蟹冷水上锅蒸二十分钟。蒸螃蟹时，将其腹部朝上摆放，避免蒸熟后，蟹黄流出。螃蟹要蒸至变色才能将其取出，避免蒸煮时间不足，导致螃蟹未熟，影响食用。冷水下锅蒸煮的螃蟹，能减少蟹肉水分流失，蒸...

活螃蟹放一夜通常还能活。螃蟹的生命力很强，室温只要在15-25℃之间，则可以在室内存放。将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，即可存活3-5天。...

螃蟹不会飞，不具备飞行的任何内在和外在条件，只能使用步足在陆地上爬行，进入水中的螃蟹，则会利用后端的两条步足划动水流移动，而且螃蟹属于甲壳类动物，全身分布有硬壳，利用鳃呼吸，和龙虾、寄居...

螃蟹通常蒸12到20分钟才好吃。蒸螃蟹为保证蟹肉熟透，通常要在水开后再蒸12到20分钟，以螃蟹壳完全变红作为蒸熟的标准。螃蟹是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，蟹膏洁白丰腴，滋味鲜美。...

螃蟹里的白色絮状物是蟹膏。蟹膏自然状态为青白色、半透明、果冻状液体，蒸熟后，为半透明、粘粘的，还会有点腻的胶质。蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无关。蟹膏含有大量人体所需的蛋白...

视情况而定。螃蟹的寿命与其性别、性腺成熟的迟早及生态环境密切有关。如生活在浅水区的螃蟹可以活3年左右，而生活在深海区的螃蟹则可以活几十年，寿命较长；人工养殖的螃蟹可以活的时间较...

螃蟹里的白色胶状物是蟹膏。蟹膏主要是雄性的副性腺及其分泌物，自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后，为半透明、粘粘的，还会有点腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏...

视情况而定。小狗吃了螃蟹后，轻度的反映是呕吐腹泻，可以及时送去宠物医院医治。但如果情况严重，小狗若将螃蟹壳咬破，锋利的切面很有可能会划伤小狗的口腔或肠胃，且对螃蟹过敏的小狗，会出现皮...

抖音里螃蟹夹嘴的特效是道具特效，是用特效软件制作的，主要分为电脑版和手机版。抖音，是由字节跳动孵化的一款音乐创意短视频社交软件。该软件于2016年9月20日上线，是一个面向全年龄的短视...

螃蟹换壳后死亡的原因：1、营养物质缺乏：养殖水体中长期缺乏钙、磷、铁等元素。2、环境因素：水质恶化或阴雨天气等造成底层水溶解氧不足，使螃蟹因缺氧、温差等刺激而不能顺利蜕壳。3、自身...