有关海带的百科

海带含有人体所需的碘，可治疗碘缺乏而引起的病症。它还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用；生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效，有镇痛催眠、降低胆固...

材料：五花肉、干海带、油、盐、酱油、老抽、葱姜蒜、八角、料酒、白糖、清水。海带炖肉的具体步骤如下：1、葱切段，姜蒜压碎，五花肉切片，干海带泡发洗净。2、将洗干净的海带卷成卷，切条。3、...

可以的。海带属于藻类，含有一些海藻多糖，可以提升人体免疫力，而胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，能够对抗人体氧化过程中产生的自由基。同时，猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁...

因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用。海带排骨汤中含有优...

1、海带可以跟黄瓜一起凉拌食用，黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素及烟酸等营养素。黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀...

把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪即可。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。海带表面有一层粘液，不需过分清洗，过...

在排骨已经熟了之后放入。排骨炖海带制作方法：食材：排骨550克，海带220克，姜两片，葱适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。方法步骤：1、准备食材，排骨洗净斩段，海带切适量大小的片状；2、切葱段和姜片；3、...

海带和西红柿炒鸡蛋不能一起吃，一起食用可能会导致人体中毒，出现各种不适症状。番茄和海带一起吃会出现有毒物质，这种毒素会在高温环境下被分解，但还是会有残留，食用过多就会出现中毒反应，造...

1、肉切丝，葱切花，姜切丝；2、锅预热，倒入适量油；3、放入姜丝，放入肉丝翻炒；4、肉丝变色后倒入适量的老抽和老酒去腥提味，再继续翻炒；5、放入海带翻炒至变色；6、倒入适量水，大火煮开，转中火煮20分钟...

海带虽好，但也不可以贪吃，适量食用。由于海带味咸性寒，因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食；而且吃海带后不应立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影响对矿物质的吸收。此外，海带中...

1、将干海带剪成小段放到盆里。2、倒入40度左右的温水。3、加入白醋，用手抓拌均匀。4、把盘子扣在海带上浸泡15分钟即可。...

好处：1、防治甲状腺肿；2、降压、降脂、降糖；3、抑制肿瘤，预防心脑血管病；4、提高免疫力；5、利尿，消肿；6、消除乳腺增生；7、护发，美容，减肥，延缓衰老。坏处：易引起消化不良。...

海带细胞内含有叶绿素、胡萝卜素、墨角藻黄素和大量的叶黄素等，其中起光合作用的是叶绿素和胡萝卜素，叶黄素使之呈现褐绿色。海带不脱水的被加热后，本身的叶黄素被高温破坏分解，而叶绿素能...

视情况而定。还未泡发的干海带需放到高压锅里加水闷20分钟才能熟。经水充分泡发后的海带，清水煮15分钟即可食用。因此想要吃到鲜嫩可口的海带，可提前将成团的干海带打开放在笼屉里隔水干...

凉拌海带丝主料：海带丝50克，胡萝卜50克。辅料：食盐1茶匙，蒜5克，干辣椒3个，生抽半汤匙，香醋半汤匙，香菜1棵，白糖半茶匙，植物油一匙半。做法如下：1、准备好所用食材，海带丝提前用清水泡至1小时；2、胡...

牛肉海带豆腐汤材料：牛肉、新鲜海带、豆腐、草菇。辅料：牛肉汤、盐、鸡粉、生粉、花生油。做法如下：1、牛肉先用盐、鸡粉、生粉、花生油拌好，静放1个小时；2、海带洗干净，切小段。豆腐切薄块，...

发霉的海带上已经滋生了真菌，吃了对人体有害，就算洗掉也不能吃。海带很少会发霉，长时间将海带放在阴暗潮湿的地方会发霉，存放海带一定要放在干燥通风的地方。我们通常买回家的干海带表面都...

海带是藻类植物。海带是多年生大型食用藻类，大部分分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照、营养盐和植物激素等因素影响。孢子体...

可以制作韩国海带汤。制作材料：主料：海带(鲜)200克辅料：牛肉（瘦）100克或羊肉片。调料：酱油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克。韩国海带汤的做法步骤：1、海带在水中浸泡少许时间...

海带清汤分类很多，以萝卜海带汤做法为例。材料：白萝卜、海带、姜、盐、香菇粉、小葱。步骤如下：1、白萝卜去皮洗净切成片状，海带切成小块；2、锅内加入清水烧开，加入姜片；3、锅内加入清水烧开,...

视情况而定。如果是还未泡发的干海带，需要煮15分钟左右。如果是经过水泡发的海带，煮5分钟即可食用。为保证海带鲜嫩可口，煮的时间不宜过久，此外，海带提前进行焯水处理，也可以去除海腥味和减...

海带可以用醋拌。凉拌海带加醋不但不会破坏海带中的营养，还会使海带里的钙质更利于人体的吸收。另外凉拌海带时放一点醋可去腥提鲜，使味道更鲜美，同时也可以杀菌。凉拌海带做法：材料：海带丝...

洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。洋葱：别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，是隶属于石蒜科、葱属的二年生草本植物...

萝卜炖海带的方法：材料：海带150克、白萝卜300克、鸡肉丝、大头菜半个、酒50毫升、盐3克、胡椒2克、酱、醋；步骤如下：1、将白萝卜去皮，切成片。将大头菜去皮，切成块状。将海带切成细片；2、将白...

洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖大火蒸30分钟关火，再闷上10分钟后打开锅盖可以吃。干海带经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决...