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  • 沙蒜的做法
    发表于:2016-07-07
    第一种做法,家常菜小炒。1、沙蒜放水龙头一冲洗,然后大开水中快速焯一下,马上捞出。2、用小刀刮掉表皮粘粘的一层,切开。3、起油锅,热锅冷油,油热后,下入姜丝爆香,烹入料酒,下入沙蒜继续大火翻...
  • 沙蒜是什么东西
    发表于:2016-09-09
    沙蒜是海葵的别称。海葵栖息在海涂下吞食泥沙,从中吸取营养物质,故全身满是泥沙,呈青黄色,外形象蒜头,沙蒜之名就是这么来的。虽然其貌不扬,却是味道鲜美、营养丰富。沙蒜分布较广,浙江省台州...
  • 沙蒜怎么烧
    发表于:2016-07-28
    方法:1、沙蒜放水里养一下,加一点盐,手不要碰,一碰它就变的像硬邦邦的小石块,肚子里的泥沙就吐不干净了,养几个小时后,会有很多粘液脏物出来,清洗干净,然后放入锅中,再放姜片、五花肉片、葱段、...
  • 沙蒜哪些人不能吃
    发表于:2017-11-24
    海鲜过敏体质的人,患有发热、舌苔厚腻、身上长疮的人,患有关节炎,肝硬化等疾病的人不适合吃沙蒜。沙蒜,学名海葵,栖息在海涂下吞食泥沙,从中吸取营养物质,故全身满是泥沙,呈青黄色,外形像蒜...
  • 海鲜沙蒜是什么东西
    发表于:2021-07-09
    海鲜沙蒜,学名海葵,栖息在海涂下吞食泥沙,从中吸取营养物质,故全身满是泥沙,呈青黄色,外形像蒜头,沙蒜之名大约就是这么来的,沙蒜分布较广,浙江至江苏沿海一带海岸线绵长,适于沙蒜生长的海涂甚多...
  • 老蒜怎么腌制糖蒜
    发表于:2020-12-21
    选择比较嫩一点儿的大蒜。剥去外层的老皮,剪去一截蒜把儿,切去底座比较脏的一截,清洗干净。用淡盐水浸泡24小时以上,中间换两到三次水。浸泡后的大蒜,头朝下控干水分。整个码进玻璃密封瓶或...
  • 怎么用大蒜发蒜苗
    发表于:2017-08-12
    蒜苗是广受大众欢迎的蔬菜,很多人都喜欢在阳台自己用大蒜头发成蒜苗,这样既可以美化环境,又可以自己食用。究竟具体怎么用蒜头发成蒜苗呢?下面让我们一起去了解吧。简要答案方法是:挑选出好...
  • 老蒜可以腌糖蒜吗
    发表于:2015-10-27
    老蒜头可以做糖醋蒜,做法如下:1、老蒜挑选个大饱满的,无磕碰伤的为佳。2、用刀将大蒜的根部削掉然后再把大蒜的上部过长的削掉。3、将大蒜的外皮削掉注意保留大蒜的内皮一两层可疑包裹住...
  • 蒜怎么弄成蒜泥
    发表于:2018-11-19
    先把大蒜分成一瓣一瓣,然后用刀面压碎或者拍碎,之后去掉外皮,再横着切成蒜末,最后用刀背砸成蒜泥。大蒜是蒜类植物的统称,是半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药,在春、夏采收。农谚说“种蒜...
  • 用沙子代替土种大蒜可以吗
    发表于:2020-01-18
    沙子种大蒜是可以的,只要水分充足大蒜也可发芽生长,只是沙堆较贫瘠所以大蒜长势会比土壤上种的差,大蒜的根部发育较差。沙子种大蒜的方法:1、找一个不用的盘子或其它浅些的容器,在盘子里铺...
  • 大蒜怎么摘蒜苗
    发表于:2019-07-01
    一般将大蒜种在土壤中或者养在水中,在温度适宜水分充足的情况下,两周左右就能够采收蒜苗。阳台栽种大蒜方法:1、找根针与线,将线穿好,蒜头剥去外皮,将蒜头穿成一串,放在容器里加水培养即可。2...
  • 蒜苗蒜黄蒜苔的区别.
    发表于:2021-05-19
    1、蒜苗:是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,生长在农田里,具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。2、蒜苗含有丰富的维生素以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。3、辣...
  • 腌腊八蒜用什么蒜
    发表于:2023-07-13
    腌腊八蒜用紫皮大蒜,紫皮蒜蒜瓣硬绷瓷实,蒜瓣相对小一些,容易泡透,且紫皮蒜的含水量充足,腌好后腊八蒜的口感更爽脆。在挑选大蒜时,遇到虫眼、枯萎、发霉的大蒜都不能用,避免影响腊八蒜的口感...
  • 大蒜大蒜防止发芽
    发表于:2015-11-11
    大蒜防止发芽方法1、防潮通风:大蒜买回来之后把塑料袋扎好口袋,放在干燥通风的地方可以防止发芽。2、密封保存:为了避免大蒜发芽,可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里,这样不仅可以防潮,还能密...
  • 独蒜和大蒜的区别
    发表于:2019-05-25
    独蒜是大蒜的一种,大蒜为百合科葱属中以鳞芽构成鳞茎的栽培种,二年生草本植物。独蒜又叫独头蒜、独瓣蒜,把大蒜的蒜皮剥开,通常可以看到它的鳞茎分成多瓣。大蒜一般有6~10个蒜瓣,但部分大蒜...
  • 蒜茸粉丝蒸沙虫应该怎么做
    发表于:2019-12-08
    材料:新鲜沙虫250克、蒜蓉、姜、葱、粉丝适量;步骤:粉丝用冷水泡软上碟,把沙虫洗净内部,用盐腌制5分钟,再用清水冲洗一下,摆在粉丝上;姜、蒜都切成末,加入油,少许盐、鸡精和味精调匀,把姜、蒜末撒...
  • 蒜瓣蒜苗和蒜叶是什么关系啊
    发表于:2019-12-07
    蒜瓣是鳞茎中的鳞片状叶增厚形成的,蒜苗是蒜瓣发芽后长出来的叶子,即叶片和鞘状叶柄构成的假茎,也就是蒜叶。蒜苗,又叫青蒜。大蒜的花苔,包括花茎和总苞两部分。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在...
  • 蒜蓉和蒜茸的区别
    发表于:2020-08-18
    1、蒜茸:蒜茸即为捣碎去皮的大蒜,是一种常见食材,是烹饪中常用到的一种辅助原料。2、蒜蓉:蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中捣碎直至泥状,食用时再根据需要调味。蒜蓉的制作方法是将蒜瓣先切成...
  • 大蒜怎么生蒜苗
    发表于:2017-07-08
    大蒜生蒜苗过程:首先将大蒜头掰开去皮,让其可以充分吸收水中养分;然后将其均匀摆在碟子上,相互间留有一定的间隔;接着加入自来水,水不要淹过大蒜头;最后将碟子放入阳光下,让大蒜头自然生长几天...
  • 蒜台蒜苗青蒜有啥区别
    发表于:2019-12-08
    蒜台:它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜台在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苗:不见光时为蒜黄,当青蒜长得更大...
  • 醋泡蒜用什么蒜好
    发表于:2015-10-22
    紫皮蒜。正宗美味的醋泡蒜用到的是紫皮大蒜,这种大蒜品质高,蒜瓣肥大,汁多,辛辣气味浓郁,久放不变味,是醋泡大蒜的首选品种,挑选时看准大蒜外皮干净、带有光泽,无损伤和烂的就好,如果发现有发芽...
  • 用水土沙子种蒜哪个长得最好
    发表于:2020-01-18
    用土种蒜长的最好。因为土壤中养分齐全,可保墒,蒜种入土中可以很好的生长。用沙种不利于水分、养分的保存。种在水中,容易发生烂根现象,影响生成。种蒜的方法:1、准备好大蒜坨,将其掰开,搓碎,...
  • 腌蒜头是什么蒜
    发表于:2019-01-11
    腌蒜头一般是用鲜嫩的大蒜,这样比较容易入味,它对于具体品种没有特别的要求。蒜(学名:AlliumsativumL.)是百合科、葱属的多年生草本植物,原产自亚洲西部或欧洲,在世界上已有悠久的栽培历史,而...
  • 压蒜器压不出蒜泥
    发表于:2020-01-09
    原理:压蒜器一般通过力使蒜直接通过滤网,然后蒜呈小块状,利用杠杆原理。原因:1、滤网本身被堵塞,上次使用后未能及时清理,先检查一下滤网原因;2、自身力气过小,未能使蒜通过滤网,建议换人或者调...
  • 蒜薹还是蒜苔
    发表于:2020-06-05
    1、是蒜薹不是蒜苔。2、蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。薹指蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎;苔是指一类苔藓植物。3、有人误...