有关银耳汤的百科

银耳汤的书面语是银耳羹，羹是指用水或肉汤煮熟并加入淀粉稠化后制成的一种点心或汤品。银耳羹具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银...

银耳汤一般只能放置3-4天，夏天不要超过2天。在保存时，建议把银耳汤放在冷藏室中保存，这样可以保持银耳的营养不易流失，还能够保持银耳汤的独特口感。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于...

1、将银耳浸泡5小时2、把泡好的银耳撕成小朵3、将雪梨削皮切成块4、将银耳雪梨放入高压锅内，加入适量的冰糖，大火烧开转小火炖15分钟后关火，焖半小时即可5、大火烧开转小火炖15分钟后关火...

能加红糖食用。味道会更好，而且红枣，红糖均利于女性滋补身体，还能够滋阴润肺，补气养血，补脑，美容养颜，延缓衰老等。具体做法如下：原料：银耳20克、红枣10个、枸杞15克、红糖15克。步骤：1、银耳洗...

银耳汤炖好出锅前10-20分钟放冰糖较好，放糖的时候时不时搅拌一下。很多人在夏季的时候都会做一些银耳汤来常备在家中，在天气炎热的时候拿出冰镇银耳汤，不仅可以清热解暑，还是一个非常受人...

煮银耳汤的时候，建议煮到差不多熟的时候再放糖，放糖的时候时不时搅拌一下，等冰糖融化之后再煮10分钟到20分钟这样就更加入味了。银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。具有极...

煮银耳汤需要30~40分钟，煮太长时间银耳会融化，既破坏口感，又影响营养价值。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有菌中之冠的美称...

1、银耳雪梨汤是一款家常甜品，银耳50g泡发，梨一个切小块，但这个没有一个固定比例，看你喜欢什么，喜欢的东西多放点也没有问题。2、先把银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。3、把银耳、冰糖加...

1、银耳性平，味甘、淡、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。长期服用可以润肤，祛斑，而且还能给皮肤细胞提供充足的养分，防止皮肤老化，有很好的预防粉刺和消除痘印的...

银耳汤具体做法：1、材料：银耳20克、枣10粒、枸杞适量、冰糖20克、水适量；2、银耳放入开水中浸泡20分钟，泡发后取出洗净，并去除黄根，掰成小朵；3、红枣洗净去核，枸杞放入清水中浸软备用；4、汤锅中...

银耳汤不出胶可以增加炖煮时间。银耳炖煮前一定要充分浸泡。温水泡发1小时左右，冷水泡需要2~3小时，充分泡发的标准就是银耳变大，叶子都舒展开来。银耳泡发后需要撕成小碎片，越碎越容易出胶...

可以但尽量及时吃完。会破坏口感营养。另外，最好不要隔夜，不得已必须隔夜，请放冰箱冷藏，要吃的时候取出来煮开。不然容易滋生细菌。做法：银耳泡发后洗净，枸杞和红枣百合洗净待用。银耳撕碎后...

不可以。因银耳含有较多的硝酸盐类，将银耳汤煮熟之后，如果放置时间过久，硝酸盐会分解还原成亚硝酸盐。喝了含有大量亚硝酸盐类的银耳汤时，亚硝酸盐自然便会进入到血液中，使血液中的血红蛋白...

银耳中的蛋白质含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基...

隔夜后则不建议食用。银耳是一种有较高营养价值的补品，用银耳煮的汤水在室温下过夜，有可能使其营养成分降低，或许会产生有毒的亚硝酸盐，但亚硝酸盐达到一定量时才会危害人体健康，而银耳放一...

1、将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关...

1、银耳和木耳：两者同食有益气润肺，养血养颜的效用．对治疗慢性支气管炎和肺芥蒂也有很好的疗效；2、芦荟和银耳：两者同食有通便清热，杀虫等功效，对慢性糖尿病的治疗有很显著的疗效；3、茉莉花与...

食材用料：银耳10g，枸杞适，水1000ml，新鲜莲子30颗，冰红糖适量步骤：1、准备食材。2、用清水浸发银耳和莲子。3、将洗净、处理好的银耳和莲子放入电饭煲，加入1000ml的开水煲煮40分钟。4、莲子和...

银耳汤一个月喝4次比较好，一个星期喝一次，同时银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。作为作为营养滋补品的银耳汤，并非对任何人都适宜。寒性体质者不宜长期服用。外...

可以。黑枸杞性平，富含花青素、枸杞多糖、维生素、有机酸、钙、镁、铜、锌等物质；银耳性寒，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、维生素E、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养...

银耳用水泡发，剪掉未泡开的部分，特别是淡黄色地方，炖锅加水银耳放入锅内，大火煮开小火慢炖，炖至银耳的胶质出来，就是汤汁粘稠时候，加入冰糖搅拌均匀就可以了。炖锅需要几个小时，也可以用高压锅...

1、红糖富含多种维生素和氨基酸，如铁、锌等成分，和银耳成分并无冲突，可以同时食用，做成银耳红糖粥可以补肺气，增加机体免疫力。2、银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子...

是。银耳汤性质偏凉。银耳汤营养丰富，含有多种维生素、矿物质，还含有大量的蛋白质、膳食纤维、天然胶质等，能滋阴润肺、生津止渴，其性质偏凉，还有清热、养阴、润肠的作用，银耳汤有较强的滋补...

是银耳汤的胶质，并不影响食用。银耳汤煮时表面会漂浮的大量泡沫，但仔细观察会发现，这些泡沫比较细密，并且澄清透明没有杂质，会随着银耳汤的慢慢冷却，汤表面的泡沫也逐渐消散，这层泡沫是银耳的...

1、去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。2、把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。3、枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块...