有关花馍的百科

1、准备好原料，用分离器将蛋黄和蛋清分离，蛋黄备用；2、牛奶加入温锅内，根据口味加入少许白砂糖，小火加热，加热过程中不停搅拌直至砂糖融化；3、关火后，将鸡蛋黄打散，然后均匀的倒入奶锅内；4、将蛋...

花馍年年有鱼的制作方法：食材：小麦粉适量，牛奶适量，红枣适量，发面适量，碱适量，白糖适量。花馍的做法：1、发面时加入牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀；2、揪剂子，大概鸡蛋大小；3、把剂子揉到光滑均...

花馍是汉族民间面塑品，也称“面花”，因花式各样而命名为花馍。花馍盛行于明清，已有一千多年历史，现已形成独特的艺术风格和完整的创作体系；花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”...

花馍鱼是北方的特色美食，其美味营养，很受大家的喜爱，接下来就一起学习花馍鱼的简单做法吧。先把酵母粉倒入温水中。搅拌溶解后，倒入面粉中。将其揉成面团。盖上盖子，醒发40分钟。面团醒好后...

1、准备食材：面粉、温水、红枣、酵母粉。2、将水和发酵粉融合，面粉和水揉成光滑的面团。将面团放在温暖处发酵至两倍大。3、发酵好的面团取出，充分地揉压出空气后揉搓成长条，再分成小剂子...

花馍的制作：原料：北垣面。辅料：豆子、枣、胡椒等。步骤：1、选好原料后进入揉面的程序。花馍用的面粉，在过去用石磨磨面时，取前两遍的，选最好的精粉。讲究的艺人还要用面箩过一遍才使用。2、提...

面粉不但可以吃，还可以做成各种各样的工艺品，老百姓叫面人儿。把面和硬一点，光滑一点，用手和剪刀等工具做出各种喜欢的小动物，是件有趣的事。下面就捏两个小动物：刺猬和小白兔。取一碗面粉，要...

花馍，又称为“面花”，不仅仅可食，更是一种享誉中外的民间艺术品，表现了淳朴善良的农家妇女们的心灵手巧和艺术想象力。花馍主要流行于山西、陕西等地，其中山西闻喜的花馍更是出名。乡间的花...

做花馍馍的面不能太软哦!另外可以加入自己的更多创意和味道!取比拳头小一点的面团擀成面饼，不能太薄两边收进去叠起来用手掌轻轻压一下用刀切成三份，中间不能切太宽，否则会不好看从大到小...

1、首先，像蒸普通蒸馍一样，配置合适比例的面粉、水、酵母，进行和面即可。同时将干红枣用提前温水泡发。然后进行发面，也是基本发面做法。然后切出大小均等的面剂子（面团），大约有两个鸡蛋大小...

1、紫薯面底座。2、揉面团。3、把面团揉成圆球。4、搓成一头尖的面团。5、三分之一捏一下。6、压扁成鱼尾，并用梳子压出鱼尾花纹。7、剪三刀鱼尾。8、用镊子捏出鱼脊背。9、做鱼腮。做...

花馍是陕西省白水县特产。“花馍”也称面花，用特制优质面粉制成，制作精巧，造型美观，色彩艳丽，栩栩如生，有着丰富的文化内涵和显著的民俗特色，白水民间每逢四时八节、红白喜事，巧手妇女运用简单...

1、温水化开酵母，糖，把面到入盆里加上花生碎和好醒发。2、醒发好，下剂。3、包上红糖，放到模具里轧上图案。4、次醒发5分钟，然后上锅蒸10分钟关火。...

食材：面粉、酵母粉、白糖、泡打粉、火腿丁、萝卜丁、椒盐粉、小葱。步骤1、首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉，5克的白糖，1克的泡打粉。步骤2、然后用温水和面放入盘中，醒发至蜂窝状。步...

材料：馍1大块、大葱40g、青椒80g、鸡蛋1个、辣椒面5g、水适量、油适量、盐适量。1、准备好所有的材料；大葱和青椒切碎备用。2、馍的干的部分切块放进水里浸泡；软的部分直接切小块。3、浸...

材料：微干馒头2个、扁豆、番茄一个、盐、花椒粉、生鸡蛋。做法：1、首先将扁豆切成丝，番茄切成块，馒头切成丁；2、再把鸡蛋打入碗中加一点盐搅拌均匀；3、锅内加入油，待油热后倒入扁豆翻炒，然后再...

主料：干馍馍4个、腊肠一段。配料：葱适量、花椒叶适量、盐适量、花椒面适量。做法：1、把干透了的馒头放入凉水中，泡软。2、将葱花切成段，把泡软的馒头捏干水分，放入盆中。3、馒头里拌上花椒叶...

1、首先在盆中放入面粉和干酵母，牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。2、揪剂子，大概鸡蛋大小，把剂子揉到光滑均匀，搓成条，交叠，注意顺序。3、准备好剂子和大枣，将剂子一分为二，分别卷起来，背靠背...

1、准备好用料。主料：小麦粉5瓢；辅料：酵子适量，水适量，碱面3勺荏油（紫苏油）适量，盐适量。2、发酵酵子（搅酵子）：在碗中加入温水，将酵子放入碗中，用手捏碎，搅拌均匀，放在暖和点的地方，等待发酵成蜂窝状就...

食材：南瓜100克、面粉200克、酵母3克、盐适量、面粉130克、白糖适量。做法：1、南瓜去皮切片放倒碗里盖上保鲜膜，放蒸锅蒸熟；2、蒸熟后，趁热用勺子压成泥状，取出待用；3、把面粉、白糖放入碗里，...

用料：花椒30克、盐适量、高粉400克、酵母4克、水240毫升步骤：1、花椒放到锅里，小火焙出香味放到案板上，晾凉后用擀面杖擀成粉，过筛，并留下最细的；2、盐和花椒粉混合，转个罐子里，防潮，放穿味；3、全...

兔花馍做法：和面，面发好后揪一小块，揉圆揉光备用，把面团两头搓长，为兔子的耳朵，将耳朵整理到一个方向，两只耳朵粗细、长短一样，用筷子在耳朵中间压出一道印子；两只耳朵都压好后，用手把耳朵整理到...

一、材料主料：面粉100克、酵母适量；调料：温水适量、椒盐3克、色拉油适量。二、做法1、温水融化酵母，徐徐倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状后和成面团；2、加盖保鲜膜，面团发酵至1、5至2倍大小；3、...

主料：中筋面粉200g辅料：奶粉30g、酵母5g、南瓜泥150g调料：细砂糖20g做法：1、南瓜去皮切成片，放微波炉蒸至熟，用勺子压成泥状；2、将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内，拌匀至酵母融化，再加入面粉、...

用料：面粉400克，枣干18颗，酵母粉4克，白糖40克。枣花馍的做法：面粉、白糖和酵母粉混合，加入适量水和成干湿适中的面团，盖湿布室温发酵。当面团体积发至2至2、5倍后，拉开面团组织呈细密蜂窝状即...