有关餐具的百科

1、植物油：使用不锈钢餐具前可在表面涂一层薄薄的植物油，然后烘干，有利于餐具的清洗，也可以延长使用时间。2、擦干:清洗不锈钢餐具时，表面的水迹要擦干。在煤球炉上使用时，会产生的二氧化硫...

汤古，是一种不带盖、大尺寸、大容量食器，日常叫法：汤古碗，汤碗。使用最多的是9寸品锅，容量可达1.75L，因此品锅主要用于盛装主菜、汤菜，在餐桌上摆在正中央，显得大方气派。...

塑料常用作矿泉水瓶、可乐饮料瓶、果汁瓶、一次性餐具等，且因为方便快捷，适用范围尤为广泛。塑料餐具的危害都有什么对环境都有什么样的危害塑料做的餐具是有很多危害的，首先会产生致癌物...

密胺就是密胺树脂,化学名称三聚氰胺，是一种塑料，但属于塑料中的热固性塑料。具有无毒无味，耐磕碰、耐腐蚀、耐高温（+120度）、耐低温等优点。结构紧密，有较强的硬度，不易摔破，有很强的耐用性，该...

不锈钢餐具含有铬、镍、钛、钴、锰和镉等微量元素，这些元素摄入过量的话，就会暂时在体内蓄积起来，长此以往则导致蓄积中毒，从而对健康产生危害。它可以损害皮肤，引起呼吸系统的病变，导致多种...

当一次性发泡塑料餐具所盛食物温度达到60度以上时，发泡塑料餐盒就会释放出有毒的物质，这些物质会对人体中枢神经系统产生一定的损害，严重威胁人们的身体健康。用来做塑料袋的主要成份是聚...

盘碟类，按其用途分为牛油碟、面包碟、沙拉盘、甜点盘，主菜用盘、汤盘或钵；刀类，分为正餐用刀、沙拉与吃鱼用刀、黄油刀、牛排刀；叉类，分为正餐用叉、海鲜用叉、沙拉与鱼用叉、水果用叉；匙类，分...

1、太阳光紫外线消毒。这是最环保最健康的消毒方式。紫外线拥有较强的杀菌能力，只需将餐具洗干净后，放到太阳底下曝晒40分钟以上，就能起到杀菌消毒的作用。不过需要注意的是不要被尘土及...

1、从重量来看，真瓷餐具较沉，而仿瓷餐具较轻；2、从价格来看，真瓷餐具市场售价较高，而仿瓷餐具价格则较低；从声音来看，轻轻敲击真瓷餐具，它的声音是清脆悦耳的，而仿瓷餐具敲击的声音则较为沉闷；3...

1、看外表：观察期仿瓷餐具的外表，看看是否光滑无恒，是否平整。若是有明显的变形和色差，说明其质量不好，不宜选购。2、颜色：不要选择颜色图案鲜艳的仿瓷餐具，这样说明化学剂不比较多，选择浅色系...

可以。３１６Ｌ不锈钢，是在３１６不锈钢基础上降低碳含量，属超低碳钢，对各种有机酸、无机酸、碱类、盐类均有良好的耐蚀性能，具有良好的耐敏化态晶间腐蚀的性能。焊接性能良好，适合多层焊接，焊后不需要热处...

1、不可以浸泡。主妇们在料理过后，经常有把锅碗瓢盆浸泡在水里、帮助去油脂的习惯，但木制餐厨具可不能丢在洗碗槽中置之不理，使用过的必须马上清洗并擦干，防止水分渗入其中。2、不可以放进...

密胺餐具耐温度是零下30到零上120度，不能用于微波炉，是一种仿陶瓷的餐具，也叫密胺树脂，所谓的密胺，其学名其实就是三聚氢胺，经过高温分解的过程应该会有毒分解出来。如果遇到不合格产品，冷热...

1、考虑材质问题。小孩子用的餐具根据原材料不同可以分为好多种，其中最常见的为塑料、金属和木质，在挑选塑料材质的餐具时，一定要注意是否为食品级塑料。因为有些劣质的塑料餐具，在制作过...

叉面朝上，刀刃朝内，并拢平行置于盘中1、如果在就餐中，需暂时离开一下，或与人交谈，应放下手中的刀叉，刀右、叉左，刀口向内、叉齿向下，呈八字形状放在餐盘上，表示菜尚未用毕，但要注意，不可将其交叉...

438不锈钢材质的餐具好，438不锈钢餐具对人体没有害。因438不锈钢是属于食品级别的材料，安全无毒，对人体是没有任何伤害的，而且438不锈钢还具有非常好的耐腐蚀性能，不容易出现氧化的情况，在使...

日本料理餐具使用：需要端起使用的餐具：汤碗、饭碗、酱油小碟、盖饭、粘汁容器以及方盒等直径15厘米以下的餐具；掀开碗盖一定要双手配合，左手扶着碗、右手掀开碗盖，并将碗盖侧立在碗口边缘，让...

301不锈钢能做餐具。餐具指用餐时直接接触食物的非可食性工具，用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。市场上还出现了许多一次性的餐具，这种餐具对环境不好，也有一些可降解材料制作的...

新餐具的标签用吹风机吹一会，待胶条吹热了以后，轻轻一揭就下来。早在1700年，欧洲印制出了用在药品和布匹上作为商品识别的第一批标签。所以，现在的标签是用来标志产品目标和分类或内容，像是...

食品级无毒胶水可以粘餐具对人无害。对人无害要具备无毒、无异味的特性。胶水生产过程当中不添加任何对人体有害的化学药剂。环保无毒无异味的胶水，都用环氧树脂生产，配合轻微的固化剂，不...

如果不上釉或者上高温釉就无毒，上颜色鲜艳的低温釉有毒。比如市面上很流行的冰裂，七彩的，那种烧制温度如果低的话，毒性相当大。使用陶瓷餐具注意事项1、正确选择购买陶瓷餐具的地方。随着...

1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等。因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。2、切忌用...

每次使用完餐具，洗干净后就要立马进行消毒。消毒常用方法：1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10...

适合微波炉加热的餐具有陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料、耐热保鲜膜等。因为微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用，并不会破坏容器的内部组织。需要注意，若是容器中...

美国人用的是刀和叉餐具，而且在吃饭的半路要离开一下的话，刀刃的方向是不可以朝外的，朝外就是对客人的不礼貌。叉子是古代的农具（agriculturaltool）,经过了许多个世纪，没有人想到可以用它来...