有关竹笋汤的百科

咸肉竹笋汤怎么做

发表于：2015-11-01

咸肉竹笋汤怎么做共有3步，需要准备食材：咸肉300g、竹笋60g、鸡精适量、适量、料酒适量。以下是咸肉竹笋汤的具体操作步骤：操作/步骤1、准备调料准备调料，香莴笋和竹笋去壳去老根后洗净切块...
竹笋汤怎么会苦可以喝吗

发表于：2021-04-07

苦，是因为竹笋在煮之前没有进行充分浸泡，可以喝；竹笋汤做法：材料：冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克；调味料：盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许；过程：冬笋洗净后切片，海菜，萝卜苗分别洗净，锅中...
雷笋是竹笋吗

发表于：2018-10-22

雷笋是竹笋。雷笋，学名雷竹笋，又名雷公笋、早园笋、雷笋，因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种。雷笋2月初出笋，笋期60~70天，于4月中旬结束，一般单株笋重0.3~05千克，最大1.5千克...
生竹笋怎么泡酸笋

发表于：2018-11-13

当竹子出笋后，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去笋壳，切成笋丝或笋片，放于陶罐中，撒上盐巴，置于火塘边，烘烤数日，酸味即出，便可随食随取。酸笋可单独吃，也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃。竹笋，竹...
干竹笋煲汤怎么做

发表于：2020-04-04

材料：冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克，盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许。做法：1、干竹笋洗净后切片；海菜，萝卜苗分别洗净。2、锅中加水，放入干竹笋及所有调味料用大火煮开。3、放入海...
竹笋怎么切竹笋切法介绍

发表于：2018-06-30

1、大竹笋的切法：一般大的竹笋都是从中间竖着切下去一刀，然后把一半的竹笋立起来，切成薄片，一般切的厚度是两厘米左右。2、小竹笋就不需要从中间将它切成两半，直接从顺着根部切，这样子切出来...
甲鱼汤能放竹笋吗

发表于：2021-06-30

甲鱼不宜以下食物共同食用：1、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用；2、猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜...
腊排骨和干竹笋炖汤怎么做

发表于：2015-11-12

材料：腊排骨、干竹笋、香菇六个、红枣六颗、料酒，生姜、葱、香菜、鸡精。步骤：1、腊排骨洗干净，放锅煮，倒入料酒、生姜，烧开去浮沫；2、小火煮一个小时；3、转大火加入干竹笋、香菇、红枣烧开，转...
做酸笋用什么竹笋

发表于：2020-07-09

春笋或冬笋。做酸笋的正确做法：1、将买来的笋切菜丝状；2、把切好的笋丝用温水浸泡2到3个小时；3、煮好一锅开水凉好，备用，如是使用纯净水则不用煮沸；4、将笋丝导入容器里，最好的玻璃或者是陶瓷...
清炒竹笋怎么做清炒竹笋

发表于：2018-03-05

1、主料：竹笋250克。2、调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。3、先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝。4、然后素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，...
竹笋种类

发表于：2016-06-03

1、麻竹笋是广东省英德市特产，中国地理标志产品。西牛麻竹笋也称英德麻竹笋，具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色，有蔬中第一珍的美誉。2、慈竹笋又称慈笋、八月笋。为禾本科植物慈竹的嫩芽。...
毛竹竹笋能吃吗

发表于：2016-06-03

毛竹竹笋能吃。竹笋中含量大量的纤维素，在现代营养保健上有着重要作用。毛竹笋是禾本科竹亚科多年生常绿植物，含有丰富的蛋白质、糖类、钙质、胡萝卜素、维生素等丰富的营养元素，对人体十...
毛竹笋怎么晒笋干

发表于：2021-08-07

1、准备食材：春笋、盐。2、新鲜春笋去壳洗净，沥干水分后切大片。3、锅里加水，烧开后加入盐、春笋，小火煮30分钟，4、捞出过凉水后沥干水分。5、均匀铺在竹筛上，大太阳晒5天左右即可。竹笋，禾本...
竹笋的做法：好吃的蒜香竹笋

发表于：2017-07-29

1、将竹笋和大蒜洗净切好备用；2、将肥肉洗净切成细条，放入锅中；3、炒出油后加入姜沫；4、将大蒜苗和竹笋倒入锅中；5、翻炒一会，直到竹笋熟透；6、加入3g食盐；7、加入3g鸡精；8、起锅，美味的蒜香竹笋...
竹笋做汤需要焯水吗

发表于：2020-02-11

竹笋做汤需要焯水，以便去除苦涩味。竹笋汤做法：1、绿竹笋剥壳后削去底部老根，将切下来的老根放入汤锅加适量水炖煮约15分钟，然后滤出汤水备用；2、绿竹笋逆纹切薄片，五花肉去皮切片，葱切花；3、...
小竹笋怎么泡酸笋

发表于：2019-01-14

首先将新鲜的笋去壳，洗净，晾干表面水分。同时密封罐也要洗干净晾干，然后将晾干的笋放到密封罐里。之后加满烧开而且自然冷却的自来水密封好，两周后就自然酸了。酸笋是广西的传统调味佳品，菜...
竹笋的做法竹笋怎么做

发表于：2016-08-10

1、春笋洗净切片，干辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。2、沸水中加入盐半勺、食用油几滴，放入笋片焯水3分钟，捞出沥干。3、油温烧至6成热，放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦，加入生抽1勺，老抽2克，白...
细竹笋是什么笋

发表于：2015-10-27

细竹笋是一种野山笋，不同于冬笋、春笋等，是出生在野生的山区的小竹笋，因为形状大小和手指的粗细差不多，因此被称为细竹笋，也叫做细笋、小竹笋，是一种可以作为菜食用，也可入药的食材，含有植物蛋...
竹笋怎么吃竹笋的家常做法

发表于：2019-06-15

原料：竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。做法：1、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；2、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；3、加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤...
芦笋和竹笋的区别

发表于：2016-03-25

芦笋和竹笋的区别在于外形不相同、花朵不相同、生长环境不相同、营养价值不相同、科属不相同、分布范围不相同。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素。竹笋含有一种白色的含氮物质，所以...
竹笋是笋类吗

发表于：2022-05-19

竹笋是笋类。竹笋是竹的幼芽。顾名思义，春天破土而出的是春笋；夏秋时节收获的叫夏笋；冬季收藏在土中的便是冬笋。可以吃的竹笋有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋等80多种。竹笋经过加工，可...
紫菜竹笋烧汤行不行

发表于：2020-07-08

紫菜笋丝汤做法如下：1、清水笋和紫菜用清水择洗干净；2、虾米洗净后放入煮锅中，加入适量的清水，煮15分钟左右；3、放入清水笋；4、盖锅盖，煮熟；5、揭盖，放入紫菜煮滚，加入食用油和食盐调味；6、熄火盛...
竹笋的做法：肉丝炒竹笋

发表于：2018-05-09

1、将竹笋洗净切丝备用2、将瘦肉切丝，加入料酒生抽腌制十分钟后炒熟备用3、辅料切好备用4、锅里放入适量的油爆香辅料，放入竹笋翻炒，5、待竹笋炒熟后，加入炒好的肉丝6、翻炒均匀，再烧五分钟...
竹笋烧汤多久才熟

发表于：2020-02-11

一，竹笋烧汤20分钟左右熟。二，竹笋汤材料：绿竹笋1支、五花肉150克、姜、葱、盐适量、香油适量。三，竹笋汤做法：1、绿竹笋剥壳后削去底部老根，将切下来的老根放入汤锅加适量水炖煮约15分钟，然...
竹笋怎么泡酸笋

发表于：2019-06-25

泡酸笋的步骤：1、首先将1000克竹笋清洗干净；2、沥干水分之后用100克盐腌制三个小时；3、将竹笋放入罐中；4、放入50克辣椒和20克姜片，100克盐；5、倒入1000克水密封即可。食材分量分别是：竹笋100...