有关麻辣的百科

麻辣香锅的主材料：油菜，平菇，金针菇，菠菜，白菜，洋葱，藕，菠菜，黑木耳，腐竹，蟹柳，五花肉，虾仁，鱿鱼卷，香肠等等，按个人喜好添加。主要调料：八角，花椒粉，葱姜蒜，青椒，红辣椒，干辣椒，香菜，豆瓣酱，花生，白芝麻，孜然，辣椒...

材料：牛后腿肉700克、黄酒25克、大葱白15克、酱油50克、芝麻仁5克、精盐1克、花椒30粒、白糖5克、香油15克、味精2克、干辣椒粉5克、葱段15克、清汤1500克、姜块10克；做法：1、将牛后腿肉...

主料：豆腐皮180g辅料：油适量，盐适量，辣椒几个，花椒半勺，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精半勺，葱适量。步骤：1、准备好豆腐皮；2、豆腐皮切丝；3、切点姜蒜和辣椒；4、锅热油，放姜蒜和辣椒炒香；5、加入豆腐皮；6...

麻辣香锅底料配方：色拉油40公斤，菜子油5公斤，猪油7公斤，牛油12公斤，糍粑辣椒7公斤，花椒600克，辣妹子辣椒酱5瓶，老干妈豆豉辣椒酱6瓶，香叶150克，筚拨125克，小茴香150克，豆蔻125克，南姜150克，8角160克，...

麻辣鱼制作方法：1、将1、5千克的活鱼剖腹洗净、切片，加腌鱼包1袋和适量料酒抹匀待用；2、锅内倒入约100克植物油烧热后倒入本品调料包1袋炒香，再在锅内加入高汤或水约800克烧沸；3、先将鱼头...

麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫底料，就是制作麻辣烫底汤所用到的各种...

主料：豆腐300g。辅料：油适量，郫县豆瓣酱30g，葱适量，姜适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，水淀粉适量。步骤：1、准备食材。2、豆腐切成约2厘米的大方丁。3、将水中投入少许盐，放入豆腐丁大火煮开约两分...

香菇、海带泡发，粉条用清水泡十五分钟。五花肉片加入生抽、料酒、姜丝、盐腌二十分钟左右；豆腐控干净水用油煎一下，炖的时候不容易散；煎好的豆腐切成小片；热锅凉油放入姜、蒜翻炒；加入豆瓣酱...

原料：虾尾、辣椒干、花椒粒、大蒜、白糖、盐、白酒。麻辣虾尾的做法步骤：1、准备好花椒、辣椒干、大蒜和白糖。2、虾尾去头冲洗干净，并用淡盐水进行浸泡2小时后沥干多余水份待用。3、热锅...

1、蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯、木耳、魔芋等。2、海鲜肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、鳝鱼、鱿鱼、虾、螃蟹、百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。...

做法：1、准备好牛肉1千克、蒜两个、生姜两大块、红灯笼泡椒10个、泡姜一大块、大葱两根、油酥花生适量、红烧调料包两包、料酒适量；2、先将牛肉剁碎成肉末；3、将生花生用油酥好备用；4、将...

用料:米线、小白菜、海带丝、嫩豆腐、香菜、香菇、鸡精、浓汤宝、盐、豆腐皮丝、豆芽。做法:1、豆腐切块，香菇和豆腐皮切丝。2、把豆芽、海带丝洗干净。3、先把水放入锅中烧开，放入浓汤...

1、藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。2、西兰花，又名花椰菜，是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花...

夜包子里面的招牌麻辣包有肉。夜包子有四种口味，分别是招牌麻辣包、香菇酱肉包、网红火锅包、藤椒鸡肉包，一笼6个，口味四选一。包子，本称馒头，别称笼饼，相传是为诸葛亮发明，清代后方由馒头分...

1、在明日之后游戏中，如果想要做麻辣香锅，则首先找到家用煤气炉,点击【烹饪】。2、从名字可以得知，制作食材一定需要辣椒，也就是穿天椒。穿天椒只需要一个即可。剩下的几项食材分别是肉、...

五叶草麻辣香锅是连锁，在哈尔滨双鸭山市、黑龙江等地均有分店。麻辣香锅，发源于中国重庆市，是川渝地方麻辣风味菜品，为四川菜系。麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，口味多样化，多种...

原料：干辣椒200克，川椒120克，葱一把切段，大蒜头3个。配料：盐25克，味精少许，芝麻酱，三调羹。步骤：1、将干辣椒放入七分热的油锅中，控制中小火，炸至辣椒开始变深棕色捞出辣椒倒进碗里晾凉，让辣椒发脆...

1、鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒，虾、鱿鱼圈焯水30秒，土豆、藕焯水。2、锅中放油，放入葱姜蒜、辣椒适量，放入麻辣香锅调料。3、倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕，倒入煮好的鱼丸、虾等。4、...

麻辣香锅即刘世宇，中国《英雄联盟》职业选手。刘世宇从2012年开始玩《英雄联盟》，随后被职业战队挖掘开始自己的职业生涯，在2014年全国电子竞技大赛取得冠军，2016年英雄联盟职业联赛春季赛...

材料：牛肉1000克，辣椒粉60克，花椒粉20克，白糖30克，老抽2汤匙，食盐2茶匙，味精少许，白芝麻1汤匙，花椒1小把，八角2粒，茴香籽少许，桂皮1块，香叶2片，草果1粒，丁香4粒，肉蔻1粒，陈皮1块。做法：1、烧一锅沸水，放入...

准备原料：鱼一条、番茄酸汤、竹笋、泡酸菜、泡辣椒、番茄、盐、味精、鸡蛋清一只、姜片、葱、水淀粉、料酒、木姜油；做法：先把鱼剖洗干净，片下鱼肉，把鱼肉再片成鱼片，用少许盐、料酒、水淀粉...

1、辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许。2、孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、...

1、100克麻辣小面的热量是85、49大卡。2、麻辣小面，是一道重庆人最爱的小吃，也就是我们所熟知的重庆小面，麻辣小面归属于重庆面的一类。相传有上百年历史，以其独特的风味而闻名遐迩。3、此...

1、去除虾的胃囊：用剪刀剪开虾头的前三分之一，然后取出虾胃；2、去虾线：将虾肉从中间分开，取出虾肠即可；3、吃虾黄：去掉虾胃即会露出蟹黄；4、剥虾肉：将煮熟蜷缩的虾尾轻轻分离，即可得到虾肉；...

材料：甜面酱、芝麻酱、红糟腐乳、洋葱、麦芽糖、酱油、水、蜂蜜、油。做法：1、洋葱切末备用；2、起一油锅，加入洋葱末，炸至呈金黄色；3、放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱，炒约3分钟；4、加入水、麦芽...