有关掐椒酱的百科

博兴掐椒酱怎么做

发表于：2021-03-19

1、将大葱、辣椒放在炭火上烤熟；2、将烤熟的大葱和辣椒用蒜臼掐碎；3、最后放上酱油、面糊等调料品即可，注意不能放香油。掐椒酱是博兴的一道特色菜，几乎家家户户都会做，深受当地人民和外地...
自制辣椒酱自制辣椒酱方法

发表于：2018-12-07

1、准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。2、先将盐用小火炒一下，备用。3、红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。4、红辣椒用料理机打碎，不要太碎，有大颗粒状为好。5、蒜和仔姜也打成颗粒状...
做辣椒酱配方如何做一罐辣椒酱

发表于：2017-08-19

1、首先要将红辣椒用水洗干净。2、然后用绞肉机绞碎。3、锅中先放一半熟油，油热倒入甜面酱翻炒片刻，再倒入蒜末和姜末翻炒，然后倒入绞好的辣椒翻炒一会儿，然后放入盐、糖、醋不停的翻炒避...
烧椒酱的做法

发表于：2016-09-26

用料：小辣椒500g、食用油适量、大蒜一头、盐半勺。1、青色尖椒摘去梗，清水洗一遍。2、下锅干煸，小火注意不要太大火。3、煸到出现虎皮。4、在案板放凉，用刀切碎。5、剁碎以后盛到碗里。6、...
双椒蒜蓉辣椒酱做法

发表于：2019-06-21

1、原料：蒜头，新鲜或风干红辣椒，增稠剂，食盐等。2、原料处理：新鲜蒜头剥衣捣碎。新鲜红辣椒洗净后打成浆，也可与蒜头一起打浆，两者比例因各地口味有异。喜好蒜味的多加蒜，喜好辣味的多用辣椒。...
青辣椒怎么做辣椒酱

发表于：2015-12-15

准备材料：青椒１２００克、大蒜２－３头、青小米椒３００克、豆瓣酱４００克、白胡椒粉１勺、食用油若干。１、青椒洗净后剁碎备用。２、大蒜剥好后洗净，用压蒜器压成大蒜碎。３、青色小米椒洗净备用。４、青小米椒切成小丁备...
绿辣椒怎么做辣椒酱

发表于：2015-11-07

用料：绿辣椒500克、蒜50克、生姜25克、食盐30克、白糖10克、白酒15毫升。做法：1、绿辣椒洗净。2、晾干水分去除辣椒蒂。3、蒜和生姜打碎。4、绿辣椒打大粒与姜蒜混合一起。5、加入食盐、...
辣椒梨怎样做辣椒酱

发表于：2020-12-23

红朝天椒200克。材料：番茄500克、生姜大蒜适量。做法：将准备好的红朝天椒去柄去蒂，洗净后切碎，生姜大蒜切末，将洗净的番茄去蒂切成小块。熬制辣椒酱，首先在锅内放入清水，依次加入刚刚准备好的...
如何炒辣椒酱

发表于：2020-10-13

材料：红尖椒、食盐、鸡精、姜、花椒粉、菜籽油。炒辣椒酱方法步骤如下：1、辣椒洗净，去蒂，用纸巾或干毛巾擦干水分；2、把辣椒切成小段，姜切成小块；3、把辣椒和姜放进食物粉碎机里打碎；4、将打碎...
指天椒怎么做辣椒酱

发表于：2021-04-11

材料：指天椒500克、大蒜50克、生姜20克、白酒两勺、盐45克、白糖10克。做法：1、将指天椒清洗干净，彻底沥干表面水分；2、大蒜去皮，清洗干净，也沥干水分；3、晾干水分的辣椒去蒂；4、菜板和刀具提...
烧青椒怎么做辣椒酱

发表于：2021-05-31

材料：植物油15毫升、新鲜青辣椒20条、蒜头3瓣、洋葱半个、盐4、5克、水450毫升、蒸馏苹果酒醋225毫升。做法：1、取一个中型耐高温的玻璃或搪瓷锅，置于大火上，下油，辣椒，蒜头，洋葱和盐翻炒4分...
江西辣椒酱

发表于：2021-01-09

江西辣椒酱是江西地区的一种著名特产，其制作方法如下；1、材料为5斤红辣椒，8两盐，1斤祘，味精2两，糖4两，豆瓣酱一斤，醋2两，白酒2两。2、在辣椒买好后，清洗干净后，放帘子上面控干水，控水的时间要在...
紫金椒酱做法

发表于：2020-02-13

材料:腌渍辣椒500克，去皮蒜仁200克，凉开水200毫升，盐80克，沙拉油150毫升，香油50毫升，细糖3大匙，鲜鸡粉3大匙。做法:1、将凉开水和盐混合成盐水备用；2、将腌渍辣椒，去皮蒜仁与调好的盐水一起放入...
如何做辣椒酱

发表于：2018-04-05

1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。2、辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。3...
辣椒酱怎么炒

发表于：2015-11-21

１、将辣椒去蒂，洗好切碎段，用料理机打碎备用。２、将姜蒜切末，花生炒熟捣碎，清油熟好，建议用菜籽油。３、锅内放一半熟油，放入甜面酱翻炒片刻，倒入姜蒜末翻炒。４、倒辣椒翻炒，再倒入盐、糖、醋。反复...
辣椒酱用哪种辣椒

发表于：2017-05-02

极辣的辣椒酱，用黄灯笼辣椒！海南的黄灯笼辣椒，据说是麻辣到不行，不过吃了还不会上火！到底会不会上火可能也是跟个人体质和饮食习惯相关的。要是大家要挑战一下，尝试摧毁汗腺、泪腺，那么黄灯笼...
椒酱怎么做

发表于：2019-09-07

1、红辣椒洗净，放在阴凉处风干，以去除辣椒身上的湿气。2、将红椒去蒂切成小指甲盖般大小的辣椒碎。3、姜蒜均切成碎末。4、事先将案板、切菜刀、盛装剁椒的容器统统洗净，最好放在阳光底下...
辣椒酱做法

发表于：2019-04-25

制作辣椒酱时，需要将辣椒和生姜一起剁碎，放在碗中备用，在碗中加入食盐，用筷子搅拌均匀后腌制30分钟，将腌好的辣椒放在锅中熬制10分钟，之后拌入白糖，放凉后盛入玻璃瓶中密封保存，一周后便可以食...
用豆瓣酱配鲜辣椒怎样做辣椒酱

发表于：2020-06-24

主料：红辣椒5斤。辅料：大蒜300克，姜一块，苹果，大白梨各一个，西红柿两个，盐300克，豆瓣酱200克，味精，白糖，醋少许。鲜辣椒酱的做法步骤：1、新鲜的红辣椒洗净，晾干水。2、去掉辣椒蒂把，切成断，用绞肉器绞...
红尖椒辣椒酱的做法

发表于：2019-03-10

1、红尖辣椒入笼用旺火蒸熟后取出，再入锅用混合油炒至酥香；蒜苗切成颗。炒锅上火，放入混合油烧热，投入姜米、蒜米、辣椒炒香，下入原料，烹入料酒，调入精盐、胡椒粉、味精、鸡精，撒入蒜苗炒至断...
青辣椒酱的做法青辣椒酱怎么做

发表于：2020-11-02

主料:青辣椒。辅料:植物油、洋葱、姜、蒜、盐、酱油、醋、鸡精、花椒粉。步骤:1、将辣椒洗净，切碎备用；2、把洋葱、姜、蒜切碎备用；3、炒锅加热，倒入较多植物油；4、在油热后，放入洋葱、蒜末，...
干辣椒怎么做辣椒酱

发表于：2017-08-15

1、材料：5斤干辣椒、8两盐、1斤蒜、味精2两、糖4两、豆瓣酱一斤、白醋2两（干辣椒就是秋季专门做辣椒酱的那种）。2、干辣椒先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水。3、把干辣椒放在搅拌机...
指天椒辣椒酱的做法

发表于：2019-06-12

将指天椒去蒂、切丁、煸炒，将香菇去蒂、焯水、切丁并和肉沫一起翻炒，然后盛出备用。接着将姜末、蒜末、面酱、辣椒丁、香菇丁和肉沫放在一起翻炒，最后进行调味即可。辣椒是茄科、辣椒属。...
双椒酱的做法

发表于：2015-11-07

做双椒酱需准备食材：青红辣椒、蒜、盐、鸡精、五香粉、白胡椒粉、蚝油、生抽、糖。一共3步，以下是做双椒酱的详细操作：操作/步骤1、搅碎青红椒洗净，控干水分，搅碎。2、搅拌均匀放入盐、鸡精...
酱椒鱼头里的酱椒是怎么做的

发表于：2021-06-28

原料：青辣椒、盐。步骤：1、把绿色的辣椒洗干净，滴干水，去掉蒂。2、取一个碟子，把辣椒平放，均匀地撒一层盐。3、用保鲜膜密封好，放到阴凉通风的地方。4、一个星期后。辣椒变蔫，而且颜色变成黄绿...