有关老干妈的百科

众所周知，老干妈创立之初，股东结构极其简单，只有陶华碧和两个儿子。陶华碧象征性地占有股份1%。而大儿子李贵山则持有49%，小儿子李辉2012年5月才入股，持有50%。这也保证了陶华碧对于公司的...

老干妈常温可以放一个月左右，老干妈沿用传统工艺，主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒等20余个系列产品，具有香辣突出的味道特点。其产品已经走出国门，“火”到国外，深受外国朋友喜爱。老干妈（全...

1、首先我们利用的是热胀冷缩的原理，用热水烫一下瓶盖，然后就轻松打开了。2、我们也可以用摩擦的原理。带上一个能增加摩擦的手套，再使劲拧开它。3、还有我们要打开老干妈前要先拍几下瓶...

用料：土豆、老干妈辣酱、食用油、葱、洋葱、姜、白醋、食盐、味精。具体做法：1、先把土豆切丝，用水冲洗。2、将土豆丝放水里泡十分钟。3、将土豆丝捞出。4、用凉水冲洗。5、加入适量的食...

只要没有霉变，没有有特殊气味，就可以吃的。但是食品时间放置过长会发生品质变化，产生大量致病细菌，如果食用，则有可能导致食物中毒和急性传染病。为健康着想，建议最好丢弃不要食用。食物中毒...

老干妈从不在广告上花一分钱，但从一开始，老干妈就自形成了一种别样的销售路子。“酱”香不怕巷子，深起初的老干妈，只是陶华碧卖凉粉和冷面的作料，生意兴隆。“浓香，微辣，适口咸”，是中国人最喜...

老干妈保质期为一年，因为老干妈里面的原料都是类似腌制活着某一方面过强，比方说盐度过强，很多细菌都无法生存，而放在罐装中的时候后会带有一部分真菌或者细菌（无害的），这些真菌细菌将瓶中的氧...

老干妈和老干爹没关系，各自独立的公司。老干妈牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良...

1、将鸡蛋打好，搅拌均匀。如果喜欢吃鸡蛋的可以打两个。2、锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。3、煎熟后盛出备用，之后锅中放少量油，八成热后加入米饭。4、不断翻炒，将米...

材料准备：大米，葱，蒜，老干妈，盐，油，鸡蛋，青椒，胡萝卜；制作步骤：1、在锅中加入适量油并烧热，然后倒入鸡蛋翻炒，接着放入葱花和蒜一起翻炒；2、将鸡蛋和葱花翻炒两分钟后，倒入青椒和胡萝卜翻炒两分钟；3、...

1、将肉切肉末，盐、糖、生抽、料酒腌渍；2、油烧热，入花椒，老姜炸香；3、将烧好的花椒油倒入盛辣椒粉的碗中，花椒不要；4、锅内留油，炒肉末，炒至肉末收缩，越干越好；5、将炒好的肉末倒入辣椒油中；6、待...

1、将老干妈瓶子倒立过来，用手拍打瓶底，拍打差不多之后，将瓶子倒回来。再用手摇晃瓶子确保打开老干妈瓶盖时不会撒出来，在逆时针旋转拧开瓶盖即可。2、将瓶子倒放在热水中，热水需要浸没瓶子...

主料：豆豉、辣椒、姜辅料：调和油、食盐、白糖、生抽、生粉、芝麻、蒜做法及步骤：辣椒洗净，晒干，用锅炒干，用搅拌机搅碎；姜、蒜用刀剁碎；芝麻炒香；豆豉洗净沥干水分；热锅放油，放入姜蓉、蒜蓉炒香，再...

据央广网报道，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司2017年营业收入为45.49亿元。1997年至2006年，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的公开数据为：1、1997年企业产值1400万元，上缴税金86万...

1、用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油，老干妈2、做法：（1）将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。（2）放入面粉蛋黄拌匀成面团。（3）用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！（4...

1、猪排骨一斤，老干妈香辣酱两大匙，独蒜一个，老姜一小块，熟花生仁两大匙，料酒两大匙，盐适量；2、排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分；3、姜、蒜均剁末；4、锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味，再下老...

老干妈瓶盖太紧了可以拍打底部打开，首先将老干妈瓶倒立过来，用手轻轻拍打瓶底，然后再次拧动尝试，或者将抹布放置在瓶盖上，之后沿逆时针拧开，还可以使用小刀在瓶盖处撬出小孔，使瓶内瓶外气压相...

老干妈在以前的时候使用的是贵州本地的辣椒，现在老干妈辣椒酱使用的是河南辣椒，所以味道改变了。之前吃起来后味是非常大的。虽然贵州辣椒其实是全国辣椒中质量最好的，且贵州辣椒的价格也...

老干妈最早生产产品有油辣椒、风味腐乳等。陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州地区汉族传统风味食品之一。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必...

陶华碧是汉族人，于1947年1月出生，籍贯是贵州省湄潭县，是老干妈麻辣酱的创始人。1947年1月，陶华碧出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村。1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺，推出了别具风...

经常吃老干妈会胖。老干妈里面有许多的红油，吃多了会造成身体吸入的油脂增多，从而容易造成肥胖。老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。近几十年来，一直沿用传统工艺精心酿...

松根丝老干妈花生米的腌制方式如下：1、将辣椒，姜，大蒜洗净控干水分，用绞肉机分别绞碎待用。2、将花生放入锅中炒熟备用。3、干黄酱用醋稀释后，将辣椒，老干妈，姜，大蒜放入锅内蒸煮20分钟。4、放...

1、李妙行，老干妈公司股东，国家企业信用信息公示系统显示，公司创始人陶华碧已退出了贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的持股，不再持有老干妈公司任何股份，老干妈公司目前股东名单上有两...

老干妈牌油制辣椒是贵州的风味食品。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出...

1、首先减小瓶内外压强差，将老干妈瓶子倒立过来，接着用手拍打瓶底；2、拍打差不多后，将瓶子倒回来。再用手摇晃瓶子，确保打开老干妈瓶盖时不会洒出来；3、最后，逆时针拧开瓶盖即可。...