有关糯米的百科

1、准备一个干净的盆，并将水磨糯米粉倒进去。2、一边加入温水一边用筷子搅拌。3、待水磨糯米粉搅拌成雪花状，用手把糯米粉揉成光滑的面团。4、煮开水，然后将芝麻粉放入水里，并加入糖浆。5...

1、糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪醩的主要原料。2、酒米通常用来酿造黄酒。酒米特重...

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造甜米酒的主要原料。糯米含有蛋白质，脂肪、糖类、钙、磷、...

糯米的营养:味甘、性温，能够补养人体正气，起到御寒、滋补的作用。主要功能是:1、温补脾胃:一些脾胃气虚，常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗。2、能够缓解气虚所导致的盗汗，妊娠后腰腹坠胀，劳...

糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。另外，糯米可起到补中益气、养胃健脾、固表止...

有不甜的糯米丸子卖，买的时候可以叫店家不放糖或者直接点咸味的糯米丸子。糯米丸子是用猪肉做馅，外边裹上一层糯米，用蒸的方法做出来的。口感软糯鲜香，烹饪也非常简单，且营养丰富。注意事项...

1、驴打滚：是中国东北地区、老北京和天津传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。2、桂花南瓜糯米粥：将糯米放入砂锅，大火烧开，调小火慢煮半小时，然后放入南瓜，煮约半小时至米软瓜烂即...

糯米可以放冰箱冷藏。糯米的储藏方法有：1、未煮过的糯米：放在干燥、密封效果好的容器内，置于阴凉处保存即可；2、煮过的糯米：用密封的器皿或者保鲜膜装起来放入冰箱冷藏即可。...

材料：黑糯米150克、酱油1汤匙、葱少许、猪油适量。做法：1、黑糯米在前一天晚上就用水泡起来；2、第二天把泡好的黑糯米起上锅蒸，等到生米蒸成熟饭以后，就要趁热加入酱油和猪油趁热拌匀；3、把...

珍珠丸子糯米要泡40分钟，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。泡出来的糯米，色泽洁白、有光泽，具有糯米特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。包丸子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更易吸...

糯米肠要风干7-10天。风干糯米肠注意要将肠挂在阴凉、背光、通风处，每隔2-3天翻一次面。用牙签或者针，将灌好的糯米肠表面扎上一些小孔。糯米肠是一种富有创意的米类加工品，将调味后的糯...

一、准备用料：食材：100克糯米、200克瘦猪肉。调料：适量葱段、一块姜、适量料酒、适量油、适量酱油、少许盐、少许胡椒粉、淀粉、一个蛋清。二、具体制作步骤如下：1、糯米提前泡水2个小时；2...

泡糯米用冷水。泡水的作用是让糯米吸收膨胀，相比大米而言糯米的吸水性较差，因此浸泡需要的时间就会更长，如使用热水会损坏糯米的营养物质，容易让糯米变质变味，出现发酸的情况。此外，也不能使...

可以，最好是加上糯米粉，口感会软糯一些。主料：红薯适量、面粉适量。辅料：油适量、白糖适量。制作步骤：1、将红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟；2、将红薯去皮，用勺子碾压成泥；3、在红薯泥里...

糯米手机出版于深圳市国巨通讯技术有限公司。深圳市国巨通讯技术有限公司于2006年成立，集移动通信终端产品的研发、生产、销售、售后服务于一体的中外合资企业。公司经营范围广泛，设计方...

用酸性或者碱性可以分解，将红糖，蛋清和糯米三种材料加入三合土中，具体配制方法是：1、已经发酵成熟的三合土做细之后，把红糖，蛋清水及糯米汤和匀后加入三合土中，翻锄和匀，红糖，蛋清与糯米均是绝...

糯米肉丸子蒸10-30分钟。这是根据糯米肉丸子的大小而判断的，若是糯米肉丸子的大小类似于普通汤圆，则要蒸制10-15分钟，若是拳头般的大小，则需要蒸制15-30分钟左右。另外，蒸糯米肉丸子时，蒸制...

因为浆糊是由淀粉制作而成的，糯米含有丰富的淀粉，所以可以当浆糊一样使用。含有淀粉的食品大多都可以当做浆糊使用，比如大米、小麦、高粱等粮食，将这些粮食熬成粥后的米汤用小火煮，把水分蒸...

糯米绒不起球。糯米绒纤维是一种纳米螺纹分子结构，这种结构就决定了面料会有良好的通透性能，穿上后会比较透气，而且不粘皮肤、不沾浮毛，穿在身上的触感要更加温柔、更加暖和。起球是由于面...

原料：大红枣300克、糯米粉50克、冰糖适量。制作步骤：将红枣洗净，去核备用；糯米粉加水拌匀，捏成小团，塞入红枣中；把红枣放入锅中，加放冰糖和适量水，上笼蒸至发涨，至熟即可。营养价值：红枣是我国人...

紫糯米含糖量高，通常每100克的紫米里含有25克的糖。紫糯米一般指黑糯米，是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜...

材料主料：糯米粉300g、玉米淀粉80g、牛奶500g、白砂糖50g；辅料：抹茶粉15g、红豆沙馅适量、玉米油15g、椰蓉适量抹茶红豆糯米糍。制作步骤：1、准备好材料；2、将糯米粉，玉米淀粉，抹茶粉，砂糖混合...

主料：短粒白糯米300克，水475毫升，白糖150克。配料：芝麻粒适量。做法：1、将米和水放入一个平底锅里，置火上煮开，然后加盖，调至小火。煮15至20分钟，直到水完全被吸收。2、加入适量的白糖在热饭里...

处理糯米生虫需要准备工具：筛子。共分为2个步骤，以下是处理糯米生虫的详细操作：操作/步骤1、冰箱冷冻，挑出虫子把生有虫子的糯米放入冰箱中冷冻24小时。挑出虫子。2、筛子筛除，晾晒用竹条编...

两者都不是，应该用温开水。因生水中含有许多微生物和细菌，在蒸饭过程中极有可能与糯米所含的营养物质发生结合，对人体健康造成不良影响。热水温度太高，会破坏糯米中的营养成分。蒸饭的时间...