有关番薯的百科

番薯又叫红薯、地瓜，是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。用红薯做的小吃...

外形：地瓜的表皮为淡黄色，像个大陀螺。而红薯表皮则为红色，比前者要长细些。果实：地瓜外皮能用手剥掉，里面是白色。而红薯必须削皮，里面的颜色有白色，黄色和红色。食用方式：地瓜可生吃和凉拌。...

红薯发芽了是可以吃的，红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好...

生命太长，辗转一生也未必看清自己；生命太短，回望一世亦不过沧海一粟。这是一部来自中国大陆的闽南语电影，这是亚洲艺术电影精神的传承。《蕃薯浇米》是一部来自中国大陆的闽南语剧情长片，而...

1、避光保存：红薯发芽需要有充足的光照，因此可以将红薯避光保存，地窖中是较佳保存红薯的地点。2、晒干保存：把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。晒干后，放...

用料：西米适量、水适量、番薯、冰片糖50克、椰浆粉30克。番薯西米椰汁糖水的做法：1、西米放到开水里。放高压锅。煮开后转小火，15分钟。停火，静待蒸汽散尽；2、番薯切成小粒；3、打开高压锅，西...

番薯长芽还能吃，番薯长期放置在适宜的环境当中，就会发芽，但发芽也不会产生毒素，只需将芽去掉，就可以食用。番薯别称甘薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕等，番薯原产南美洲及大、小安的列斯群...

根据情况而定。如果番薯发芽以后把局部的牙眼挖掉，还是可以吃的，但是如果他的表皮出现黑斑，就最好不要再吃了，因为他受到病原菌的污染，黑斑菌能排毒素，食入的话，对人体会产生有害的影响，所以如...

主料：红薯1000克；辅料：白糖350克、食用油25克、蜜枣6个。步骤：1、红薯洗净去皮；2、切滚刀块；3、加入白糖拌匀腌制4个小时；4、腌制过夜的红薯里的糖已化成水，加入蜜枣，大火煮开后转小火慢慢熬煮；5...

地瓜和番薯都是粗粮。粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等；杂豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等；以及块茎类，红薯、山药、马铃薯...

广东话中的“大番薯”是指愚笨的人。广东话的词汇分为汉语词、粤语词和外来词。而广东话中的“大番薯”是典型的汉语词，并且广东话中的一些词汇习惯将形容词放在所修饰的中心词后面，例如...

绿豆番薯糖水在夏季饮用，功效是非常的明显的:首先是绿豆番薯糖水中的绿豆，绿豆含有一定的清热解毒的功效，可以帮助消暑，以及绿豆中的含有的钾特别的丰富，帮助身体的电解质维持在平衡的状态，...

隔夜番薯可以吃，一般情况下，蒸红薯保存得当是可以过夜食用的，不会有什么不良的影响，但是，红薯过夜之后，口感和营养价值都会有所下降，因而，最好即时食用。蒸熟的红薯容易滋生细菌，在温度较高的时...

材料：红心番薯两个，大约500g；做法：把红薯刷洗干净，放入铺了锡纸的烤盘，入烤箱中层，200度烤60分钟左右，烤至红薯渗出糖汁。注意事项：1、红薯不要选太大个，小个更容易烤熟。选表皮完整，无黑斑，颜色均...

想让番薯干不发霉，保存的过程中，要将番薯干装入无菌的塑料袋中，并使用细绳或者铁丝将袋口捆绑好，避免空气进入，或者在存放番薯干的过程中，向袋中装入干燥剂，吸收袋中的水分，避免番薯干受潮而发...

1、番薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将番薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，番薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不...

1、清洗干净红薯，整颗放进烤箱，选择220度烤15分钟；蜂蜜调和一点水，粘稠即可，刷在烤热的红薯上，继续220度烤25分钟；2、红薯翻面，重复步骤二，刷蜂蜜继续烤25分钟，根据红薯的大小，适当增减时间；3、2和...

放糖相对更好，因为番薯本身是甜的，放糖可以使甜味放大，使口感变得更好。做法：1、准备好地瓜，然后打皮，然后再把地瓜切成块；2、然后准备好小米，用水洗净；3、然后锅中倒入适量水；4、然后把准备好的...

番薯属于被子植物门、双子叶植物纲，不属于蕨类植物。番薯别称甘薯、朱薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。叶片形状...

1、红薯出现了发芽情况以后，一般是可以继续服用的，但是红薯发芽以后的营养成分就没有那么好了，因为发芽以后会导致营养和水分的流失，这样营养价值就没有那么好了。红薯含有大量的淀粉，应该...

1、新染上的红薯茎渍蔬菜汁可先撒些食盐，轻轻地用水润湿，然后浸入肥皂水中洗涤。2、对于轻微的蔬菜汁渍可用冷水洗除，一次洗不干净，再洗一次，洗净为止。污染较重的，可用稀氨水，1份氨水冲20份...

1、土地管理。红薯种植的土壤要疏松细软，尤其是沙土种植红薯最为合适。可以在粘土的土壤里掺合沙土种植，要在土地上深耕翻地。翻地一尺深左右就可以，红薯的果实是在地下生长的，所以一定要...

番薯干上一层白色是葡萄糖粉末，是可以食用的，产生白色粉末原因是新鲜的番薯干里面会有大量的水分,还含有葡萄糖和果糖等等。番薯干就是地瓜干，是福建省连城县和山东的传统土特产，其口味软...

发霉的红薯干建议不要食用。长霉说明红薯干已经发生质的变化，发霉的红薯干可能有黄曲霉菌等一些致癌物，短期看不出来有啥问题，但会在你的体内积累癌细胞的生长，所以建议不要食用。红薯干晒...

番薯糍是用糯米粉制作的。番薯糍得具体制作方法如下：将红薯、片糖、半碗水加入锅中，煮至糖融化时即可，将红薯压成泥，将其搅拌均匀；将糯米粉倒入盘中，将拌好的红薯泥加入粉中，揉成光滑的面团；将...