有关还易烂的百科

海带炖肉皮怎么做好吃还易烂

发表于：2021-02-07

好吃的海带炖肉皮做法如下：主料：海带丝150g，肉皮50g。辅料：油适量，盐适量，生抽适量，葱姜适量。做法：1、海带丝泡水；2、猪肉切条；3、海带控干水；4、锅中加入少量油，葱姜爆锅；5、加入适量肉片炒；6、肉...
牛腩怎么炖容易烂

发表于：2016-10-08

1、提前处理。在炖牛腩的前一天可以在牛腩上涂上一层干芥末，这样肉质会比较嫩，而且容易炖烂，在炖的时候把芥末清洗掉即可。2、一次性加足水。在炖牛腩的时候，清水最好是一次性加足，实在不够...
莲子怎么煮容易烂

发表于：2017-04-12

首先要注意的是有些莲子煮不烂可能和品质有关，如果莲子是隔年的陈货，煮不烂的可能性相对较大。另外，在泡发莲子的时候要注意时间，浸泡十分钟左右或者不用泡都是可以的。因为莲子煮不烂可能...
煮藕放什么容易烂

发表于：2020-02-12

在做糯米藕的时候一般都要放点食用碱,这样就软了原料：藕2500克，蜂蜜100克，精白糯米1000克，糖桂花250克，白糖500克，食用碱2克做法：1、洗净白花藕，去皮。糯米淘洗干净充分沥干。2、净藕斜切一头...
怎么样煮猪蹄易烂

发表于：2020-01-29

方法如下：1、加山楂。按照1000克猪蹄加50克山楂的比例添加，可使猪蹄易烂，且味道鲜美；2、加醋。煮猪蹄时，加适量醋，不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷，提高其营养价值，而且分解后的蛋白质便...
牛肉怎么煮容易烂

发表于：2017-07-16

用山楂和牛肉一起炖,牛肉容易烂在煮牛肉时用纱布包一小包茶叶,牛肉烂得非常快,并且味道也好吃。煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就...
牛肉怎样做容易烂

发表于：2017-05-10

牛肉怎样做容易又烂又好吃，诀窍如下：方法一：牛肉切小块，放入1勺白糖腌20分钟左右，让糖分子渗入到牛肉里，腌好后在牛肉中加一些水搅拌，由于糖分子渗入到牛肉里后遇水会吸水而使肉片略微涨发，从...
绿豆怎么煮容易烂

发表于：2021-08-24

先将绿豆在锅中炒5-8分钟，一定要快速炒制，不要糊了，然后再放入到热水中，煮10分钟差不多就能开花，煮30分钟就能完全煮烂了，非常节约时间。绿豆的话也是属于一种食用价值较高的食材，食用之后可...
猪蹄怎么炖容易烂

发表于：2016-10-09

1、加山楂：炖猪蹄时加点山楂进去，按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美。因为山楂中含一定量的脂肪酶和山楂酸。山楂中脂肪酶可促进脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性...
银耳怎么炖容易烂

发表于：2018-04-08

银耳用电砂锅炖足够长的时间容易烂。电砂锅的火力小，炖煮的时间较长，能够把银耳完全炖酥、炖烂。炖煮的时间足够就可以变粘稠。将泡发好的银耳放入电炖锅中，加入适量的水，直接炖煮4至5个小...
puma杏色包容易烂吗

发表于：2023-04-13

puma杏色包不容易烂，只要不故意损坏，就能使用很多年。为了使用寿命更长，建议在包包接触到雨水或液体时及时擦拭干净，避免长时间接触直射阳光和高温环境。PUMA是德国运动品牌，提出全新品牌口...
肉怎么煮容易烂

发表于：2019-10-25

1、冷水入锅：热水下锅肉表面迅速收紧，不利于煮出血渍脏物。旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用，从而使肉软化。2、与茶一起炖...
黄豆怎样容易煮烂

发表于：2019-08-06

方法一：1、豆子先泡水一晚；2、煮1至2小时，用文火慢煮，煮到软为止；3、重点是煮的过程中要不断加水，让水能盖过豆子1厘米。4、在豆子开锅时,往锅里加冷水,反复两三次,豆子就比较易烂了。方法二...
黑米怎么煮容易烂

发表于：2018-12-30

1、煮黑米前，在清水中浸泡一晚，让黑米粥更加的松软，更好的熬煮。煮黑米的过程中，适量的使用热水，热水可以让黑米煮烂。2、在煮的过程中，用勺子搅拌均匀。煮黑米时，加一些薏米、糯米、花生米一...
鸡肉怎么炖容易烂

发表于：2016-08-05

要想在炖鸡肉的时候更容易炖烂，我们在宰杀母鸡之前，需要先跟它灌一点醋，等15分钟之后再杀掉，然后放到锅里面煮，这样就会容易煮烂了。或者是炖鸡肉将鸡肉切块放到碗里，加食醋和清水浸泡，也可以...
海带怎么容易炖烂

发表于：2021-02-06

将干海带放在锅里面蒸，蒸20分钟左右，拿出来放在水里泡三小时，洗净后就可以食用，开锅就烂；海带中含有褐藻胶、海藻酸。这些物质是一种不溶于水的高聚化合物，具有很强的吸水膨胀性能，一经吸水，海...
海带怎么煮容易烂

发表于：2018-08-02

1、海带煮烂的正确方法：淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。2、适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞...
怎么煮牛肉容易烂

发表于：2021-08-16

方法一：牛肉切小块，放入1勺白糖腌20分钟左右，让糖分子渗入到牛肉里，腌好后在牛肉中加一些水搅拌，由于糖分子渗入到牛肉里后遇水会吸水而使肉片略微涨发，从而减少牛肉的韧性和硬度。方法二：将...
猪肚怎么煮容易烂

发表于：2016-02-11

预煮去腥处理干净的猪肚放在锅里，加几片生姜和适量清水，烧开后再煮15分钟左右，去除猪肚的腥味后，捞出猪肚用温水冲洗干净，切成块状待用。煮猪肚的汤水倒掉不用。炖煮猪肚切成块状的猪肚放入...
怎样炖藕容易炖烂

发表于：2021-12-15

1、盐水浸泡法：将莲藕去皮切成薄片，用冷水浸泡防止其氧化变黑，并加入一小勺食盐，盐水渍泡约20分钟，然后再放入锅中大火煮，这样莲藕会很快酥烂。2、加食醋法：在煮莲藕的汤汁中。提前加入一小勺...
老鸭怎么炖容易烂

发表于：2016-10-12

1、炖制老鸭时，可以去猪胰1块切碎同煮，肉容易烂，而且汤汁鲜美。2、有经验的师傅会在宰杀前给鸭子灌上2汤匙白醋或白酒，大概5~10分钟后，鸭子毛孔变得胀松，此时不仅禽毛易拔除，而且烹饪时鸭肉容...
怎么炖牛肉容易烂

发表于：2017-06-09

牛肉这样容易炖烂：加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮十分钟，肉很快就烂且味道鲜。熟之后则肉质膨松，既暄且烂，鲜香适口。可适当加点醋使其软化，最后可用少些香料去掉醋的味道。...
怎么炒猪肉易烂

发表于：2018-08-07

1、首先将买好的五花肉(瘦肉均可)切成薄片量切好备用。2、炒锅烧热放油适量，等油热后放入八角，花椒少许，放入刚切好的葱姜蒜翻炒出香味。3、加入刚才腌渍好的五花肉，大火翻炒至全部变色即...
怎样炖鹅肉容易烂

发表于：2020-01-31

准备材料：鹅850克、葱姜蒜30克、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、盐1勺、鸡精1勺、大料1颗、香叶2片；鹅肉去毛洗净；将鹅肉斩成小块；将鹅块冷水入锅焯水；锅内热油爆香葱姜蒜；将鹅块下入锅内...
牛肉怎么做容易烂

发表于：2017-07-22

将牛肉放在砧板上，用刀背轻轻拍打牛肉，或是找一根擀面杖轻轻拍打效果更好。在烹饪之前牛肉的腌制也很有必要，一定要注意不要用食盐，以免肉质变的干紧影响口感，可以使用嫩肉淀粉或小苏打粉腌...