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  • 星冰粽不放冰箱会坏吗
    发表于:2016-05-29
    星冰粽不放冰箱会坏。星冰粽表面是一层冰皮,在常温下会融化,要保持粽子的外观形状不变形、不裂开、不老化,只能在低温下才能做到。星冰粽在常温下不能保存超过两小时。因此常温下一定要采...
  • 包粽子可以不放碱吗
    发表于:2018-04-25
    包粽子可以不放碱,粽子里加食用碱,是碱水粽的做法,一般的粽子不用加食用碱。碱水粽是粽子的一种,碱水粽含有碳酸钾,让粽子着色、增香。将糯米用碱水浸泡一个晚上,泡后的糯米略黄,沥干水后包粽...
  • 粽子放碱和不放碱的区别
    发表于:2015-09-29
    粘度:粽子中若是放碱,可以让糯米的粘度大大增加,并且口感更加软黏,而不放碱,其也是会有软黏的口感,但不会有放碱这么粘。味道更好:糯米和粽叶都是属于偏酸的材料,而食用碱是一种碱性物质,酸性和...
  • 粽子不放冰箱可以保存多久
    发表于:2016-05-28
    视情况而定。煮熟的粽子在常温下可以保存2天;放入冰箱冷藏,可以保存1周;放入冰箱冷冻室,可以保存3个月。真空包装的粽子保质期最长可达9个月甚至1年,粽子生产中不需要添加剂,其保质期长短也...
  • 包粽子不放碱粉可以吗
    发表于:2017-05-10
    不一定。具体要看包的是什么粽子。如果是碱水粽当然则放适量的碱,可如果包的不是碱水棕就没必要了。粽子里加食用碱,是碱水粽的做法,一般的粽子不用加食用碱。放食用碱能让粘度增大,吃起来...
  • 熟粽子怎么存放
    发表于:2016-06-03
    1、冷冻保存:放冰箱冷冻层保存,冷藏状态下可以保鲜5天左右,冷冻室里可以保存更长的时间。粽子存放时分成几个小包,每一个小包取出来要一次吃完,不能再冷冻。2、浸泡在粽水中:将煮熟的粽子放...
  • 粽子要放盐吗
    发表于:2016-07-26
    粽子要放盐。粽子又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。民...
  • 粽子不放冰箱会坏掉吗
    发表于:2015-10-15
    长时间不放冰箱会坏掉,粽子一天不放冰箱不会坏。煮熟的粽子在常温下,可保存2天以内。在冰箱里面冷藏4度左右,可保存1周左右。再放到冷冻箱0到零下20度,能保存3个月以内。粽子,由粽叶包裹糯...
  • 粽子放在哪里
    发表于:2019-08-11
    一般情况下,煮熟后的粽子没吃完,保存于冰箱的冷藏室的话,是可以保存3~5天;新鲜的粽子放于0~4℃的冰箱冷藏层保存的话,最多可以保存一周。如果在短时间内,并不能将粽子都吃完的话,最好还是将粽...
  • 粽子一天不放冰箱会坏吗
    发表于:2019-06-24
    粽子一天不放冰箱不会坏。煮熟的粽子在常温下,可以保存2天以内;在冰箱里面冷藏4度左右,可以保存1周左右;再放到冷冻箱0到零下20度,3个月以内。粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节...
  • 不用粽叶怎样自制粽子
    发表于:2018-11-23
    可以把纱布用棉线缝起一个袋子,一定要用棉线缝,然后把馅料(就是粽子料),全部装进去,再把口子缝好,放在锅里面煮熟,等凉后,再刀或者线分成一片片就可以吃了。粽子又称"角黍"、"筒粽",由粽叶包...
  • 如何让粽子不粘粽叶
    发表于:2015-11-07
    需要提前处理好粽叶,锅里放水煮开后,放入一斤粽叶,一点碱面,淋一匙麻油,其中碱面可以软化粽叶纤维,提亮粽叶颜色,而麻油可让粽叶光滑,防止糯米粘在粽叶上。大火煮15分钟,粽叶会变得比较软,用来包...
  • 熟粽子放冰箱能放多久
    发表于:2019-11-12
    1、熟粽子放在冰箱0℃-4℃的保鲜层可以保存5天左右,放在冰箱零下18℃的冷冻层中保存,可以保存3个月。2、把粽子存在冷冻箱里时要注意,存放时分成几个小包,每一个小包取出来要一次吃完,不能...
  • 吃不完的粽子怎么放不坏
    发表于:2019-06-22
    吃不完的粽子可以放入冰箱中进行冷冻保存,这样可以保存3个月左右。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远...
  • 粽子要放冰箱吗
    发表于:2016-07-28
    粽子最好不要直接放到冰箱里。冷冻的粽子还是很容易变质的,如果保存几天还不及时吃掉的话基本上就不能吃了。其次就是这样冷冻后的粽子口感也不会很好,所以吃不完的粽子最好不要直接放到...
  • 粽子放微波炉加热要剥粽叶吗
    发表于:2016-02-07
    都可以。用微波炉将粽子加热主要是为了让粽子热透,吃起来比较健康,口感更好。无论剥不剥皮只要是将粽子加热好即可,熟粽子在微波炉加入3分钟即可,如果是冷冻粽子则需要加热5分钟左右。粽子...
  • 粽子怎样不粘粽子皮
    发表于:2019-04-28
    粽子不粘粽子皮的方法有:一、把煮好的粽叶刷一遍油。煮完粽叶后,在包粽子之前,用小毛刷蘸上色拉油或橄榄油在叶子内侧轻轻地刷一遍油,这样包完粽子,再煮熟之后,叶子和糯米之间有了一层油脂,就...
  • 粽子不放硼砂放什么
    发表于:2019-05-13
    粽子不放硼砂,可以放三偏磷酸钠替代,硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能,三偏磷酸钠则是可以防止食品变色与维生素C分解。粽子又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹...
  • 熟粽子怎么放不会坏
    发表于:2016-05-28
    端午节期间天气炎热闷湿,温度偏高,煮熟的粽子可放在冰箱保存。0℃-4℃的冷藏状态下可保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可保存一个月左右。另外将粽子放入冰箱冷冻时要注意,存放时分成几...
  • 包粽子放糖什么时间放
    发表于:2019-05-31
    包粽子一般不用放糖,甜粽子的话,可以放蜜枣、红枣、甜蜜豆等增加甜味。竹筒粽子因为竹筒内难以放枣,只有米口味清淡,打开后蘸糖吃,一般一斤糯米配3-4两白砂糖。粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,...
  • 包粽子放糖吗
    发表于:2015-11-03
    根据自己的需求。包粽子的时候是可以放糖的,也可以放其他的甜味食物,具体还是根据自己的口味需求和制作粽子的种类来决定。若是包粽子的时候,不加入其他的甜味馅料的话,却又要制作甜味的粽...
  • 包粽子要放糖吗
    发表于:2019-06-22
    一般包粽子需要放糖这个根据个人口味。食材准备:糯米,蜜枣,粽叶,白糖。常见做法:1、粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉。2、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控...
  • 真空的粽子不放冰箱会坏吗
    发表于:2016-02-05
    根据情况而定。真空包装的肉粽子不放冰箱可保存15天,普通糯米粽子大概30天左右,若超出此期限,则会有可能变质,导致粽子变味发霉等,这种粽子不可进行食用,以免造成身体不适。粽子:粽子,由粽叶包...
  • 粽子不放冰箱能放几天
    发表于:2016-02-07
    根据情况而定。真空包装的熟粽子能保存7天左右,普通糯米粽子能保存2天左右。粽子的主要原料为粽叶、糯米、红枣等,而粽子中的糯米在常温下非常容易发生变质,如果在阴凉处存放的话,一般能存...
  • 粽子能不能放微波炉里
    发表于:2015-09-29
    可以。粽子是营养丰富的食物,常会在里面包裹一些馅料,像咸蛋黄、鲜肉、五花肉等口味的粽子,都需要彻底加热后才能食用。微波炉具有快速加热食物的作用,将粽子放在微波炉里面加热是比较快捷...