有关炒羊的百科

怎么炒羊腰子

发表于：2015-10-30

1、将羊肾先剖成两半，去膜皮，切成片，漂洗净，切成小块。2、羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。3、热锅凉油，将大蒜，先爆香。4、再把腌制处理好的羊腰子，倒入快速翻炒。5、再把洋...
怎么炒羊肚

发表于：2015-10-20

食材：羊肚１０００克，冬笋５０克，大葱２０克，盐５克，香醋１０克，白砂糖１５克，大蒜（白皮）１０克，淀粉（蚕豆）１５克，胡椒粉２克，味精３克，碱１克，花生油３５克。１、将羊肚油膜刮去，洗净，放入７０℃的热水锅氽一下，去血水和膻味，再刮去黑膜放碱水中浸泡１小时。２、...
炒羊肉怎么炒好吃

发表于：2015-12-06

食材：一块羊肉、1根大葱、几个大青椒、1块老姜、几瓣蒜、适量的干红辣椒、少许盐、少许味精、少许生抽、适量的芡粉、适量食用油。制作步骤：1、羊肉洗净，然后切薄片，放入碗里，然后加入少许...
怎么炒羊肉

发表于：2015-10-22

1、羊肉切片，依次加入十三香、胡椒粉、盐、料酒腌制。2、青椒、红椒切片，装盘备用，开火，锅中下油预热。3、加入羊肉翻炒，加入青红椒，加入生抽和鸡精，翻炒至成熟即可。羊肉介绍：羊肉，性温，羊肉有...
怎么炒羊肝

发表于：2015-12-01

准备材料：洋葱２００ｇ、调和油适量、食盐适量、姜５ｇ、胡椒粉３ｇ、蒜５ｇ、鸡精２ｇ、淀粉适量、生抽３ｇ、料酒３ｇ。步骤1：新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水。步骤2：羊肝切薄片。步骤3：加一点老抽，淀粉拌匀。步骤4：下...
羊肺羊肝羊心怎么爆炒好吃

发表于：2020-01-10

羊肺羊肝羊心爆炒的做法有很多，提供以下做法：主料：羊杂碎400g，红辣椒半段，绿辣椒半段，红川椒2个，圆葱半个，辅料，盐，姜，葱，蒜，胡椒粉，味精，酱油，醋，白酒，胡萝卜步骤：1、羊杂碎洗净备用，葱姜蒜切碎，圆葱、辣椒...
肥羊片怎么炒

发表于：2016-10-03

肥羊1盒、大葱1根、生抽一勺、香菜3根、蒜5瓣、姜3片。锅里下料酒，拍一块姜，水开下羊肉卷焯水，变色捞出控水。斜刀切大葱，蒜姜切末，香菜切段。蒜姜末炒香，下羊肉卷炒干水分。下大葱开始调味，...
羊血怎么炒

发表于：2015-10-21

炒羊血的主料：羊血。辅料：油，花椒，八角，盐，蒜，干辣椒，葱，姜，白酒。１、锅里倒入油，放入花椒、八角、蒜、干辣椒炸出香味。２、放入切块的羊血，同时加入葱和姜。轻轻摇晃锅，翻翻边缘。３、淋少许白酒去腥。...
炒羊肉放醋吗

发表于：2020-03-16

羊肉和醋不能同时食用羊肉性温热，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。醋性温，有开胃、活血、杀菌等作用，其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸，与寒性食...
炒羊脸的做法

发表于：2016-03-07

有很多人都喜欢吃羊脸火锅，不如把羊脸换一种吃法，我在超市买了一半羊脸，觉得爆炒会很好吃。材料备齐。干红辣椒，葱花，蒜，姜爆炒，放入胡萝卜，尖椒炒放入羊脸肉。放入老抽，酱油出锅。...
怎么做炒羊肉

发表于：2015-10-23

炒羊肉做法：1、准备材料：羊肉、红朝天椒、绿朝天椒、油、胡椒粉、辣椒粉、干红辣椒、生姜、大蒜、花椒。2、羊肉切成条状，放入碗里，放入去皮的生姜、葱段、白酒，浸泡３０分钟去膻味。3、生姜切...
羊杂怎么炒

发表于：2015-12-01

１、食材准备：羊杂２５０克、尖椒１５０克、油、盐、孜然、胡椒粉、大葱、姜各适量。２、尖椒洗净，去根，去籽斜刀切大片。３、葱丝，姜丝备好。４、油锅热，入小花椒，葱，姜丝出香味。５、羊杂入锅翻炒。６、羊杂不用炒太...
爆炒羊鞭做法

发表于：2020-03-13

材料：蒜苔、羊鞭、油、盐、葱、姜、酱油。做法步骤：1、蒜苔洗净切段，羊鞭洗净切段；2、开火，锅内倒油，锅里油热后放葱、姜爆锅；3、然后放羊鞭翻炒一会儿；4、炒香后放适量盐、酱油，然后放蒜苔，炒去...
羊肺怎么炒

发表于：2015-11-02

1、主料：毛芹菜、熟羊肺辅料：植物油、盐、生抽、姜、红尖椒、胡椒粉、辣皮子、鸡精、花椒粒。2、把毛芹菜洗净去掉叶子切段。3、红尖椒洗净切斜段、姜切末，辣皮子用凉水泡泡洗净切末。4、...
炒羊肉怎么炒

发表于：2015-12-01

1、碗中放入羊肉３００克，倒入生抽５克、胡椒粉２克、玉米淀粉５克，搅匀腌制５分钟。2、锅中放油８毫升，放入适量生姜丝、煸炒爆香，倒入腌制好的羊肉。3、大火爆炒，炒至变色。4、倒入生抽５克、料酒３克、盐３克、...
爆炒羊架子怎么炒

发表于：2020-03-13

材料:鲜羊肉150克，仔姜100克，青红椒各1个，大葱1段，黄酒1小匙，盐适量，醋1小匙，鸡精1小匙。步骤:1、羊肉，仔姜，青红椒，葱白均切丝。2、羊肉略用黄酒和盐腌片刻。3、锅中下油烧到八成热，下姜丝煸香。...
羊肉怎么炒

发表于：2015-12-06

材料：酸菜２００克，羊肉２００克，红辣椒１个、植物油、盐、生抽１０克、姜５克、花椒粉２克、鸡精１克1、把酸菜洗洗，多清洗几次切条，也可以切末，红辣椒洗净切条。2、把羊肉洗洗切条，用生抽和花椒粉拌均匀，加少许的干淀...
白萝卜炒羊肉怎么炒

发表于：2021-03-24

1、将羊肉洗净，横切成薄片，加生抽、鸡粉、糖、绍酒、淀粉、油腌一下；2、萝卜去皮切成长方形片，放入水中，加姜片、盐煮15分钟，捞出沥干水；3、锅中适量放油，下羊肉炒几下，放入萝卜、葱段炒至羊肉...
怎样炒羊脸

发表于：2020-01-31

主料：羊脸肉500克、尖椒3个、香菜8根。辅料：适量葱、姜30克、适量蒜头，生粉10克、一品鲜酱油10克、食油15克、精盐3克、鸡精2克、大八角2颗。炒羊脸步骤：1、洗干净，热水烫一遍后切片；2、把葱...
如何炒烂羊肉

发表于：2019-10-25

所需食材：羊肉500g、大葱2根、蒜碎1汤匙、生抽3汤匙、淀粉3汤匙、白砂糖1汤匙、花椒粉二分之一茶匙、盐1茶匙、料酒2汤匙、油300ml、香醋1茶匙。制作过程如下：1、剔去羊肉上的筋膜，用温水...
羊肉小炒的家常炒菜

发表于：2022-09-22

羊肉小炒的家常炒菜有洋葱炒羊肉、胡萝卜烧羊肉、牙签羊肉、羊肉蝴蝶排、黑胡椒羊排、红扒羊肉等。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。羊肉属于高能量食...
羊肉炒尖椒

发表于：2021-04-28

羊肉炒尖椒材料：羊肉200g、尖椒100g、青椒100g、洋葱100g、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、姜丝适量。做法：1、羊肉切片状待用；2、尖椒、青椒切块状，洋葱切丝状待用；3、锅中倒入油，烧...
羊肚菌怎么炒

发表于：2015-10-31

1、羊肚菌先用温水泡一下，洗去泥沙，备用。2、香葱洗净，葱白切段，葱绿切成末。3、煎嫩豆腐成形的关键一步：锅中加水、少许盐烧开，嫩豆腐放入水烫一下捞出备用。4、炒锅倒入油烧热转小火，豆腐拿...
怎么炒羊排

发表于：2015-10-27

红烧羊排的主料：羊排５００克。辅料：食盐１／２茶匙，生抽１汤匙，红烧酱油１茶匙，大葱１／２根，香叶６片，白糖２茶匙，黄酒１汤匙，玉米油１汤匙，姜４片，蒜５瓣，八角２个，水适量。１、首先将羊排泡冷水里解冻。２、然后洗干净以后放冷水里加热。...
炖羊肉汤时羊要炒不

发表于：2020-02-18

羊肉汤的做法：主料：羊肉500g，辅料：葱5克，姜6克，枸杞2克，山楂5克，盐适量。步骤：1、羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。2、羊肉切块，继续浸泡十分钟。3、控干水分。4、砂锅放水，将羊肉块放入其中。5...