有关酥肉炖的百科

酥肉炖豆腐的做法：准备材料：木绵豆腐1块，酥肉3或4块，韩国辣酱两勺，豆瓣酱，盐，酱油，香油，鸡精，高汤粉，蒜，葱；豆腐切块冷水下锅煮5分钟捞起；锅内加香油和蒜瓣爆香，倒入豆腐；加入辣酱，豆瓣酱，盐轻轻拌匀，可加...

营养价值：大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即...

主料：牛肉500克、生粉100克方法：牛肉洗净，姜切成片，葱切成段，放少许清水泡着；把牛肉切成比较厚些的条，如中指大小；加入两大勺生粉，打入鸡蛋，生抽，啤酒；再加入胡椒粉，花椒粉，加生抽和姜葱水，将其拌匀，腌...

食材主料：小酥肉10块、湿面条500克。辅料：蒜苗2颗、石香菜2颗、食用油1勺、盐适量、清水2碗。步骤：1、准备原材料。2、烧开两碗清水。3、水烧开后放入锅中酥肉。4、烧开之后把面条放入锅...

下面介绍红烧肉怎么炖肉酥：用料：五花肉、葱、姜、白糖、酱油、精盐、姜、八角、香叶、料酒、水、味精步骤：先将五花肉切成方块形，加入料酒，并将葱、姜切成大片；然后在锅内放油，待烧热后放入白...

材料：适量酥羊肉、冬瓜、油、盐、酱油、葱、姜、味精等。步骤：1、姜切丝，葱适量，切段。2、在锅中烧适量水。3、水开后，放入酥羊肉。4、放入冬瓜，接着放入葱花、姜丝。5、加入盐、酱油调味，翻...

炖出香酥软烂牛肉的五个窍门：1、选用牛瘦肉较多，脂肪和筋较少的部位，要适当带一些肥肉，过瘦的口感会不够香浓，这样的牛肉适宜炖煮，口感味美香浓。2、炖制牛肉时要最后放盐，否则牛肉会收缩不易...

1、将猪肉切成小块，放入烧开的热水中去血水；2、将猪肉从热水中捞出，用凉水冲洗，控干水分；3、将猪肉放入电压锅内，添水，稍没过猪肉；4、在电压力锅中放入葱段，姜片，蒜片，盐，老抽，料酒，白糖；5、打开电压...

一、材料：1、主料：白菜200克、酥肉200克。2、辅料：油适量、盐适量、姜适量、辣椒适量。二、做法、1、提前将酥肉准备好。2、将大白菜掰开洗净切好，切好姜和辣椒备用。3、将姜和辣椒放入油...

1、准备食材，猪肉，姜，盐，生抽，白糖，白胡椒粉，鸡蛋，生粉；2、食材的预处理，猪肉去皮，切成差不多大小的薄肉片，切好的肉片放到碗里，将姜切成丝放入，加入适量的盐，加入少许生抽，增加鲜味，加入少许白糖，加入少...

牛肉小酥肉的做法：主料：牛肉小酥肉。辅料：辣椒干，茴香，八角，桂皮，香叶，姜，葱，盐。制作步骤：1、将辣椒干剪成段，茴香，八角，桂皮，香叶，洗净备用。2、把姜切成丝，葱切成段备用。3、把油烧热，将所有的配料放...

做酥肉用五花肉就可以了。1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿，用料酒和盐略腌半个小时;2、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀;3、油锅上火烧至八成热，下...

酥肉不管是炸后趁热吃还是和菜一起煮汤都很美味。今天我们来介绍一下酥肉的做法。将肥瘦相间的猪肉切成小块状，装到一个大一点的碗里。将鸡蛋和适量的淀粉加入猪肉中。搅拌均匀。其中鸡...

做肉酥需要准备食材：肉馅、手抓饼、香葱、榨菜、盐、生抽、白酒、糖、胡椒粉、姜汁、香油。共分为4个步骤，以下是做肉酥的详细操作：操作/步骤1、调味肉馅加盐、白酒、生抽、糖、糊椒粉、...

１、将椰子剁开小口，先将椰子汁倒出用碗装好，再将椰子切成两半，用勺挖出椰肉备用。２、鸡肉用刀切成小块，用开水烫一遍，把血污、杂质等去除，新鲜龙眼剥壳备用。３、把椰肉、鸡肉、龙眼、椰子汁倒入...

主料：酥肉200克，西红柿80克。辅料：油5毫升，盐4克，酱油10毫升，葱一段，姜半块，八角3粒，花椒10粒。做法：1、切好葱姜备用。油不要过热，放入八角和花椒。2、将花椒炸到变色放入葱姜，放入酥肉。3、酥肉...

酥肉是猪肉，是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的一种地方特色小吃。香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地...

1、食材：牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。2、做法：将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷...

酥肉的做法：五花肉去皮切成小条备用，生粉（50g）、面粉（25g）、花椒（5g）、鸡蛋一个、盐少许、水（25ml）加入肉搅拌均匀，用油炸至金黄即可。酥肉是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的特色小...

原料:猪肉、鸡蛋、花椒、淀粉、面粉、料酒、盐1、猪肉洗净切厚薄均匀的片，用料酒和盐腌半个小时。2、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片放糊里拌匀。3、油锅上...

小酥肉的主要原料是五花肉，其原料主要包含五花肉，鸡蛋，花椒，淀粉，面粉，料酒，盐等，酥肉是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃。小酥肉香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，是在中国各...

油炸酥肉很多地方都有，不过做法和调味有些差别而已，味道差异大，吃过几次别人做的，有的感觉红薯粉太多等，感觉没有老家摆酒席的做的好吃把排骨、鸡蛋、花椒粉、老抽、生抽、盐放到碗里搅拌，搅...

主料：冬瓜200g、猪肉300g；调料：调和油适量、食盐适量、五香粉适量、鸡蛋适量、酱油适量。做法：1、冬瓜去皮后切成滚刀块，洗净后备用；2、猪肉切成指头粗细的条，放一个鸡蛋和适量的五香粉盐酱油...

视情况而定。炖猪肉需要1个小时左右；炖牛肉需要2-3个小时；炖羊肉需要2个小时左右；炖鸡肉需要1-1.5小时；炖鸭肉用高压锅需要2小时左右，用普通锅炖鸭子需要2小时。所有的肉类炖煮时可适当增减...

1、猪五花切大块，要大一点，因为会缩，洗净后，加一片姜和葱，冷水下锅煮透捞出，控干水分。2、锅里放上油，烧热后转中火，把肉放进去煎到金黄色，盛出备用。3、刚才的炖锅洗净，重新加水600毫升，加入盐以...