有关湿蒜的百科

湿蒜怎么存放保持鲜嫩

发表于：2015-10-18

1、将大蒜铺开放在阴凉通风处保存，或洗净晾干加盐腌入陶瓷坛子里保存。也可以剥皮洗净放入冰箱冷藏保存，或将大蒜串起挂在阴凉通风处悬挂保存。2、大蒜中含有一种叫硫化丙烯”的辣素，其杀...
一斤湿蒜能晒多少干蒜

发表于：2017-06-12

一斤湿蒜能晒7两左右干蒜。大蒜品质不是太好的话一斤湿蒜能晒5~6两。大蒜要放在阴凉处晾上。大蒜中的大蒜素与空气中的氧气会发生氧化反应，反应结果就是大蒜由原来的本色变成淡绿色。...
几斤湿蒜晒一斤干蒜

发表于：2019-02-28

两斤湿蒜晒一斤干蒜；湿蒜也要看有多湿了，正常的话一斤晒干之后半斤都不足。从湿蒜变成干蒜失水率大约在35%左右，也就是说100斤湿蒜只能变成65斤干蒜。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖...
蒜蓉和蒜茸的区别

发表于：2020-08-18

1、蒜茸：蒜茸即为捣碎去皮的大蒜，是一种常见食材，是烹饪中常用到的一种辅助原料。2、蒜蓉：蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中捣碎直至泥状，食用时再根据需要调味。蒜蓉的制作方法是将蒜瓣先切成...
蒜瓣蒜苗和蒜叶是什么关系啊

发表于：2019-12-07

蒜瓣是鳞茎中的鳞片状叶增厚形成的，蒜苗是蒜瓣发芽后长出来的叶子，即叶片和鞘状叶柄构成的假茎，也就是蒜叶。蒜苗，又叫青蒜。大蒜的花苔，包括花茎和总苞两部分。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在...
抽蒜薹怎么不伤蒜

发表于：2021-07-18

1、首先我们用锋利的刀片割开蒜的假茎，然后将薹切断，轻轻的抽出来，然后用上面的蒜叶覆盖住被切开的伤口，避免感染。2、接着我们用手将蒜薹直接全部抽出来。一般来说用刀将蒜薹割出来产量会...
大蒜大蒜防止发芽

发表于：2015-11-11

大蒜防止发芽方法１、防潮通风：大蒜买回来之后把塑料袋扎好口袋，放在干燥通风的地方可以防止发芽。２、密封保存：为了避免大蒜发芽，可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里，这样不仅可以防潮，还能密...
独蒜和大蒜的区别

发表于：2019-05-25

独蒜是大蒜的一种，大蒜为百合科葱属中以鳞芽构成鳞茎的栽培种，二年生草本植物。独蒜又叫独头蒜、独瓣蒜，把大蒜的蒜皮剥开，通常可以看到它的鳞茎分成多瓣。大蒜一般有6～10个蒜瓣，但部分大蒜...
怎么用大蒜发蒜苗

发表于：2017-08-12

蒜苗是广受大众欢迎的蔬菜，很多人都喜欢在阳台自己用大蒜头发成蒜苗，这样既可以美化环境，又可以自己食用。究竟具体怎么用蒜头发成蒜苗呢？下面让我们一起去了解吧。简要答案方法是：挑选出好...
大蒜怎么生蒜苗

发表于：2017-07-08

大蒜生蒜苗过程：首先将大蒜头掰开去皮，让其可以充分吸收水中养分；然后将其均匀摆在碟子上，相互间留有一定的间隔；接着加入自来水，水不要淹过大蒜头；最后将碟子放入阳光下，让大蒜头自然生长几天...
压蒜器压不出蒜泥

发表于：2020-01-09

原理：压蒜器一般通过力使蒜直接通过滤网，然后蒜呈小块状，利用杠杆原理。原因：1、滤网本身被堵塞，上次使用后未能及时清理，先检查一下滤网原因；2、自身力气过小，未能使蒜通过滤网，建议换人或者调...
湿度多少算潮湿

发表于：2017-04-07

湿度高于70%算潮湿。湿度表示大气干燥程度的物理量。在一定的温度下，在一定体积的空气里含有的水汽越少，则空气越干燥；水汽越多，则空气越潮湿。空气中液态或固态的水不算在湿度中。不含水...
老蒜可以腌糖蒜吗

发表于：2015-10-27

老蒜头可以做糖醋蒜，做法如下：1、老蒜挑选个大饱满的，无磕碰伤的为佳。2、用刀将大蒜的根部削掉然后再把大蒜的上部过长的削掉。3、将大蒜的外皮削掉注意保留大蒜的内皮一两层可疑包裹住...
大蒜怎么摘蒜苗

发表于：2019-07-01

一般将大蒜种在土壤中或者养在水中，在温度适宜水分充足的情况下，两周左右就能够采收蒜苗。阳台栽种大蒜方法：1、找根针与线，将线穿好，蒜头剥去外皮，将蒜头穿成一串，放在容器里加水培养即可。2...
醋泡蒜用什么蒜好

发表于：2015-10-22

紫皮蒜。正宗美味的醋泡蒜用到的是紫皮大蒜，这种大蒜品质高，蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，久放不变味，是醋泡大蒜的首选品种，挑选时看准大蒜外皮干净、带有光泽，无损伤和烂的就好，如果发现有发芽...
湿润和湿的区别

发表于：2021-05-25

1、湿润一般是指对地球表面生物环境感受如土壤、空气等含有水分程度不同的一种定性描述，它是反应生物环境和人类生存环境的重要指标，在地理涫方面，主要指气候的干湿状态和地球环境的水分...
蒜苔和蒜台一样吗

发表于：2020-08-18

蒜薹，亦蒜苔，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种...
蒜苗蒜黄蒜苔的区别.

发表于：2021-05-19

1、蒜苗：是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，生长在农田里，具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。2、蒜苗含有丰富的维生素以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。3、辣...
蒜薹还是蒜苔

发表于：2020-06-05

1、是蒜薹不是蒜苔。2、蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。薹指蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎；苔是指一类苔藓植物。3、有人误...
蒜台蒜苗青蒜有啥区别

发表于：2019-12-08

蒜台：它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜台在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苗：不见光时为蒜黄，当青蒜长得更大...
老蒜怎么腌制糖蒜

发表于：2020-12-21

选择比较嫩一点儿的大蒜。剥去外层的老皮，剪去一截蒜把儿，切去底座比较脏的一截，清洗干净。用淡盐水浸泡24小时以上，中间换两到三次水。浸泡后的大蒜，头朝下控干水分。整个码进玻璃密封瓶或...
腌腊八蒜用什么蒜

发表于：2023-07-13

腌腊八蒜用紫皮大蒜，紫皮蒜蒜瓣硬绷瓷实，蒜瓣相对小一些，容易泡透，且紫皮蒜的含水量充足，腌好后腊八蒜的口感更爽脆。在挑选大蒜时，遇到虫眼、枯萎、发霉的大蒜都不能用，避免影响腊八蒜的口感...
蒜怎么弄成蒜泥

发表于：2018-11-19

先把大蒜分成一瓣一瓣，然后用刀面压碎或者拍碎，之后去掉外皮，再横着切成蒜末，最后用刀背砸成蒜泥。大蒜是蒜类植物的统称，是半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药，在春、夏采收。农谚说“种蒜...
湿湿虫吃什么

发表于：2017-12-30

湿湿虫杂食性，食枯叶、枯草、绿色植物、菌孢子等，俗称潮虫、团子虫、鼠妇。全世界有150种以上，多为广布的世界性种。它们身体大多呈长卵形，从海边一直到海拔5000米左右的高地都有它们的分...
腌蒜头是什么蒜

发表于：2019-01-11

腌蒜头一般是用鲜嫩的大蒜，这样比较容易入味，它对于具体品种没有特别的要求。蒜（学名：AlliumsativumL.）是百合科、葱属的多年生草本植物，原产自亚洲西部或欧洲，在世界上已有悠久的栽培历史，而...