有关鲜虾的百科

超市挑选冰鲜虾的方法：1、选购时，首先应注意冻虾的外包冰衣表面完整清洁，无溶解现象。好的虾肉质应清洁完整，呈淡青色或乳白色，且无异味；劣质虾则肉体不整洁，组织松软，色泽变红并有酸臭气味。2...

先将鲜虾放入盐水中浸泡3到5分钟，接着将虾头整个揪掉，虾头里面有虾的消化系统，细菌含量很高，是不能吃的，然后用牙签将虾尾上的虾线挑出，最后剪掉虾尾和腹部的一些小爪子，这样虾就处理好了。虾...

食材：大米1杯、鲜虾5到6只、生姜1小块、干贝1小把、香葱少许、盐少许。制作方法：1、大米用清水提前浸泡几小时；鲜虾开背去虾线，去沙包，切成两片，干贝提前泡软、洗净；生姜切细丝、香葱切碎备用...

常温下只要不超过两天，虾不变质就可以食用。可以从肉眼识别虾是否变质，看虾头是否脱落或者容易脱落，虾身是否有汁水漏出，虾头和虾脚是否变黑，若有以上情况，即为不新鲜。新鲜的死虾对身体不会...

鲜虾第二天吃要冷冻，鲜虾可以放入冷藏到第二天。一般冷藏温度为-1℃-8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和...

1、将大虾洗净，用牙签挑去虾线。2、放入开水锅中焯一下，再放入少许料酒，去除腥味。3、捞出大虾备用。4、另起锅做开水，放入青菜焯一下。5、捞出过冷水，沥干水分备用。6、锅中烧开水，下入挂面...

鲜虾保鲜的方法有：保鲜袋保鲜法、塑料瓶保鲜法、保鲜盒保鲜法。1、保鲜袋：把买来的鲜虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜）,摆直放入保鲜袋即可。2、塑料瓶：将鲜虾一只只装在空饮料...

最近明虾开始大量上市，喜欢吃虾的我不禁忍不住冲动去买，可老是吃红烧的感觉就有点腻味了。刚好这样做，小宝贝也喜欢吃，简单又营养。悠悠很喜欢吃，吃了一大碗呢！把我开心的呀~别提有多得意咯！...

鲜虾有臭味了不能吃，因为产生了有害物质，食用后有损人体健康。虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。...

1、饭别太硬，有粘性这样最好，我用的是香米。2、虾去头去壳，去背上的线，胡萝卜去皮切成条。3、寿司海苔有光滑与粗糙的两面，将凉了会仅是温热的米饭均匀涂在粗糙的一面。4、涂mayonnaise，两个...

西红柿和虾是不宜同时服用的，主要的虾的外科中还有微量的砷，这些砷是无毒的，但和西红柿中的维生素C结合和就会形成有毒的砷化合物，如果你说的虾干是指虾仁，是没有太大问题的，祝健康幸福...

炒鲜虾窍门：炒鲜虾之前，可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下再炒，这样炒出来的虾味道更加鲜美，其具体做法如下：1、鲜虾洗净，处理后控水备用，可以减去虾须、虾尾，去虾线等；2、将小葱、姜、蒜洗净，小...

鲜虾粥做法：1、虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌制，最好在粥快煮好的时候处理，这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感，...

准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克。根据个人口味，加入黄酒2勺、蚝油2勺、生抽3勺、五香粉1勺、麻油2勺、食用油3勺，可锁住蔬菜水分，搅匀即可。煮饺子的方法：速...

鲜虾可以和菠菜一起做粥。以”菠菜虾仁粥“为例。主料：泰国香米100g，精瘦肉50g，菠菜100g，玉米粒70g，大虾3个。辅料：芝麻油适量，盐半勺，玖顺生姜汁一勺，白胡椒粉半勺，蚝油一勺，生抽一勺。步骤：1、备...

原料：基围虾250g、马蹄10个、姜、葱、香菜、盐、葵花籽油、麻油适量。步骤如下：1、将虾洗净，并去虾头及内脏；2、马蹄去皮切片，姜切5片,葱、香菜洗净,葱切段；3、用开水将生米煮至七成熟时，放入...

1、煮锅加水烧开，放入方便面，煮至八分熟盛出备用。2、锅烧热加入食用油，放入处理好的虾，一面煎至变红后翻面加入葱丝，姜末，蒜末，红油，糖，盐，生抽和清水搅拌均匀。3、炖煮至虾入味，倒入刚盛出的方...

1、备好食材：芦笋、虾仁；虾仁去掉虾线，洗净，沥干水分；芦笋洗净，切断；2、虾仁调入适量盐、料酒，胡椒粉，抓匀后腌制片刻；3、锅里倒入清水烧开，调入适量油、盐，再放入芦笋焯水；4、芦笋焯水后捞出，沥干水...

干虾营养比鲜虾大，因为虾干经过脱水和氧化及轻微发酵，营养成为较鲜虾会有变化，但从单位重量来看，虾干含量更高，如蛋白质，微量元素等等。虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现，每...

食材：北极鲜虾1斤、盐适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量；做法步骤：1、把鲜虾的虾头虾须虾枪去除掉，并清洗干净，用葱姜、干辣椒、料酒腌制半个小时；2、烤盘上铺上锡箔纸，在上面撒上...

鲜虾放入密封的保鲜盒中，然后放入一个装着冷水的盆子里，在阴凉的地方保存至第二天是可以的，或者可以将鲜虾用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏保存一天也是可以的。鲜虾，又称鲜虾蟆、鲜虾蟆陵，指...

具体做法如下：食材：虾500g、油适量、蒸鱼豉油适量、葱适量、姜丝适量、香菜适量。步骤：1、虾用清水反复清洗干净。2、将水烧开，将虾倒入。3、煮几分钟，虾变红弯曲后捞出控水。4、将焯好的虾...

没冰箱保存鲜虾的方法是用少量的盐腌起来，虾肉的口味极其的鲜美，里面含有的营养元素有很多。鲜虾指新鲜的节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。头部有长短触角各一对，胸部的脚第一对最大，末端...

原材料：馄饨皮，鲜虾，小葱；1、将虾在冰箱冷冻层冻大概半小时的样子然后拿出来去掉虾壳，用牙签挑掉虾线；2、将整理好的虾洗干净，小葱剥好洗干净，分别切成小末；3、将切好的小葱和虾肉末放在一起剁...

鲜虾怎么吃火锅共有5步。准备食材：鲜虾、八角、香叶、豆瓣酱、葱末、姜末、蒜末、清水、干辣椒、花椒、辣椒圈、葱花、食用油。以下是鲜虾怎么吃火锅的具体操作步骤：操作/步骤1、处理鲜...