有关炖锅的百科

炖海参前首先需要发制。发制海参前用冰水浸泡海参一天，把海参处理干净再放到锅里煮一小时。捞出海参后如果能用手掐动表示海参已经发好，如果掐不动放到锅里闷一会取出即可。发制完成后加...

电炖锅煮粥不溢出的方法：1、延长泡米时间，用电炖锅煮粥前将米泡2个多小时后再煮，可避免粥外溢；2、采用热水下米法，煮粥时，待水热后才下米可减少粥外溢的情况；3、向锅中滴加香油，煮粥时能避免粥...

1、材料准备，鲜牛奶一袋、鸡蛋一个、糖、果粒或蜜豆；2、首先敲破鸡蛋，将鸡蛋清和蛋黄分离，并将牛奶放在电炖锅里烧热；3、将烧热的牛奶倒在碗里，用筷子将奶皮刺穿，将奶倒在另一个碗里；4、然后把...

电炖锅的内胆材质主要有紫砂、白瓷、玻璃等三种。其中比较好的就是紫砂内胆了，紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂...

慢炖锅煮4个小时没有害。使用慢炖锅慢煮食物可以让食材中的营养成分更加充分地释放出来，让食物更加美味，是一种相对健康的烹饪方式。慢炖锅是一种专门用来烹饪慢炖菜品的电器。它的原理...

1、向炖盅中加入想要加工的食材。2、往炖锅里面加上适当清水，炖锅里面会有加多少水的刻度，不要超过这个刻度就可以。3、将炖盅放进去，盖上盖子，调节时间和温度，炖锅会自动工作，时间到了取出...

当电炖锅用“高档”炖煮时，如果外壳的温度较高至稍微烫手，请注意，这不属于故障，也不是质量问题。如果电炖锅发生故障时，不要自行修理，请与购买单位或产品厂家联系。如电源线损坏，为避免危险，请...

1、可以设定时间，实现自动工作。电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作。2、安全，能搞很好地保留食物营养。电炖锅属于电锅的一种，但功率比较小，使用起来比较安...

1、清洗前必须从电源插座上拨下插头，让电炖锅冷却。2、电炖锅的内胆和盖可用洗洁精和海绵清洗，勿用硬质钢丝清洗，以免损坏其表面。3、电炖锅内的发热盘可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。4、...

1、仔细检查细节。优质电炖锅的外观大都具有造型时尚、用料精致、制造水平高的特点。而电炖锅的内锅要求选用导热均匀、无异味、无污染的材料来制作，并且要求内锅薄厚均匀、锅体光洁、...

按启动键，然后按“＋”和“－”设置时间。要设定多长时间就按几下时间，设置时看小屏幕，按一下时间键就会显示一个数字。大多数电炖锅都有保温功能的设定，但是，在使用电炖锅保温功能时，最好将连续...

1、铝质内胆：铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术，这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度，在节省材料的前提下，内胆看起来显得更厚一些。2、不锈钢内胆：最好的不锈钢内胆质是选用304板材...

鸡蛋羹大约需要在水开后蒸三分钟。鸡蛋羹的做法：主料：鸡蛋四个；加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀；将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物；经过滤的蛋液用保鲜膜封住，但要用牙签在...

1、电炖锅可以煮面条。2、但是要开盖煮，而且用电炖锅煮出来的面条比普通锅煮的好吃。3、煮的时间长短可以根据面条品质和多少来定，有的面条煮的时间长些，会更加好吃。通过以上内容的介绍，...

用电炖锅煲粥一般需要40分钟左右。如果是豆子之类的食材，就需要更长的时间了。电炖锅煲粥小窍门：1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。2、开水下锅：因为开水下锅不会出现糊...

电炖锅快炖3小时、慢炖5小时。医学上表示，炖汤超过2小时，嘌呤就会过高，因此炖汤不要超过2小时。所以最好是用传统高压锅，再配合使用蒸好提，炖汤时间就只要30分钟了。...

天际电炖锅采用天际健康全瓷工艺，不仅安全，而且健康。工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，均匀持续的热量使炖品营养成份不会因过热而被破坏，激发炖品营养;采用...

预约是指设置电炖锅开始工作的时间，而定时是设置电炖锅的工作时间。举个例子：定时３小时，预约２小时。那么电炖锅从现在开始，２小时后开始炖，炖３个小时后开始保温。１、电炖锅先加点水，水位不要超出刻...

可以。做法如下：1、蛋水比例在1：1到1：2之间。不要超过最低和最高值。2、把碗放到蒸屉上，锅盖不要盖严，留点缝跑蒸汽。3、碗上面盖个盖子，最好是透明的，能看到蒸的情况，可以用保鲜膜。4、大火烧...

慢炖锅适合炖牛腩，因为慢炖会让牛腩酥软，入口即化。牛腩含有蛋白质、脂肪、维他命B群、矿物质、维生素B1等人体所需成分。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌...

天际电炖锅使用方便，可以预约定时煮汤炖肉，只要设置好相应的功能就可以了。下面就来看看天际电炖锅怎么样。天际电炖锅主要分为隔水炖炖锅、直接炖炖锅和小容量炖锅这三种，每种都有不同的...

1、先将功率调节开关挥动至“关”档，接上电源，此时电源指示灯不亮，将形状按至“高档”、“自动档”或“保湿”之任一档位，工作指示灯亮，表示各功率档位能正常工作。2、将要炖煮的食物放入电...

1、电炖锅用“高档”炖煮时，外壳的温度较高至稍微烫手，这不属于故障，也不是质量问题。2、电炖锅发生故障时，不要自行修理，请与购买单位或产品厂家联系。3、如电源线损坏，为避免危险，请厂家维...

约20分钟左右。原料：桃胶25克、牛奶250毫升、水适量、冰糖适量。1、桃胶浸泡一夜，泡至没有硬芯，挑去杂质。2、桃胶放入炖锅内，加入没过桃胶的水。3、选择电炖锅甜品功能，按下开始按键。4、...

电炖锅做红烧肉的原料为五花肉、油、盐、姜、料酒、蒜、冰糖、老抽、生抽，具体做法如下：五花肉切块，姜切片，蒜拍碎；锅里放水和姜片，大火烧开，猪肉焯一分钟，捞出，洗净；倒去锅中的水，大火烧热锅，不放...