有关湘味的百科

正宗湘味小炒肉怎么做

发表于：2020-02-06

方法如下：主料：五花肉，瘦肉共计400克。辅料：青红美人椒50克，大蒜50克。调料：蚝油，料酒，酱油，白糖，鸡精，豆豉。1、准备好所有原材料：各种零散碎肉头，分别将五花肉和瘦肉切片备用，大蒜和美人椒也切片。...
湘味蒸鲫鱼的做法

发表于：2018-03-31

1、姜切米，葱切段，窠心豆豉泡发，泰辣碾碎末；2、坐锅起油，下姜葱窠心豆豉爆香；下泰辣炒出红油；3、下蒸鱼豉油、二锅头、盐，搅拌均匀成蒸鱼料汁；4、将料汁淋在抠腮去鳞去内脏打花刀的鲫鱼上；5、入...
湘江在哪

发表于：2015-10-28

湘江，长江流域洞庭湖水系。是湖南省最大河流。湘江，其源头有4种说法：一、是传统的正源（俗称东源）为广西壮族自治区兴安县白石乡的石梯，河源为海洋河，北流至兴安县分水塘与灵渠汇合称湘江；二、...
三湘指的是哪三湘

发表于：2016-08-17

湖南的三湘指的是“潇湘”、“蒸湘”、“沅湘”。三湘，湖南别称。“三湘”得名虽然有很多说法，但大多是附庸风雅，其实“三湘”与“四水”合称，都是指湖南的地理环境。四水指湘资沅澧四条河...
湘西是哪里湘西简述

发表于：2019-04-11

1、湘西，亦称湘西地区、大湘西，一般是对包括张家界市、湘西自治州、怀化市以及邵阳市西部诸县（绥宁等）在内的整个湖南西部地区的统称。系武陵、雪峰两大山脉和云贵高原环绕的广大地区，沅水...
为什么湘妃竹又叫潇湘竹

发表于：2020-07-29

潇水是湘江上游最大的一条支流，因为斑竹多长在潇湘地区，所以叫潇湘竹。而叫湘妃竹是因为娥皇、女英的传说。娥皇、女英,中国古代传说中尧的两个女儿。也称“皇英”。长曰娥皇，次曰女英，姐...
正宗湘味嗦螺做法

发表于：2015-11-15

材料：田螺２斤，小米椒４个，葱３根，姜１个，大蒜头半个，紫苏一把，田螺佐料２汤匙，盐２茶匙，料酒３汤匙，胡椒粉２茶匙，清水２碗，油一小碗，蚝油２汤匙，生抽２汤匙。1、清田螺洗外部，切掉尾部。2、锅中多油，下姜蒜、小米椒小火爆...
杜湘湘是哪个电视剧

发表于：2019-04-12

杜湘湘是电视剧《家庭秘密》中的一个角色，《家庭秘密》是柳国庆执导的都市情感悬疑剧，该剧讲述了作家刘若冰一家因来历颇“神秘”的保姆而变得不再平静，一个隐藏多年秘密逐渐被揭开的故事...
请问各位湘菜有哪些味型

发表于：2020-10-30

湘菜的类型如下：湘菜的突出特点在于品种多、选料精、味道浓、气味佳。正如人们所说：色正味浓，如陈年老酿；馥郁芬芳，似极品香茗；更有人总结为：刀工精细，形味兼美；烹调多样，重煨；长于调味，口味偏重酸...
三湘是指哪三湘

发表于：2016-08-14

三湘是湖南别称，是“潇湘”、“蒸湘”、“沅湘”的简称。三湘得名虽然有很多说法，但大多是附庸风雅，其实“三湘”与“四水”合称，都是指湖南的地理环境。三湘则是指秦灭楚时，湖南境域内基本...
湘味东山羊做法图解

发表于：2017-08-25

1、先把羊肉切成丝。加少许盐、料酒、生粉、色拉油搅拌均匀，放在一旁腌制。切完羊肉要清理好砧板哦。用小苏打加白醋，去污杀菌！2、切菜备用。青红小米辣切丝、姜切丝、韭菜花切段。3、调...
三湘大地是哪三湘

发表于：2021-06-02

多以“三湘”代指湖南。究竟何为“三湘”，一般有下面几种说法：1、湘乡为下湘，湘潭为中湘，湘阴为上湘，合称“三湘”。2、用作湘东、湘西、湘南三地区的总称，泛指湖南全省。3、湘水发源与漓水...
湘式口味猪蹄怎么做

发表于：2020-01-01

湘式口味猪蹄的做法如下：食材明细：猪蹄600克大蒜50克盐少许剁椒，按个人喜辣程度添加，南乳，半颗糖，少许干辣椒50克；把猪蹄放入冷水中，上火煮至猪蹄变色，血沫煮出；将去除了血水的猪蹄，加上少许黄酒，...
湘西是哪

发表于：2016-04-02

湘西是湖南的，湘西土家族苗族自治州位于湖南省西北部，地处湘鄂黔渝四省市交界处。这里也是典型的“老、少、边、山、库、穷”地区，是国家西部大开发、武陵山片区区域发展与扶贫攻坚先行先...
历史胡湘湘真实结局

发表于：2020-09-22

据网友推断称，《战长沙》中，胡湘湘的原型人物有可能就是一个真名也叫做胡湘湘的老人，她的儿子就是顾念亲。这个老人经历了长沙会战的一切过程，见证了长沙城的毁灭，最后活了下来。而另一种说...
湘菜美味鱼头的做法怎么做

发表于：2020-06-16

1、先用盐、料酒涂抹鱼头，腌制15分钟，再在表面铺上姜丝；2、在鱼头上铺满湖南剁椒；3、在锅内烧开水，放上蒸架，大火蒸大约10到15分钟；4、用匙装出三分之二的蒸鱼水弃掉；5、在鱼表面铺上蒜蓉，香葱；6...
湘西冬宝湘西哪儿人

发表于：2021-12-11

湘西冬宝是湘西古丈县人。湘西冬宝是自媒体博主，其视频内容主要是湘西农村的日常生活。湖南省，简称湘，是中华人民共和国省级行政区，省会长沙，东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北连湖北...
家常羊肉炖萝卜湘菜口味怎么做的

发表于：2019-08-30

主料：羊肉。辅料：姜片，酱油，白糖，料酒，陈皮，桂皮，八角，香叶，草果，盐，白萝卜。步骤：1、羊肉洗净切块，用清水浸泡出血水，然后控干水；2、砂煲下油，放姜片炒香；3、将羊肉放入，下酱油，白糖，料酒炒至上色；4、将陈皮...
家乡的风味小吃湘西醋萝卜

发表于：2021-01-13

制作方法：1、将红萝卜洗净切成片(白萝卜色泽不红，一般不用)，放坛中，加米汤和凉开水浸泡，坛子要放在火坑旁边，使坛内温度保持在25℃左右；2、所用坛子最好是泡茶坛，以便在坛沿口灌上清水，密封坛口...
湘妃怨的湘妃历史

发表于：2021-09-13

湘妃，名曰娥皇、女英，本帝尧之二女，然这二位帝女在历史上自与潇湘结下不解之缘以后，却以湘妃的意象出现的频率更为多些，并以舜妃的形象为后人称道。自屈原《湘君》《湘夫人》以来，她们一直是...
湘西历史

发表于：2016-06-01

湘西土家族苗族自治州境域，战国时属楚黔中郡，郡治在今常德市。取楚巫中、黔中郡及江南地另置黔中郡，郡治在今沅陵县西20里处。土家族男子用青蓝色或白色的土布帕子缠头，喜穿对襟短衫，多纽扣...
湘北高中湘北是什么意思

发表于：2020-01-01

湘为中国湖南省简称，湘北地带一般指湖南省北部地区的岳阳、益阳、常德、张家界。该地区物产丰富、人杰地灵，地处中国腹地，战略地位相当重要。岳阳承东联西、贯穿南北，区位优势十分明显。岳...
龙湘湘的结局

发表于：2015-12-27

龙湘湘的结局最后和萧临风在一起了。龙湘湘是时报女记者，龙天羽和冷立威的妹妹。事业上，不畏困难。爱情上，积极争取。无论在萧临风那儿碰了多少钉子，转身又会热情洋溢地出现。《请赐我一双...
湘江宽度

发表于：2015-09-30

湘江宽度为110米~1000米。传统意义上，湘江分上中下游和尾闾四段，各断面地形差异较大，水势变化较大，水势与地形的相互作用进一步导致了地形地貌的复杂性和多样性，宽度也不尽相同。上游：平岛（小...
三湘大地是指的哪三湘

发表于：2020-09-30

湖南素有“三湘”之称,“三湘”之说有三种说法：1、因湘水发源于广西桂林的兴安县,有灵渠与漓水连接,称之“漓湘”，湘水东北流至永州北蘋口在潇水汇合，称“潇湘”，再东北流经衡阳北，又与蒸水...