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发表于:2022-07-05
海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕等。1、海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆...
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发表于:2022-08-30
6寸蛋糕可以分4块。通常6寸蛋糕也就是15公分左右,适合两个人吃,因较小,最多切成4块。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉...
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发表于:2023-09-09
1、切开冷冻保存:将吃不完的蛋糕切成几份,放在密封的盒子里,放入冰箱冷冻,食用前拿出来在常温下解冻,或提前一天放到冷藏层解冻。可保存1至2天。2、加入切开的新鲜苹果冷藏保存:将蛋糕放在密...
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发表于:2022-09-22
戚风蛋糕可以倒扣一晚上。戚风蛋糕在常温下可以保存2天时间,放入冰箱即可延长一天。在戚风蛋糕出炉时,将其和模具一同倒扣在冷却架上,即可保持蛋糕的形状。未冷却的蛋糕若马上脱模会损伤...
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发表于:2021-09-08
一磅重的蛋糕约等于0.907斤。蛋糕重量换算关系是:1磅是0.4535924公斤或者是0.9071847斤。磅:英美制质量单位,一磅合0.45359237公斤。是英国与美国所使用的英制质量单位,简写是lb。历史上经...
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发表于:2022-09-22
吃拿破仑蛋糕要敲一下是为了让蛋糕更好地从盒子里拿出来,如果不敲一下,可能会有部分固体粘连的盒子上。拿破仑蛋糕有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用...
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发表于:2021-08-30
因为鸡蛋存放时间过长、蛋清和蛋黄末完全分离、蛋清中可能掺杂了蛋黄、盛放蛋清的容器不是完全干燥的。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原...
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发表于:2021-08-28
电饭煲做蛋糕不蓬松的原因有:1、使用的面粉不当。很多人做蛋糕以为面粉只要选择普通的面粉就可以了,但这样的面粉筋力足,适合做面条,不宜做蛋糕,否则做出来的蛋糕就不会蓬松。2、蛋白打发程...
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发表于:2023-07-14
蛋糕的美好寓意是甜蜜,不同的蛋糕其寓意也会不同,如巧克力蛋糕寓意美好爱情、薄荷抹茶蛋糕寓意夏天、咖啡蛋糕寓意热情和力量、水果蛋糕寓意生活富足。蛋糕里有很多的水果,这些水果含有大...
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发表于:2022-09-18
做蛋糕可以放泡打粉和酵母,也可以不放,利用鸡蛋打发来发泡。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥...
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发表于:2022-09-26
32升烤箱能烤八寸的蛋糕,做蛋糕必须留有足够的空间供热量传递,太大的蛋糕,供热不均匀,部分会烤不熟。小烤箱做蛋糕,烤盘不要装的太满,烤盘的3分之2即可。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产...
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发表于:2021-08-28
做蛋糕之所以会粘锅底是因为蛋糕发粘是面重了,或者是面粉放多了,还有可能是没有事先涂油。一般电饭锅第一次跳起后要用毛巾捂住出气孔十钟,再按下,拿开毛中,第二次跳起后再用毛巾捂住出气孔...
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发表于:2023-09-05
做奶油蛋糕需要鸡蛋、奶油、白糖、低筋面粉和牛奶。因奶油蛋糕是由面粉、糖、奶油和蛋类制成的,这些原料营养丰富,含水量高,极易被细菌侵染,再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍,易使...
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发表于:2021-09-13
材料:西瓜,奶油,芒果,柠檬,蓝莓。做法:先将一只西瓜对半切,去掉西瓜皮,切成一个圆柱形。再用厨纸吸干表面水分后,将奶油抹在表面。然后撒上芒果丁,西瓜丁和一些蓝莓。最后将柠檬切片后粘在蛋糕周...
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发表于:2021-09-20
过期一天应该可以食用,但是也要根据您的储藏方法和您当地的气温,一般夏天常温保存建议直接扔掉,如果是放冰箱保存,过期一天也应该没事,但是仅限于当地面包店买的新鲜面包,不是超市买的那种保...
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发表于:2023-07-09
低筋面粉和蛋糕粉没有区别。低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,是指水分13.8%,粗蛋白质在9.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,...
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发表于:2023-07-07
八寸蛋糕直径是20厘米。蛋糕的尺寸为英寸,一英寸等于2.54厘米,2.54×8=20.32,所以一个8寸蛋糕的直径约等于20厘米,用重量单位来衡量,相当于两磅,即约900克,用普通的计量方法来计算为1斤8...
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发表于:2022-09-20
1、首先,将蛋液、牛奶、细砂糖、低粉、淡奶油以及化开的黄油,全部搅拌均匀,然后过筛,冷藏半个小时以上,为了让蛋皮液混合均匀。之后切小粒水果,水果放冰箱冷藏。2、开火把锅烧热,关最小火,用半...
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发表于:2023-09-14
蛋糕可以放冷冻室一个月。在将蛋糕放入冷冻室前,需要将蛋糕放入保鲜袋或保鲜盒中,进行密封,才能放入冷冻室保存。另外,蛋糕在食用前,需要先解冻回温才能食用。蛋糕是由烤箱制作的,是用鸡蛋、...
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发表于:2021-09-03
胆囊炎不可能吃奶油蛋糕。人在消化时胆囊会分泌胆汁帮助消化,奶油本来就不易消化,这样会增加胆囊负担。而且,现在市场上大部分奶油蛋糕都是用植物油氢化而成,其本身极不具有营养价值,而且容...
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发表于:2021-10-27
6寸蛋糕直径约15厘米。寸是指蛋糕的直径,1寸约合2.54厘米,故6寸蛋糕直径在15厘米左右。蛋糕是一种古老的西点,通常是由烤箱制作的,基本材料为鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁...
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发表于:2023-05-04
李子维给黄雨萱送蛋糕是第一集,黄雨萱在前台小妹处收到了神秘人(李子维)送的蛋糕。李子维给黄雨萱是电视《想见你》中的角色。《想见你》是由黄天仁执导,柯佳嬿、许光汉、施柏宇等主演的都...
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发表于:2022-01-12
提拉米苏不是慕斯蛋糕。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点,是一种奶冻式甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。而提拉米苏是一种带咖啡酒味的意大利甜点,以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指...
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发表于:2022-01-02
空气炸锅能做蛋糕。空气炸锅除了烤炸功能外,还具有烘焙功能,用空气炸锅烤出来的蛋糕,比用电饭煲蒸出来的更香。空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅...
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发表于:2021-09-18
食材用料:鸡蛋4个、牛奶50克、低粉70克、油35克、糖80克、咖啡粉15克。1、蛋黄加20克糖,加入牛奶,加入过筛的低粉,加入植物油,搅拌均匀。2、打发蛋白,分三次加入白糖,每次加20克白糖,打发到干...