有关麦饼的百科

青田麦饼起始于明朝永乐年间。青田麦饼起源于浙江省丽水市青田县，当时，青田县的百姓们用青田特产的明莱山大麦、米粉、蜜糖等材料制作，供奉祖先神灵、迎接来客等场合食用。随着时间的推移...

1、食材：韭菜（已清洗切段）、绿豆芽（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、香干、麦饼。2、将已清洗好的茭白和香干放在案板上切成丝；3、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的茭白和香干翻炒翻炒；4、随后，合入...

1、艾草煮熟滤水，切碎或手捏碾一下，再与面粉一起揉面团，揉好的面团醒一下，分成一个个小份。2、取一小份揉圆，擀出又大又圆的薄饼皮。3、平底锅擦薄薄一层油防粘，小火烙熟，注意防止焦，起泡泡翻...

主料：小麦粉250克、鸡蛋1个、韭菜适量、虾肉适量、咸菜面适量。辅料：油适量、盐适量。制作步骤：1、面粉加入适量的水以及盐进行搅拌，和成面糊状；2、锅内涂抹一层均匀的油，待油热后倒入适量的...

1、把鸡蛋打在碗里，打匀，加入全麦粉和白糖；2、用筷子搅拌均匀加入适量清水；3、热锅热油，油放多一点，粿子是直接躺在油里的；4、舀一小勺的面糊入锅，一面焦黄后翻面，两面都焦黄了就可以出锅了。...

1、鸡蛋打散，加入燕麦，盐搅拌均匀。燕麦不要过多，蛋饼容易散。2、刷子沾少量橄榄油，在平底锅刷匀薄薄一层即可。3、油热后分次倒入鸡蛋燕麦糊，小火至蛋饼金黄后翻面，两面金黄后装盘，淋番茄酱...

用料：1个鸡蛋，3至4勺的的燕麦麸，1勺小麦胚芽粉，一勺奶粉，适量水。制作步骤如下：１.所有材料倒入碗中；２.加适量水搅拌后稍微静置3至5分钟；３.取平底锅开小火，不用放油，直接倒入适量步骤二得到的混合液...

1、燕麦饼干的做法：将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。黄油切成小块加热溶化成液态。将玉米...

荞麦饼的做法：1、生菜和葱分别切碎，鸡蛋打成蛋液拌匀，荞麦粉加适量的水搅匀（放置几分钟，使其充分与水溶合，不要有粉团）。2、将生菜和葱、蛋液一起倒入荞麦液中，充分搅拌均匀，加少许盐和生抽以调...

材料：荞麦面粉300克，油适量，温水适量。做法：1、荞麦面粉加入温水，搅拌成面花，和成软面团，饧10分钟。2、将面团揉成长条，分成六等份，擀成厚薄合适的饼。3、电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放...

1、黄油室温软化，加入糖打发，逐次加入打散的鸡蛋液。2、将面粉、燕麦、果仁浑合，活成面团。3、入冰箱冷藏30分钟左右。4、取出面团切薄片，排入铺好锡纸的烤盘。5、烤箱预热190度，中层15-20...

花生酱全麦饼干，是一道特色美食，由黄油、花生酱、白砂糖等烹饪而成。做法：1、将花生碎炒至酥脆，晾凉待用；2、提前将黄油放在室温中软化，直到用手按动黄油觉得软时即可。将黄油切成小块，放入容...

1、工具/原料：红糖50克,黄油50克,即食燕麦片50克,全蛋20克,低粉50克,泡打粉2克,糖粉25克。2、将红糖和黄油放在小锅里，用小火加热至黄油融化。3、关火后，把燕麦片倒进去拌匀（此时红糖还没...

1、准备好食材：全麦粉45g，鸡蛋1个，水65g，葱1根，盐1.5g。2、首先是将鸡蛋打散，放入清水搅拌均匀。3、入全麦粉搅拌均匀，再放入葱花与盐搅拌，静置5分钟。4、平底锅每面煎至一分钟即可。...

1、准备中筋粉和全麦粉，酵母和盐要分开。2、把它们混合一起，揉成一个面团，静置二十多分钟。如果担心水加的过多，可以先加大部分水揉面团，不够再加水，直到揉成完美的面团。3、从大面团中拉扯...

原料：生菜适量、葱适量，鸡蛋适量、荞麦粉适量、盐适量、生抽适量。方法：1、将生菜和葱分别切碎，将鸡蛋打成蛋液拌匀，荞麦粉加适量的水搅匀；2、将生菜和葱、蛋液一起倒入荞麦液中充分搅拌均匀...

1、面粉放入盆中2、加入热水，一边用筷子搅动3、然后加入冷水将面粉搅成絮状4、揉成面团后盖上保鲜膜静置醒发半小时5、五花肉切末，加入葱白末、姜末、料酒、酱油、胡椒粉、食盐腌制出底...

1、首先，准备材料，燕麦、白砂糖、无盐奶油、蛋、炼奶、奶粉、肉桂粉、香草精、苏打粉、低筋面粉、葡萄干、腰果；2、然后，将葡萄干和腰果略为切碎，在油中加入砂糖打到变膨松的乳白状，依序加入...

1、中筋面粉和全麦粉混合，倒入沸水，加入冷水和盐，用面包机揉成面团，用保鲜膜包好，室温下松弛30分钟；2、将松弛后的小面团分成6等分，用手搓成圆形，再擀成一张大圆薄片，用电饼铛烙熟；3、准备馅料，胡...

材料：荞麦粉，鸡蛋，食盐，油，五花肉，绿豆芽。做法：1、称取荞面粉500克，加3个鸡蛋，和少许食盐，拌和成稠糊状。2、将平底锅放在炉子上烧热，涂上油，倒入适量的面糊，提起锅来旋转，使面糊均匀地布满锅底，几分...

1、准备好用料：全麦面粉500克，清水350克，盐适量，食用油适量。2、全麦面粉加入清水揉成面团，静置30分钟，让面团松弛。3、松弛好的面团取出，擀成长方形。洒上食用油和盐，涂抹均匀。4、把面皮短边...

配方：面粉、鸡胸肉、鱿鱼、酵母粉、酱油、辣酱、盐、香油、色拉油、辣椒粉、白芝麻、老抽、料酒等。方法步骤：1、酵母粉用温水浸泡三分钟，放入面粉里，和成面团发酵，面团发酵一倍大时即可。2...

麦多馅饼口味有：照烧鸡腿、麻辣鸡肉、香辣鱿鱼、黑椒牛肉、猪肉蘑菇、汁香培根、酱汁肉，麦多馅饼外皮酥酥脆脆，香酥爽口，而且口味众多，可以满意不同口味人群的消费者，非常适合大众健康营养的...

用料：高筋面粉150g、小麦胚芽25g、里脊肉100g、生菜一颗、甜面酱、芝麻、纯净水。1、里脊肉腌制好后炒熟，生菜洗净。2、小麦胚芽和面粉混合，加入适量的水。用面包机揉成面团。3、将面团分...

1、葡萄干、红枣洗干净，用刀切小，核桃仁切小。2、碗中打一个鸡蛋，搅拌均匀。3、碗中加入蜂蜜，搅拌均匀。4、加入准备好的熟芝麻、切好的葡萄干、核桃仁、红枣、加入燕麦，用筷子搅拌，使材料混...