有关牛肉饼的百科

制作步骤：1、切末将胡萝卜、洋葱切末。2、炒底料干炒洋葱末，然后加入胡萝卜碎末和橄榄油，炒匀后，倒在碗里，然后快速搅拌降温。3、加入牛绞肉将牛绞肉倒入刚刚炒好的料里。4、添加各种调料在...

牛肉饼放一天还可以吃，只要还没有发霉或产生异味就还能吃。吃之前最好先高温消毒，杀死寄生的细菌。如果肉饼是放在冰箱外面的，建议不要吃。因为在炎热的气温下，食物比较容易腐烂，变馊，吃了容...

1、牛肉和猪肉剁成肉泥。2、牛肉和猪肉末与面包糠混合。3、然后分3次加入鸡蛋液拌均。4、加入纯牛奶一起搅拌均匀。5、加入盐、黑椒粉和BBQ、丘比蛋黄沙拉酱、切碎的洋葱烧烤酱拌均。6...

１、食材：面粉、西红柿、牛肉末、猪油、葱花、生抽、姜蓉、酒、盐、胡椒粉、温开水。２、将西红柿洗净去皮，切成小丁，将牛肉末、猪油、西红柿丁、姜蓉倒入碗中。３、加生抽、料酒、盐、胡椒粉、...

煎牛肉饼做法：原料：牛肉馅200克、面粉100克；配料：圆葱碎5克、西芹碎5克、面包渣50克、鸡蛋2个、调料盐2克、胡椒粉0.3克、橄榄油20克、俄力冈1克；步骤：1、将牛肉馅加入圆葱碎、西芹碎、盐、...

汉堡牛肉饼的做法详细步骤：1、取1干净的盘子，放入奶油及洋葱未。2、用微波炉以强微波3分钟炒香后，拌入面包粉备用。3、牛绞肉加入蛋拌匀，再加入炒香的洋葱未料及调味料。4、充分搅拌均匀后...

一斤牛肉做5个香酥牛肉饼。香酥牛肉饼是以牛肉为主要食材，鸡蛋和面粉为辅佐食材制成的一种美食。香酥牛肉饼是一道陕西小吃，主料有肥瘦牛肉、高筋面粉，辅料有油、盐、五香粉、花椒粉、水...

1、牛肉洗净，切掉筋膜。2、先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。3、大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。4、肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀，倒入适量花...

主料：全麦粉400克、牛肉馅500克。辅料：葱白2棵。调料：水270克、植物油20克、食盐5克、老抽5克、花椒粉5克、香油3克。面团：全麦粉400克、清水270克。做法：1、将面粉加入清水揉成表面光滑的...

宫廷牛肉饼的和面方法是：将饼皮配料所有材料混合在一起，揉成光滑柔软的面团，将面团盖上湿布或保鲜膜醒发半个小时。西安宫廷香酥牛肉饼也称“千层牛肉饼”已有一千二百多年的历史。香酥牛...

牛肉饼怎么做比较嫩共有4步，需要的材料有：玉米、西葫芦、洋葱、熟小米、牛柳、鸡蛋、淀粉、搅拌机。以下是牛肉饼怎么做比较嫩的详细操作：操作/步骤1、玉米西葫芦焯水取锅烧水，玉米、西葫...

1、面粉半斤，用一半热水一半温水，先倒热水，让面粉都浸湿后再加温水，然后合成均匀的面团，放在一边饧半小时。2、再取50克面粉，烧开热油，将热油浇在面粉上，边浇边用筷子搅动面粉，做成酥油面，不要成...

1、土豆2斤，削皮洗净。切成薄片上锅蒸熟。用筷子戳通，说明土豆熟了。2、牛肉100克，去除筋膜后，加几片生姜，剁成肉糜。3、剁好的牛肉，加胡萝卜丁、葱、食盐、生抽、胡椒粉、淀粉向一个方向搅...

原料：牛肉馅、酱油、料酒、食盐、鸡精、洋葱、鸡蛋、淀粉、色拉油、西红柿、胡萝卜做法：1、牛肉馅500克，加入酱油、料酒、食盐、鸡精各少许调味；2、用半个洋葱切成碎末，加入调好味的牛肉馅...

原料：牛肉400克、盐1小匙、胡椒粉适量、洋葱奶油3大匙、面包粉1杯、鸡蛋1个。做法步骤：1、取1个深盘，放入奶油及洋葱未，用微波炉以强微波3分钟炒香后，拌入面包粉备用；2、牛绞肉加入蛋拌匀，再...

制作材料为：牛肉糜、洋葱、帕玛森芝士、面包糠、橄榄油、黑胡椒碎、海盐。汉堡牛肉饼的做法如下：1、将牛肉糜加入洋葱碎、帕玛森芝士碎、面包糠，用海盐和黑胡椒调味。2、充分搅拌使肉馅紧...

1、碗中倒入面粉，加清水揉成光滑的面团，醒发半小时。2、牛肉末中加入姜末、葱花，加入十三香、盐、鸡粉、生抽、料酒拌匀，腌制10分钟。3、面团醒好后压成圆饼，再擀成薄面皮，放入腌好的牛肉末，...

金丝牛肉饼搭配牛肉汤卖更好。金丝牛肉饼是西藏人民引以为傲的传统美食，十分具有地域特色。焦香的肉饼外壳酥脆，里面的牛肉十分细嫩，而且汁液丰富，搭配牛肉汤更是别具滋味，非常适合早餐食用...

1、高筋面粉加盐和成叫软的面团，比饺子面再软一点点，盖上保鲜膜醒2、醒大概两小时以上，每隔半小时揉一次，时间越久面越软，醒好后分成剂子，抹上油在醒3、碗中加面粉和盐适量泼热油制作油酥，盐...

牛肉饼大火煎10分钟左右即可。煎牛肉饼方法：主料：牛肉饼1盒、黑胡椒少许、盐少许、平底锅1个。步骤：用最大火把锅加热到极热，滴一滴水试温度，会迅速蒸发掉，锅要很干净，不然容易糊或粘锅，确定很...

牛肉饼呈酸性，小米呈碱性，酸碱中和，可以在一起吃；牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物...

100克牛肉饼的热量是170卡路里左右，其热量较高。牛肉饼也称千层牛肉饼，已经有一千二百多年的历史。在唐代，此饼曾为宫廷御点，传说安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售牛肉饼，大有...

1、牛肉放入盆中泡水一小时，浸出里面的血水。2、和面，用温水适量，面用筷子搅拌成面团就可以了。3、泡好水的牛肉切小片或者肉丁，按照一斤肉三颗大葱的比例加葱，姜适量。调料要严格按照顺序...

1、准备好食材：用料牛肉馅适量，洋葱2个，鸡蛋1个，盐、白胡椒粉、黑胡椒碎、玉米淀粉、耗油、白糖、料酒、姜粉、生抽适量。2、将牛肉用料理机打成肉泥，放入鸡蛋，白胡椒粉，黑胡椒碎（黑胡椒研磨器...

香酥牛肉饼不是发面，香酥牛肉饼据说是唐朝宫廷御点，味道鲜美。牛肉饼香气扑鼻，外酥松脆香、里鲜嫩微辣。牛肉饼除了味道好外，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，可以提高人体抵抗力、补中益气、滋...