有关皂角米的百科

桃胶皂角米不适合每天吃，孕妇、经期也要禁用。1、皂角米营养价值丰富，但是得适量食用，每天吃的话容易导致上火，每天过量食用也是会有副作用，可能会引起上火，肚子不适等。2、桃胶虽然功效强大...

用鼻子闻，市面上大多数掺假的皂角米都是通过硫磺侵泡过的，所以如果我们购买的时候用鼻子问到一股发酸呛鼻的硫磺气的话，那么这种皂角米就是掺假的，最好不要买。...

单荚皂角米的质地单薄，比较容易浸泡，一般泡制2-3小时就能将其泡发。双荚皂角米的质地较为厚重，泡发的时间较长，大概在5个小时左右。在泡制皂角米的时候，若是时间充足，建议用冷水泡，口感会更好...

皂角米每一次服用的量控制在五克到十克左右即可，可以搭配上其他的食材一起来吃，这样不仅能够改善口感，还能够保证营养更丰富一些。虽然可以帮助达到养心、疏导五脏、清肝、祛痰、提神补气...

桃胶皂角米炖银耳，其做法如下：准备桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用。将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上，中途需换水，将表面杂质清除。同时将皂角米浸泡2小时以上。银耳同样浸泡至涨发后，剪去...

过期的皂角米不可以吃了。皂角米若是过期时间较短，虽然没有发生变质情况，但是没有品质保证，吃了后可能出现不良反应，建议不要再食用皂角米。若是过期的皂角米出现的发霉、有异味等现象，是不...

皂角米煮1小时左右才好。这与皂角米的分量、皂角米的品种、熬煮火候及锅的类型等因素有关。没有完全煮熟的皂角米安全无毒，可以食用，但是食用口感不是很好，直接食用没煮熟的皂角米还容易...

干燥皂角米一般会标明保质期为1年。但品质较好的干燥皂角米，在阴凉干燥、密封、无污染的环境中保存，能够保存1~3年，期间只要没有出现生虫、变质情况，就可以食用。皂角米俗称雪莲子、皂角仁...

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实；属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气的功效...

1、皂角米作为一种常见的食物，并没有严格的食物禁忌，可以和多种食材搭配食用，如：桃胶、银耳、枸杞、冰糖等，还可以与一些肉类食材一起炖汤食用。2、皂角米是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿...

皂角米是皂荚的果实，颜色呈淡黄色，煮过后口感软糯、有嚼劲，属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。皂角米又称雪莲子、皂角仁、皂角精，有单荚和双荚的区别，双荚皂角米多为河南山东的...

15-20粒。皂角米根据品质及干燥程度的区别，其重量也有所不同，一般建议皂角米一次泡10克左右，大约就是15-20粒，皂角米味甘辛，性温，适量食用可以起到润燥通便、祛风消肿等功效，但是若是食用过多...

新鲜皂角米可以生吃，不过口感不是很好。皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，并含有植物性膳食纤维，一般是生长在云南、贵州等地方。...

皂角米可以早上空腹吃，皂角米其实是皂荚的果实，分为单荚和双荚，双荚皂角米，颗粒相对饱满，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯、有嚼劲，泡发率可达5-8倍。皂角米在市面上通常是以干品出售，碳水化...

1、孕妇。孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素,所以,保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊...

1、皂角米具有养心通脉、清肝明目、润燥通便，祛风消肿，美容养颜之功效；2、黑豆具有健脾补肾，补心气，养阴血，活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发之功效；3、黑米具有滋阴补肾，健脾...

皂角米泡10克左右可以够一个人吃，大概是15到20粒。皂角米味甘辛，性温，可以起到润燥通便、祛风消肿等功效。皂角米又可以称为雪莲子，是皂荚的果实，其中含有丰富的纤维素、氨基酸、矿物质等多...

皂角米至少需要泡12个小时以上，中间换几次水，可以搭配桃胶，皂角米的话可以泡发短一点的时间，但是桃胶最好是完全泡发，因为不完全泡发的话，杂质不好清理。两样都最好是完全泡发后炖，这样口感才...

可以吃，皂角米一般都是晚上睡觉前泡着，第二天起来直接熬，泡开之后好看很多。皂角米在做美食之前首先需浸泡一定时间，这样吃起来才不至于硬，而且泡皂角米的水可以拿来洗脸，跟日常淘米水一样对...

皂角米没泡发可以煮，干品皂角米质地坚硬，需要用清水泡发后方可炖煮，但泡发皂角米的时间较长，有时候等不及让皂角米完全泡发，对于还没有泡发的皂角米来说，是可以炖煮食用的，只是时间较长，不然皂...

1、皂角米俗称雪莲子，是高能量、高碳水化合物的食物，口感香糯润口，有养心通脉、健脾滋肾、疏肠利尿的功效。桃胶性平，味甘、苦，有活血的作用，和皂角米一起食用，养心通脉的药效更佳。2、清肝明...

桃胶银耳皂角米不建议天天吃。虽然食用皂角米银耳羹有美容养颜的作用，但是再好的食物，吃多了对人体也有可能会产生危害作用，任何食物都有食用量的要求，因此不建议天天食用桃胶银耳皂角米。...

皂角米中含有较为丰富的胶质成分，在浸泡过程中，部分胶质及其它营养成分会溶解在水中，可以用来洗脸，坚持使用可以让皮肤变得光滑柔润；还可用来洗碗，可以起到清洁油渍的效果；另外，用它来浇花，其中...

1、闻气味：现在市场上出售的大多假的皂角米都是通过硫磺浸泡的，所以人们在购买的时候可以把皂角米放在鼻子下闻，如果发现它有浓郁的硫磺气味，就说明这样的皂角米是掺假的，是不适合人们购买...

要看具体情况，看它有没有变质。皂角米放了一年虽然可能已经均超过了保质期，但是皂角米属于一种干制品，过期时间不是很久，而且没有发生变质的皂角米还是可以食用的;只要有发霉、变黑、变味...