有关不饱和的百科

不饱和程度是有机物分子不饱和程度的量化标志,用希腊字母Ω表示,在有机化学中用来帮助画化学结构。脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸根据碳氢链饱和与不饱和的不...

饱和键，在分子轨道理论即MO理论上看，就是碳的四个电子全部单独与其他原子成键了。不饱和键是指有孤对电子而没有另一个原子，就是未与其他原子单独成键，可能是有两个或者三个电子同时与同一...

不饱和脂肪指至少含有一个双键的脂肪或脂肪酸链。如果只有一个双键，则称为单元不饱和脂肪；含有两个双键以上的则称为多元不饱和脂肪。当双键形成时，一对氢原子会被消除，因而与碳原子相结合...

油是高级不饱和脂肪酸甘油酯，脂肪是高级饱和脂肪酸甘油酯，都是高级脂肪酸甘油酯，是一种有机物。植物油在常温常压下一般为液态，称为油，而动物脂肪在常温常压下为固态，称为脂。饱和脂肪酸是含...

长链多不饱和脂肪酸是指链长在十八个碳原子以上并含有多个顺型烯式键的脂肪酸。由于它们的长链和多个有间隔定位的顺式双键，才赋予它们特殊的结构功能和生理功能。在体内，它们不仅是细胞...

1加水使其浓度降低；2加含有铁离子和亚铁离子的可溶性盐，生成沉淀，从而使氢氧化钙的质量减少，而水的质量是不变的，所以石灰水就变不饱和了；3降温，此时氢氧化钙溶解度增加，故溶液变不饱和，因为氢...

1、不含碳碳双键或者三键的酸叫饱和酸，含有碳碳双键或者三键的酸叫不饱和酸。2、饱和脂肪酸就是硬脂酸，软脂酸为主的脂肪酸，这两种脂肪酸在常温下都是白色固体状。因此，饱和脂肪酸含量高的...

具体答案如下: 不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中，单不饱和脂肪酸...

阿司匹林是不饱和烃。不饱和烃，是含有双键或三键的烃。不饱和烃中有双键的叫“烯”，是氢原子“稀”少的意思；有三键的为“炔”，是氢原子“缺”乏的意思。除此之外还有芳香烃，例如“苯”。不...

饱和烃不含双键或三键，即只有碳氢单键。反之，不饱和烃就是含有双键或三键的烃类。因此，饱和烃和不饱和烃在化学性质上的区别就是双键，三键与单键的区别。烃只含碳氢两种元素，其中饱和烃只含...

因为不饱和脂肪较为活泼，在运动过程中容易分解，有利于保持身体健康。不饱和脂肪更确切地说是脂肪酸分为单不饱和，被认为可以帮助降低胆固醇，因此有益健康，在细胞的新陈代谢中，不饱和脂肪所产...

扣肉不是不饱和脂肪的肉类。扣肉通常使用五花肉，其中的脂肪含量较高，主要为饱和脂肪酸。饱和脂肪酸通常是指那些在化学结构中没有双键结构的脂肪酸，例如棕榈酸和硬脂酸等，它们在人体内容易...

一、不饱和脂肪酸的概念：分子式中含双键的脂肪酸称为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体必需的脂肪酸。二、不饱和脂肪酸的分类：1、单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪...

1、根据分子式确定有无不饱和键的方法：化学键中单键是饱和键,双键和三键是不饱和键。简单说来就是一个原子连接了他所能连接的原子的最大值,即饱和了。2、不饱和键就是未与其他原子单独...

蔬菜类。很多蔬菜中的不饱和脂肪酸含量都非常丰富。如：我们常吃的大蒜，洋葱类，包括大葱、姜其中就含有丰富的不饱和脂肪酸。花菜、韭菜、萝卜、冬瓜这些陆生蔬菜中的不饱和脂肪酸含量也非...

芝麻油不饱和脂肪酸没有比橄榄油多。芝麻油的不饱和脂肪酸含量约为85%，而橄榄油中不饱和脂肪酸含量在85%以上。芝麻油与橄榄油都含有很高的不饱和脂肪酸，其区别是橄榄油以单不饱和脂肪酸...

长链多不饱指含有两个或两个以上双键且碳链长度为18～22个碳原子的直链脂肪酸。脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。长链多不饱是由寒冷地...

立方烷是不饱和烃，立方烷（C8H8）为人工合成的烷烃，又称为五环辛烷，外观为有光泽的晶体。八个碳原子对称地排列在立方体的八个角上。此烷烃属于柏拉图烃的一种。不饱和烃，是含有双键或三键的烃...

不饱和醇的命名是选择含羟基及不饱和键的最长碳链作为主链，从离羟基最近的一端开始编号。根据主链上碳原子的数目称为“某烯醇”或“某炔醇”，羟基的位置用阿拉伯数字表示，放在醇字前面。...

不饱和脂肪酸有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸是含有1个双键的脂肪酸。单不饱和脂肪酸的种类和来源极其丰富，其成分有肉豆蔻油酸、棕榈油酸、反式油酸、蓖麻油酸等；而...

判断饱和醇和不饱和醇的方法：饱和醇满足CnH2n+2Om，只有分子式中C和H的个数比值满足这个关系，那么该醇就是饱和醇。醇，有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取...

不饱和树脂是指由二元酸和二元醇经缩聚反应而生成的含有不饱和双键的高分子化合物。人类最早发现的树脂是从树上分泌物中提炼出来的脂状物，如松香等，这是"脂"前有"树"的原因。属于化...

共轭体系越大，分子轨道中最低空轨道和最高占据轨道间的能级越接近，激发能量越小，对应的光波长越长。顺式己三烯应为两端空间位置太接近，不能共平面，破坏了共轭基础，上述能级差加大了，所以吸收...

区别：饱和的油脂不会有双键，不饱和油脂有双键。区别方法：取两个试管，分别先加新制的银氨溶液，将醛基氧化成羧基，排除醛基的干扰。再加溴水，褪色的试管说明含碳碳不饱和键。即为不饱和油脂，另一...

1、饱和蒸汽:未经过热处理的蒸汽称为饱和蒸汽，饱和蒸汽是在一个大气压下，温度为100度的蒸汽，温度不能再升高，是饱和状态下的蒸汽。饱和蒸汽由气体分子之间的热运动现象造成的。在饱和状态...