有关老糊锅的百科

炒饼怎么炒啊老糊锅是怎么回事

发表于：2021-09-09

炒饼老糊锅是因为没有控制住火候。做法：1、将白菜切丝，散鸡蛋放少许盐。2、锅中放入少量油，油热后下入鸡蛋炒熟后盛出放入碗中。3、锅中放油，加热到七成左右放入葱、姜、蒜片煸香，放入饼丝...
康宁玻璃锅怎么老是糊锅

发表于：2018-12-13

康宁玻璃锅老是糊锅的原因就是不容易清洗，因为康宁锅是特殊玻璃和陶瓷材质制作而成的，所以锅身比较重。如果发生了第一次糊锅之后就不太好清洗，而且锅底粘黏时间长了后会有黑色的污渍，洗不...
吃辣糊糊锅怎么调好吃

发表于：2020-03-17

步骤一：先将干料倒入锅中，100g干料加水在500ml左右切记，水不能一次性加太多，觉得味道重了再加；步骤二：开火加热，用大火把糊糊汤汁煮开，从开火那一刻起就要努力的搅拌，防止糊锅，看到汤汁慢慢冒出...
电锅糊了锅底怎么去除

发表于：2021-08-28

电锅糊了锅底，用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球)。电热...
锅边糊的做法

发表于：2016-09-01

1、先把骨头煮进锅里，把虾干、墨鱼干同时加进去煮出海鲜味，骨头煮两个小时出锅装盆，把高汤也倒进盆中备用。2、把适量高汤倒入锅中，加入瘦肉搅拌，改小火放入酱油、胡椒粉、盐、油、锅巴搅拌...
铁锅开锅糊了怎么办

发表于：2018-09-12

铁锅开锅糊了可以锅内放醋在火上煮，也可以将西红柿切碎放入锅里煮用刷子刷，把糊的刷掉再炒几次菜就会好的；可以用肉皮蹭或者用84一泡在用铁丝一擦就可以了。新锅买回来洗洁精洗去表面保护...
电饭锅老是有烧糊的味道

发表于：2021-03-05

炉盘和锅外壁之间有空隙，米饭有可能掉到炉盘下面去了。在那里继续烤，最后糊了。拿起锅来横着晃一下，听一听有没有响声。把胆拿出来，把插销拔掉，把锅翻过来，把渣子倒出来。1、电饭锅是一种能...
焖锅为什么会糊锅

发表于：2019-10-02

焖锅会糊锅的原因：1、焖锅需要有专门的锅来焖，不是什么锅都可以滴，因为锅底的厚度不够就会糊锅；2、焖锅之前要加油，锅底铺的蔬菜量也有一定要求，蔬菜放多就是炖不是焖，蔬菜放少就会糊锅。解决...
炒火锅底料为什么香料老是糊

发表于：2020-02-25

用火太大，火力不均。炒锅底部分的火力分布不均，全部集中在锅底部分了。比如大锅用了个小灶，还有就是家用电磁炉灶，都是由于锅底部分火力集中，豆瓣酱一下就容易抓锅，粘度高了也容易糊锅，所以炒...
酥锅糊锅了怎么补救

发表于：2018-08-30

酥锅糊锅了，可以用炭或大葱去除糊味的。济南酥锅是山东济南传统名菜，当地传统春节食品之一。是以肘子骨、五花肉、整鸡、整鱼、藕、海带、豆腐、大白菜等为原材料制作而成。做法简单，配料...
炖菜锅糊了怎么处理糊垢

发表于：2018-10-27

1、用苹果皮或梨皮加水煮，效果不错哟，而且很环保！2、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要...
如何防止电饭锅糊锅

发表于：2016-10-08

1、轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭。2、煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流...
陶瓷锅糊锅怎么处理

发表于：2016-10-08

1、用香灰（蚊香，檀香均可），先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥。2、山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底...
铝锅糊锅怎么处理

发表于：2016-10-09

1、用热水泡。很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。2、山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里...
锅糊了怎样去掉糊锅底

发表于：2023-09-08

1、在锅烧糊的部位倒上白醋（白醋中含有醋酸，能够软化污垢）。2、往锅中倒入适量的食用碱（食用碱具有去污的作用）。3、用钢丝球仔细刷洗锅。4、用清水把锅冲洗干净即可。...
锅糊了怎么办

发表于：2023-07-12

1、在锅里撒一些碱，再加一匙面粉，让其吸收锅底的黑色污垢。2、往锅里倒一些可乐，并加水，水要没过黑色的污垢。3、大火加热，中途会有大量气泡产生，煮上两分钟左右将水倒出。4、在锅底撒些盐，用...
家里锅糊了怎么去糊味

发表于：2021-01-13

1、用醋泡上半天，再用水冲洗即可。2、用香灰或蚊香灰、香烟灰、熏香灰倒在黑的地方，用百洁布蘸一点水稍稍用力擦拭，污垢很容易就被擦掉。3、啤酒和白酒去糊锅底，可倒入少许白酒和啤酒与少...
糊锅了怎么去除糊味道

发表于：2021-01-25

糊锅了怎么去除糊味道，例举如下：1、在锅里加入清水，再放入一些凤梨皮，加热二十分钟，待冷却后拿出，粘在锅底的污垢自然而然就不见了；2、用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，效果都是很不...
砂锅糊锅了怎么处理

发表于：2018-04-16

粘锅的话，不要用钢丝球一些很坚硬的东西用力刷，最好的办法就是在锅里放上热水，在煤气灶上煮上几分钟让粘在锅里的食物脱离下来，视情况而定，如果粘的的面积比较大，或者是比较厚的，就多煮一会就...
糊锅后如何清洗锅底

发表于：2020-04-17

糊锅后清洗锅底方法如下：工具：醋、加热工具、锅盖。把醋和水1比2的比例放入锅中，放的量盖住锅底糊锅产生的焦黑部分。开火，加热煮沸5分钟，盖上盖子，浸泡一夜。第二天将锅底的焦黑轻轻刮下，将...
电饭锅糊锅底什么原因

发表于：2018-07-12

电饭锅糊锅底一般是锅在没有洗干净的时候，再去煮饭，就会糊底，所以在煮饭之前洗干净，然后擦干锅底。又或者是因为电饭锅使用时间太长，锅底的那层涂料被长期刷洗，脱落后会出现这样情况。...
铁锅老爱糊怎么做

发表于：2018-06-16

1、铁锅过薄,加热的时候导热比较快,容易糊锅。火力比较旺,控火不好的时候容易产生这样的情况。锅表面没有有层或者防护的膜,加入的时候容易产生糊锅现象。2、防锈：用完后不要马上刷锅。...
电饭锅焖米饭老糊底怎么办

发表于：2019-07-06

解决办法：1、米淘三遍，淘出里边细碎的米粒；2、用冷水煮饭，不要使用用温水或开水煮饭；3、不将米饭与含糖类食物、多淀粉类食物一起蒸煮，如红枣或土豆；4、做饭时，要将电饭煲洗干净；5、把握好锅里...
铁锅炒菜老是糊怎么办

发表于：2020-06-07

解决方法：1、防锈。用完后不要马上刷锅，等待一段时间再进行清洗铁锅。2、除锈和防锈。在用锅之前，往锅里放些醋，然后放炉子上加热，开锅后，倒掉醋，用清水冲净，即可去锈。3、防止粘锅。把锅烧热...
麦饭石锅糊锅怎么处理

发表于：2016-10-22

1、土豆加盐。把土豆切成相对厚一些的片或块，在锅里撒上一层食盐，然后用土豆片擦拭锅底。最后用清水冲掉食盐，再用干净的布擦拭干净，这就可以了。2、洗洁精加小苏打。具体办法是，用锅盛水烧...