有关全菜的百科

干全菜泡开的方法：1、准备一个盆子，放入凉水；2、把干全菜放里面泡发；3、干全菜泡发半小时；4、把泡发的水倒掉，去除异味；5、在用凉水继续泡发干全菜；6、干全菜泡发两小时以上，干全菜充分的吸收水...

1、主料油菜1把2、辅料食盐适量桑葚醋适量香葱碎少许姜末少许格琳诺尔亚麻籽油15克3、清新带花小油菜一把洗净。4、切成段，开水焯一下，捞出投入凉水。5、倒入格琳诺尔亚麻籽油。6、葱碎...

全部猪的菜名有烤乳猪（整猪）、酱爆猪脸（猪脸）、花生猪手煲（猪蹄）、梅菜扣肉（五花肉）、蒜香乳排（排骨）、火爆腰花（猪腰）、九转大肠（肥肠）、金牌猪尾（尾巴）。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食...

1、锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。2、加入腌制过的肉片煸炒。3、把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。4、加入适量的调味料，即可上桌啦。...

全羊宴菜谱32道菜有银七星羊肉、满汉羊肉、元宝羊肉、五叉羊肉、烤金钱羊肉、烤酥皮羊肉、烤佛手羊肉、烤菊花羊肉、白片羊肉、炸鹿尾羊肉、澄清冬瓜羊肉、水蘑羊肉、羊羔肉、芙蓉羊肉...

全家福是海南人逢年过节，餐桌上常备的一道美食，象征着合家幸福、团结美满的家庭生活。具体做法如下：材料：干鱿鱼、干虾米、基围虾、鱿鱼腊肠、猪皮、鸡胗、瘦肉、冬菇、腐竹、木耳、荷兰豆...

1、大白菜对播种期要求十分严格。播早了易患病，播晚了生长期不足，产量不高。中晚熟品种一般在平均气温为26℃时播种较为适宜。2、种子处理：播前10-15天晒种1-2小时，以提高种子的发芽率和发...

福寿全是佛跳墙。是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间，由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来。此菜通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花...

1、辅料。葱丝5克、姜丝10克、生抽5克、老抽2克、香油8克、精盐2克、十三香2克、料酒2克、食用油5毫升2、胡萝卜刮皮切成丝，姜末，葱末3、容器中倒入面粉，清水，边倒边搅拌成絮状，揉成面团，醒...

1、PE菜板是非常优质的，但是一些家庭不了解PE砧板，会担心在剁肉的时候，会把一些塑料的细粒混入菜肴中，那么吃了以后怕中毒，针对这样的情况我们专业的生产PE砧板厂家为大家分析其中的问题。...

1、圆白菜洗净，把叶子掰下来，切掉老筋2、胡萝卜切片3、煮半锅水，水开后放入半茶勺盐，并滴入两滴油。将圆白菜叶放入锅内烫一下，捞出用凉水冲。4、把烫软的圆白菜叶卷成小包袱皮儿，在大容器中...

第一、酸菜排骨这是东北很有名气的一道菜，用排骨炖出来的酸菜特别好吃。排骨焯水，酸菜清洗干净，锅里放油炒排骨，记得不要加酱油，翻炒加水焖熟，排骨熟了之后把酸菜放进去，加点食盐一起焖。第二...

1、3个大蒜切末2、切3个葱白放入碗中3、葱叶一会用4、1勺芝麻，黑白都可以5、1勺辣椒粉6、半勺花椒粉7、锅烧热，放菜籽油烧热8、菜籽油放入碗中9、1小勺盐10、1小勺鸡精11、1小勺糖12、1...

1、将新鲜的荠菜洗净。2、肉糜+花雕酒+盐+糖+生抽+香油搅拌均匀。3、姜去皮切末.榨菜洗净切末.荠菜快速焯水捞出挤掉水分剁碎.一起加入盐.生油.糖.麻油搅拌均匀。4、然后加入肉糜做成...

1、猪骨西洋菜汤。准备食材如下：猪大骨头500，克西洋菜1把，胡萝卜1根，蜜枣2个，食盐2茶匙，姜1块，水适量。具体做法如下：猪骨焯血水，胡萝卜去皮切块，全部材料放入汤煲中，大火烧开后转小火3小时，出锅前...

菊花菜被称为“维他命”菜。菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效，可治疗便秘、高血压、头痛、目赤等疾病。常吃可防止便秘，增强人体防病抗病能力，泽肤健美菊...

一.主要用料:1、主料：冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、香菇、粉丝、白菜心、高汤。2、调料：盐、料酒、鸡精、食用油。二.具体操作步骤:1、白菜心切成方片，鸡肉切片，火腿、冬笋、香菇切成片，鲜虾剪...

满汉全席第一道菜是白扒四宝。满汉全席，清朝时期宫廷盛宴，据传是一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席，原为康熙帝66岁大寿的宴席，旨在化解满汉不和，提倡满汉一家。满汉全席上菜品至少一百...

包菜生吃安全，，从营养学看，包菜的水分含量高(约90%)，热量低，是一种水溶性维生素含量丰富食物，生吃比较好，因加热过程中Vc、Vb及矿物质会随着水分析出而流失。而从做法上看包菜生吃食疗效果最...

人常常有没胃口的时候，所以做开胃菜就很重要，那么开胃菜的做法有哪些呢，其实无外乎煎、烤、烹、炸、卤、炖、炒、拌、蒸、煮等最基本的做法。万变不离其宗。开胃菜食材的选取很重要，食材取...

全菜汤的做法：材料：番茄半斤、红罗卜适量、土豆适量、西芹适量、洋葱适量、白菜适量、蒜头1粒。制作步骤：1、将番茄、红罗卜、土豆、西芹、洋葱、娃娃菜切粒；2、把蒜剁成蒜蓉；3、把洋葱、蒜...

1、准备好一些食材。丝瓜，虾仁，酱油，盐，姜，蒜等等。2、首先将丝瓜的表皮削掉，然后切成块儿。3、虾仁可以直接买来速冻的，也可以选择新鲜的虾仁，然后去除掉虾线和虾壳备用。4、热锅凉油，油温上来...

1、清炒青菜做法2、香菇炒青菜做法3、青菜豆腐做法经验步骤：1清炒青菜做法：青菜焯水。放油，烧热后，放入青菜大火快炒后，加盐，鸡精即可出锅。2香菇炒青菜做法：油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接...

1、准备所需食材2、白菜一片片洗净，沥干水，白菜帮和叶子分开3、白菜帮从中间切一刀，方便切片，太小的可不切4、用刀将白菜帮斜切成薄片儿5、大葱切段，干辣椒用纸巾擦净，剪开备用6、准备3汤匙...

1、将菠萝立起来，切掉一半，然后把里面的果肉挖掉留作容器，把容器洗干净，把挖出来的果肉的一部分切碎放在边上2、把胡萝卜，火腿肠和洋葱都切丁留作备用，把熟鸡蛋弄碎留作备用3、往干锅里倒入...