有关排骨汤的百科

淮山排骨汤可以放玉米，具有健脾养肺，滋阴补阳的功效。食材300克淮山、400克排骨、3克姜、20克盐。做法1、排骨在锅中焯一下，去掉血腥。2、淮山去皮，洗净，切成块。3、将淮山排骨一起放入高压...

准备排骨500克左右、冬瓜200克左右、金针菇80克左右、水750毫升左右、枸杞5克左右、瑶柱适量。做法如下：1、锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用；2、冬瓜洗净、去皮、去瓤切块，金针菇洗净，瑶...

冬瓜性味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功；制作步骤：1、将冬瓜去皮去核，洗净切厚块；2、将排骨放入滚水中煮五分钟，取出洗净；3、将红枣洗净，去核；4、将干贝...

主料：白萝卜500克、猪小排500克。调料：大葱15克、姜10克、盐10克、料酒20克。做法如下：1、将白萝卜、排骨、葱、姜洗净后去皮切块；2、锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸；3、倒去汤水，盛出...

1、材料：排骨，胡萝卜，香菇，料酒，姜，盐2、所有材料洗净切好，香菇提前泡发。3、锅里加水放少许料酒，排骨烧开去血水后洗净沥干。4、将排骨，胡萝卜，香菇放入锅里，放几片姜，一次加够水，煲４５分钟左右！5、出...

当归、黄芪、冬瓜、排骨都是对人体有益的食物，可以放在一起煮汤后食用。当归：补血和血，调经止痛，润燥滑肠。黄芪：补气固表，利尿生肌，抗毒排脓，增强体质。冬瓜：含糖量低，水分含量较高，能利水消肿，去...

排骨汤的做法如下：原料：排骨500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。制作过程：把排骨斩成小块，洗净沥干水分；姜排破。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量...

苦瓜黄豆海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质，氨基酸，海带多糖，维生素B1，C，D，尼克酸，胡萝卜素，核黄素，甘露醇，碘，钙，磷，氧化钾，纤维素和褐藻氨酸等，可以平衡钠摄入量过...

主料：筒子骨250g、松茸50g。辅料：盐适量、胡萝卜1根、姜适量。步骤：1、胡萝卜洗净切大块，排骨焯水备用。3、将胡萝卜放入炖盅，加入姜片。3、将松茸泡发。4、将松茸加入炖锅，排骨加入炖锅，加入...

虫草同山药能煲排骨汤。山药虫草排骨汤的做法：1、排骨清洗干净焯水，捞出排骨冷水把排骨表面的沫子冲洗干净。2、砂锅里排骨加足够的清水，大火烧开把浮沫子撇干净，加生姜片进来，转小火炖2小...

做法1、白萝卜削皮。2、排骨冷水下锅，倒入15毫升料酒，加热飞血水。3、同时另起一锅入适量清水，入姜片及白萝卜，中小火加热。4、接着给莲藕削皮切成合适的块状，未用前先泡在醋水中，用时再捞起...

核桃有养颜、抗衰老、益心脏、治失眠的作用。莲藕可健脾开胃，止泻固精。山药可滋补健身，延缓衰老，防治动脉硬化的冠心病。排骨可补钙。核桃莲藕山药排骨汤具有补肾养血，滋阴润燥的功效，促进...

1、排骨汤和酸奶一起喝，两者所含成分不会发生不良反应，而且有补充气血的作用；2、排骨汤适用于气血不足，阴虚纳差者，含丰富的蛋白质和钙质，可以延缓衰老，预防骨质疏松；3、酸奶具有促进胃液分泌，...

材料主料：排骨500g、豆腐500g；辅料：盐适量、鸡精适量、生姜适量、料酒适量、黑木耳适量，具体做法如下：排骨用开水焯一边，再用清水洗净备用；黑木耳泡发洗净；豆腐切块状；汤锅内放入排骨，加水和料酒...

排骨汤是温补型营养，能与很多补气血的中药很好结合就更好了。如人参、桂圆、大枣、当归、枸杞等。山药排骨汤的做法：主料：山药300克、排骨300克；配料：料酒、鸡精、生姜、盐、醋、葱均适量；步...

材料主料：排骨400克；辅料：菜干适量、小鱼干适量、姜适量、菜干排骨汤；先将排骨过水，小鱼干提鲜补钙；适量的水放入姜片烧开；加入排骨，再放入小鱼干，大火煮开放入菜干小火煲一小时，再加入食盐即可...

食材：肋排750g，莲藕1根玉米1个，盐少许，葱段2-3个，姜块2个，醋少许，红枣10枚。做法：肋排用清水洗净后，浸泡2小时以上，去除血水；莲藕去皮切滚刀块备用；玉米切段备用；红枣提前浸泡10分钟即可，捞出备用；锅...

可以。排骨中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，有较高的食用价值，排骨有一股腥膻味，炖汤之前要用冷水浸泡，将血水去除，炖汤的时候可以放适量生姜，生姜中含有多种挥发油，气味芳香、味道辛...

花生木瓜排骨汤：材料：排骨半斤、花生1小碗、木瓜1个、盐适量。做法：1、准备所用的材料，将花生用清水泡半个小时。2、木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。3、锅中放水煮开后放入洗净的排骨。4、捞起...

用砂锅炖排骨大约需要一到两小时。用料：排骨、白菜、豆腐、粉丝、盐。1、将排骨冲洗干净，放入沸水中，等待一两分钟后，捞出，去除血末。2、将白菜切成大片，将豆腐切成小块，将粉丝用冷水泡软。3...

排骨在焯水时应该是凉水和排骨一起下锅煮沸后两三分钟就可以捞出并用水冲洗干净。沸水焯排骨时高温会将骨切面的血污瞬间凝固，而里面的血污却出不来，因而味道会很苦；做排骨汤不应加有色调...

冬瓜排骨汤本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用！冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效；具有清热解毒、利...

材料：排骨500克、党参10克、当归5克、枸杞7克、薏米10克、山药7克、肉桂3克，做法：1、先将氽过的猪排过油煎炒，2、然后加入高汤或开水，水开后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，3、煮熟后...

1、排骨洗干净，切段。2、汤煲加水，大火烧水。3、利用烧水的时间，生姜切大片，绿豆用凉水浸泡备用。4、油锅烧热，加生姜炒香，排骨下锅翻炒到肉边浅白色。5、汤煲里水烧开，把油锅里炒过的排骨倒...

高压锅海带排骨汤要煮二十分钟。1、准备原料，海带、排骨、花椒、葱、料酒、八角、桂皮、蒜、姜和醋适量；2、排骨洗净焯水，大概2至3分钟，排骨出锅用清水洗干净；3、葱姜蒜切片；4、海带丝洗干净...