有关香糕的百科

材料：江米、红豆、红糖、葡萄干、果干。步骤：江米泡一天；红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用；将锅里的水烧开后加入江米，过一段时间把江米捞出，尽量控净水；葡萄干洗净待用；取一蒸...

材料：低筋面粉240克、鸡蛋4个、黄油200克、细砂糖130克、红砂糖70克、牛奶60克、香蕉250克、泡打粉1小勺、小苏打。步骤：1、打蛋盆洗净擦干，打入鸡蛋并且加入细砂糖和红砂糖，用电动打蛋器...

让蛋糕有奶香味的方法：1、添加全脂牛奶：牛奶的奶香是脂肪的挥发性而形成，如果想要蛋糕带有奶香味，最简单的方法就是添加适量的全脂牛奶，不仅营养丰富，而且口感更好。2、加入蛋糕奶香粉：奶味香...

在制作蛋糕的时候加入牛奶或炼乳就可以使蛋糕奶香浓郁。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来，蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛...

1、首先将香蕉放入保鲜袋，用擀面杖碾成泥。其次将香蕉泥放入盆中，加入牛奶玉米油糖鸡蛋搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，泡打粉，搅拌至看不见面粉颗粒。最后倒入模具中，预热烤箱180度，中层烤20分...

已熟透的香蕉用叉压烂，放一边备用。先用电动打蛋器打发无盐奶油至淡黄色，然后下糖搅拌均匀。加入鸡蛋拌匀，然后筛入面粉、可可粉和泡打粉，搅拌均匀。再加入香蕉和巧克力碎搅拌均匀。将蛋糕...

1、芋头削皮后先切薄片；再把香芋片切成丝，尽量切细一点；把香芋丝装进大碗里，加入盐、五香粉，拌匀；2、加入粘米粉和水，用手抓匀，让每根芋丝都粘上粉；在容器上擦一层油，方便脱模；3、把芋丝装进容器，...

用料：虾、年糕、葱、姜、蒜、蚝油、老干妈、醋具体步骤如下：1、准备食材，将虾洗净挑去黑线。蒜切末，葱姜切好备用2、用热水煮年糕，约3分钟煮软，捞出放入凉水中备用3、热锅倒油放入葱姜蒜爆炒...

1、鸡蛋黄加50克白糖拌匀，倒入30克牛奶搅匀。2、小火慢慢加热，边加热边搅拌防止糊锅，直到蛋黄糊变得浓稠，也可以隔水加热搅拌。3、取榴莲肉600克备用，将榴莲肉放入搅拌机加入100克椰汁打成...

香雪蛋糕粉就是蛋糕自发粉（里面含有少量泡打粉），别名糕点粉，绝对不是普通的面粉（普通面粉是高筋面粉，可以做面包的）。超市里有卖蛋糕自发粉，而且自己也是可以调配的，2份生粉+八份普通面粉，效果和...

江米泡一天;红豆煮熟后加红糖，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用;将锅里(煮粥的锅就行)的水烧开后加入江米，水烧开后就用笊篱把江米捞出(不要把江米煮烂)，尽量控净水;葡萄干(或其它喜欢的类...

1、香兰素：香兰素是人类所合成的第一种香精，它的外观呈白色或黄色结晶，具有香荚香气及浓郁的奶香，是配制香草型香精的主要原料；2、香草精：是以朗姆酒为溶剂侵泡香草荚的天然香料，柔和且健康；3...

1、文华饼店：地址：香港岛中环干诺道中5号香港文华东方酒店阁楼。2、帝苑饼店：地址：香港尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂。3、美心西饼：地址：香港多家店铺。4、LadyM：地址：香港岛港景街1号国际金...

材料：年糕、豆芽、胡萝卜、香葱、盐、料酒、白糖、油。做法：1、准备好材料。2、香葱和胡萝卜洗净后，各自切好备用。3、将豆芽清洗干净，掐掉头尾。4、将年糕用开水稍稍烫软。软硬程度为用手...

材料：低筋面粉40克、鸡蛋白100克、橙皮50克、食盐八分之一汤匙、白砂糖50克、白醋2滴。做法：低粉过筛，糖渍橙皮切小粒。蛋白打至粗泡状态，加入三分之一细砂糖、盐及2滴白醋。继续打至蛋白...

1、准备面粉100克、鸡蛋4个、适量白糖、核桃仁、瓜子之类的干果。2、将鸡蛋蛋白以及蛋黄分开装入碗中，将1/3的糖放入蛋黄中搅拌均匀，再将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状。之后将剩余的2/3...

1、准备好所有材料:香蕉1根、酸奶1袋、炼乳、蜂蜜。2、香蕉去皮后捣碎。(1根香蕉就够了)3、加入1袋酸奶、适量炼乳和蜂蜜,搅拌均匀。4、放入冰棍模具中,九分满即可。(这些材料可以做4...

1、160克白砂糖、鸡蛋6只，放在搅拌器中拌匀，再加入水120克左右，纯牛奶100克左右，色拉油100克左右(有黄油可加点黄油)再在一起拌匀。2、低筋粉300克先过筛，加上牛奶香粉适量（牛奶香粉可不加）泡...

材料：泰国香米400克、牛奶200克、糖88克、鸡蛋4个、奶粉30克、油70克、葡萄干适量、蔓越莓干适量、椰丝适量。做法：1、泰国香米泡一夜，预热烤箱上下火170摄氏度；2、泰国香米，葡萄干，蔓越莓干...

1、鱼胶粉分出20克一份。2、一份加入椰汁，100克白开水，20克鱼胶粉，两大勺糖，加热融化。3、一份加入百香果，150克水，20克鱼胶粉，2大勺糖，加入融化。4、准备容器，倒入一层椰汁，放冰箱速冻十分钟。5...

1、鸡蛋全蛋打散2、加入白砂糖，搅拌均匀。3、倒入纯牛奶。4、再逐点加入自发粉。5、全部搅拌成无颗粒状粉浆。6、再倒入少许玉米油，搅拌均匀。7、把进口香蕉切薄片，加入粉浆中，搅拌均匀。8...

用料：鸡蛋4个、低粉80g、糖粉50g、色拉油25g、牛奶50ml、香芋500g、纯牛奶30ml、炼乳20g.方法步骤：1、蛋黄和蛋白分开放入无水无油的盆内，烤箱预热180度烤盘铺上油纸。2、蛋黄加10g糖粉打...

食材：香蕉、牛奶、砂糖、鸡蛋。步骤/方法：1、材料：香蕉一根，牛奶（我用了三分之二），砂糖10克，鸡蛋一个（只用蛋黄）。2、牛奶倒入锅里，用小火加热。3、把蛋黄取出，打散。4、牛奶加热的时候要用勺子搅...

香港阿波罗雪糕公司成立于1972年，是香港一家专门从事冰淇淋研发生产的企业，是深受香港市民喜爱的香港冰淇淋老字号，连续十多次荣获香港政府颁发的“香港名牌”的殊荣。于1995年，成立香港阿...

芋头洗净，切丝；加入调料拌匀后，慢慢加入糯米粉和红薯粉，调匀；蒸盘上抹少许色拉油；把拌好的芋头丝糊倒进去抹平，大火蒸40分钟；放凉；电饼铛放适量油；把蒸好的芋头块摆在上面煎至外皮变焦即可。...