有关这菜的百科

西红柿炒番茄这菜怎么做

发表于：2021-05-07

西红柿炒番茄制作方法如下：西红柿两个、鸡蛋三个、大葱，盐。西红柿切成块，大葱斜切菱形段，鸡蛋打开放入碗中加少量盐和一点白糖，打匀；锅内放入适量的油，油温达到五十度，油冒烟后把鸡蛋液倒入锅...
五谷丰登这菜怎么做

发表于：2019-12-28

做法：1、将花生、栗子洗净表面，捏开小口；2、将紫薯、玉米分别洗净，切寸段；3、将金瓜洗净、切开去瓤籽，切小块；4、将食材依次摆入蒸笼中；5、用大火蒸30-40分钟即可。所需食材：花生、栗子、紫薯、...
白露这天吃什么蔬菜

发表于：2019-02-09

1、大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。2、红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症...
怎样做娃娃鱼这道菜

发表于：2020-02-03

材料：娃娃鱼250克、熟猪油50克、料酒25克、白糖10克、水淀粉30克、葱段20克、蒜瓣20克、姜片10克、食盐10克、酱油50克、味精3克、植物油1000克。做法：1、先将娃娃鱼头部砍一刀放血，接着...
这个长得像油菜的是什么菜

发表于：2020-02-05

塔菜：又称菊花菜，十字花科芸薹属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现我国南北各地均有少量栽培。以嫩茎叶供食用，具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉...
什么是蚂蚁菜有这样的菜吗

发表于：2020-05-29

蚂蚁菜，别称马齿苋，一年生草本。蚂蚁菜茎下部葡匐，四散分枝，上部略能直立或斜上，肥厚多汁，绿色或带淡紫色，全体光滑无毛。单叶互生或近对生，柄极短。叶片肉质肥厚，长方形或匙形，或倒卵形，先端圆，稍...
龙虎斗这道菜怎么做

发表于：2020-12-12

原料：鳝鱼525克，食醋50克，肥瘦猪肉250克，猪肉汤50克，植物油1000克，酱油50克，葱花15克，淀粉100克，姜末15克，白糖50克，蒜泥15克，精盐3克。流程1、将鳝鱼宰杀、处理干净，在鱼肉上剞“人”字形刀纹。猪...
神腿这道菜怎么做

发表于：2021-05-26

西夏风味羔羊腿做法：主料：羔羊后腿一只。辅料：大辣椒200克、花椒40克、八角70克、香叶70克、盐15克、味精10克、鸡粉10克、白糖5克、生抽5克、老抽5克、料酒5克、红曲米10克、葱5克、姜5...
热拌凉这道菜怎么做

发表于：2020-10-18

材料：黄瓜、冻粉、西红柿、鸡蛋饼、黑木耳、豆腐皮、肉、花生酱、蒜泥、醋、味达美、鸡精、盐、麻汁；做法：将黄瓜、冻粉、西红柿、鸡蛋饼、黑木耳、豆腐皮等切丝，码在盘中；将适量花生酱、蒜...
扇子骨这道菜的由来

发表于：2023-04-02

这道菜的创始人是明朝时期的一个名叫吴之荣的湘潭人。吴之荣年轻时曾在北京学艺，学成后回到湖南，开始在故乡经营酒楼。他偶然发现猪颈骨肉质细嫩、油脂适中，便将猪颈骨肉切成大片，切法像扇...
泡菜为什么这么脆

发表于：2018-08-30

因为腌制泡菜用的容器是密封性非常好的，还有泡菜水是要用烧开之后的凉白开水，以及腌制好的泡菜如果是在夏天一定是放在阴凉通风处的。泡菜是一种常见的配菜，以卷心菜、大白菜、萝卜等为原...
孩这屁是什么菜名

发表于：2018-09-08

是海蜇皮。孩这屁是山东人的叫法。海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的...
椰汁猪肚汤有这道菜吗

发表于：2020-01-12

菜品用料：鸡肉500克，猪肚1只，胡椒粒10克，生姜30克，盐5克。做法：1、将猪肚反转过来，加入盐反复搓擦用水清洗，直至把里面存在的粘性污质洗掉；2、将鸡肉清洗干净后，斩成小块；3、将胡椒粒研磨压扁；4、...
菜花蛇这么臭能养嘛

发表于：2021-03-18

菜花蛇能养。菜花蛇学名王锦蛇，又称大王蛇、蛇王、臭黄颌等。菜花蛇是无毒蛇中长势最快，形体较大的蛇类。因其肛腺能散发出一种奇臭，故有臭黄颌之称。菜花蛇动作敏捷，性情凶猛，爬行速度快且...
中原杂碎有这道菜吗

发表于：2016-08-12

中原杂碎有这道菜，这道菜是游戏原神里的一个菜谱，有相关的任务剧情，但是同样游戏里“杂碎”一词是用来骂人的，所以这道菜谱的名字让很多玩家觉得刺眼。游戏中玩家在使用中原杂碎后可以使自...
香菜这么难吃为什么叫香菜

发表于：2020-01-01

香菜学名是叫芫荽。在湖北有人叫臭菜做汤加上香菜可增加汤的清香。烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉...
粤菜酸梅鹅这道菜怎样做好吃

发表于：2020-01-24

材料：鹅半只、酸梅酱4汤匙、蒜蓉、姜蓉、油、片糖、酒、姜汁、淀粉各适量；做法：1、将鹅拔干净细毛，鹅翅切下，鹅身斩成2大块，洗干净后沥去水份，加酱油、油、糖、酒、姜汁、淀粉各少量腌30分钟...
铁树开花有这道菜吗

发表于：2020-08-10

材料：主料：草莓汁36毫升，鲜牛奶180毫升，草莓冰激凌30克，红石榴汁6毫升，糖水12毫升，冰块120克。配料：柠檬1片，小纸伞1把。做法：在调酒壶中依次加入草莓汁、鲜牛奶、草莓冰激凌、红石榴汁、糖水，再...
黄金甲这道菜怎么做

发表于：2021-01-21

主料:山药、玉米片。配料:糖、水、食用油。步骤:1、山药去皮切块；2、锅中倒入油加热，待油热后，倒入山药块，转小火炸至金黄色捞出，放入盘中待用；3、将玉米片倒入锅中，小火翻炸，待变为金黄色，捞出...
秋葵这种蔬菜有毒吗

发表于：2020-10-29

没有毒的。1、秋葵原产于非洲，20世纪初由印度引入我国，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。2、它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深...
请问雪菜粉皮这道菜的做法

发表于：2020-05-16

粉皮洗净切片。雪菜洗净切末,红尖椒切成小圈。猪肉末加葱姜末、一茶勺料酒拌匀。热锅入油,油温后入猪肉末煸炒至颜色变白盛出备用。另放少许油入锅煸炒雪菜末和红尖椒,放入2汤勺清水、...
爬地狗这个菜是什么

发表于：2019-10-11

爬地狗只是一种在红水河的一条支流，绵延的刁江里栖息着的鱼。这种手指般大小的鱼，样子丑陋却味道鲜美。它们是鱼类当中一个弱小的部落，主要在浅水的河滩里生活。入秋以后的晚上，天气爽朗爽...
酸菜太酸这么去酸味

发表于：2020-08-18

将酸菜放在温水里浸泡，可以去除部分酸味。由于酸菜是发酵形成，酸味在浸泡过程中不会完全去掉。酸菜是中国一些地区和德国存在的一种泡菜，古称‘’菹‘’，《周礼》中有相关记载，北魏的《齐民...
璧山兔这道菜怎么做

发表于：2020-02-26

主料：兔子1只、春笋适量。腌料：胡椒粉、盐、料酒、姜蒜末、淀粉各适量。调味料：豆瓣酱、姜蒜末、五香粉、糖色、干红辣椒碎、青花椒粒、胡椒粉、盐各适量。步骤：1、兔子斩块，加胡椒粉、盐、...
两亩地这道菜是什么

发表于：2020-12-15

两亩地是一道地地道道的云南菜，它用青毛豆和云南特有的水果甜玉米为主料，经过炒制，香甜可口，是一道深受云南喜爱的地道云南家常菜。做法：1、先把带壳毛豆去壳，玉米剥成玉米粒，如果动手能力不...