有关鱼用的百科

纸包鱼就是是在鱼的身上铺满秘制佐料，用烤纸把鱼和秘制的调味料包裹起来，放在铺有薄薄一层油的烤盘上，开火加热，料汁咕噜咕噜的往上冒，酱料包裹着很嫩的鱼肉，包在纸里沸腾了好一会儿，所以整条...

能需注意以下事项：1、重视其卫生条件，腌制时，鱼要新鲜食盐要干净、浓度要足够，食品内食盐浓度尚未达到足够浓度前，要在低温下存放并防止污染；2、重视时间，腌制时间要控制在24小时之内，防止其变...

1、粮食类饵料：秋季，玉米秸秆上尚未成熟的小包米棒，其颗粒小、色泽明显、鲜嫩、味甜，就成了这时鱼类的上等佳肴。选用嫩玉米粒和颗粒饲料拌在一起打窝，再用嫩玉米粒挂钩垂钓，塘鲺鱼的鱼获相...

做番茄鱼用草鱼，海鱼，河鱼，鲤鱼，鲅鱼，鲫鱼，武昌鱼，鳕鱼都可。草鱼番茄鱼做法如下：材料：4个中等大小的番茄，番茄酱，葱姜蒜，草鱼。步骤如下：1、去腥，去腥的方法：把鱼片洗干净，水沥干，放盆中，切姜片加入其中...

蹭缸或者蹭石头表示鱼已经生病。如鱼虱病、三代虫病、小瓜虫疾病等，都会导致鱼不停的蹭缸。1、鱼虱病：又称鲺病，是鱼鲺寄生在鱼的体表和鳃上，吸取鱼的血液，使鱼体逐渐消瘦。在取食时用口刺...

锚鱼用八卦轮比较好，八卦轮传动力度大，方便收放线，也适合短距离抛竿。锚鱼就是利用硬竿，极，线、坠、钩组成装备，然后抛到比较聚鱼的水域，拉紧线，一划一收之间，加大渔获的概率。...

在垂钓红尾的时候，我们首选的饵是活虾、活鱼（小白鲦、麦穗都可以）和蚯蚓，这些活饵自然散发出的腥味，对红尾鱼有着很强的吸引力。老鬼快枪手(翘嘴）60%+金版91820%+麝香红鲫10%+老鬼纯小麦蛋白...

啵啵鱼用的是龙利鱼，是无刺的。啵啵鱼，起源于山东济南。它将鱼肉跟秘制汤料巧妙的融合到一起，在保证鱼肉原汁原味的基础上，加入多种风味的秘制汤料，提升了鱼肉的香味，形成了融合南北方饮食特...

发酵的剩饭或玉米面加上白糖或蜜（蜜最好）然后再加上河边的沙土绞好就行。然后钓饵应是钓鲤鱼的商品饵加上面粉和虾粉或其他的虫粉都行如果你想要用蚯蚓的话也可以不过蚯蚓只能钓小鱼。因...

做老碗鱼用鲶鱼合适，鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。老碗鱼是陕...

多宝鱼吃时不用扒皮。多宝鱼是比较常见的鱼类，其实它和鲶鱼类似，属于无鳞片的鱼类，长有一层滑腻的鱼皮，只不过多宝鱼的鱼皮外观上比较难看，其实吃时不用去皮，多宝鱼的鱼皮中含有大量的胶原蛋...

水生鱼类有通过嘴，有的通过鳍、皮来辨味。鱼类的嗅觉器官和味觉器官都长在嘴巴周围和唇边上。有些鱼的辩味器官分布在鳍上或在鱼皮上，在这些地方有一种纺锤状的细胞。这些细胞是一种感受...

钓红尾鱼一般主要还是用：金版91820%+麝香红鲫10%+老鬼纯小麦蛋白，这种饵料也是比较好的，而且成功率比较高。红尾鱼，俗称：红尾巴梢、尖嘴，学名为蒙古红鱼白、拟赤梢鱼。属鲤形目，鲤科，鳊亚科。...

1、做纸包鱼用龙利鱼或者是鲈鱼等都是比较好的。2、烤箱预热到华氏475度约摄氏245度。准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。把叶菜分成4份，分别平铺于每张铝箔中间，然后放入鱼排，浇上柳橙汁...

1、老鬼快枪手(翘嘴）60%+金版91820%+麝香红鲫10%+老鬼纯小麦蛋白10%干粉状态下打匀拉饵钓，饵比水1：1.2，钓红尾、黄尾和各种鲌鱼效果都不错。2、钓红尾鱼有三种方法。第一种是手竿悬铅钓浮，...

银龙鱼用灯没有很大的讲究，平常用led白灯能够使银龙鱼更白，更好看，蓝灯会使整个鱼缸环境更好看，白天太阳光照也是个不错的选择，只是要注意灯光布局一定要均匀，光线也不能太强，以免导致银龙鱼...

冷水鱼中代替清道夫的有很多，比如吸鳅、金苔鼠、棒花鱼、西伯利亚鲟鱼等。需要注意的是，指望鱼类清理鱼缸中的污物是不现实的，它们最多可以吃掉一些藻类，想要保持水体的卫生，还是要做好清理...

石锅鱼用火锅炉，石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。...

鱼类生活在水中，它们是无法辨别气味的。不过虽然它感受不到挥发性的气味，但并不是没有嗅觉，它的嗅觉和陆生动物不同，鼻内的嗅觉器官主要感受水体氨基酸的情况，从而可以判断水质，也能寻找食物...

如果是炎症，寄生虫，或者水霉，还是需要一天一次的。不过一定要控制好浓度，浓度过高会导致鱼死亡。所以高锰酸钾并不是很推荐用来治疗鱼病的药，新手一般掌握不好浓度与用量。相比之下水族馆经...

1、放葱，葱有大葱和小葱之分，大葱偏甜，小葱比较香，两种都可以作为做鱼时的佐料，不论是清蒸还是红烧，都可以很好的去腥味，还能加入葱香味。2、大蒜，大蒜是最常见的去腥味的佐料，还能让鱼有蒜香，另...

钓黄尾鱼的最佳时机：以晴天为主，阴雨天很少有鱼咬钩，晴天的晚上钓鱼极佳。钓黄尾鱼的钓具配置：主要有短、软、细、小为原则。钓位选择：因黄尾鱼喜欢沙石质清澈无污染的水域，并喜欢啃食石头上...

按传统方法腌制鱼时，鱼与盐的比例大约为1:0.1—1:0.15。就是1斤鱼放1—1.5两盐，晾晒后的半干鱼与盐的比例大约是1:0.15—1:0.25。腌制一斤鱼放5—7.5克盐，也就是1—1.5两盐，可随个人咸淡口...

在垂钓5斤重的鱼时。如果鱼竿较硬，可以使用3号主线配2号子线。如果鱼竿比较软弹性非常好，可以使用1.5号主线配1号子线。中钩的鱼往往会拼命挣扎，此时不要使用蛮力，要充分利用鱼竿的弹性和...

钓十几二十斤的鱼用4号主线，2号子线。钓鱼线就是钓鱼时鱼竿上所挂的线。类似于蜘蛛吐出来的丝，很细却很结实。钓鱼线是生活中常用到的一种线。钓鱼线不止是钓鱼用的，然而生活中绑东西也会...