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西米煮之前要不要洗
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西米煮之前不要洗。西米是由木薯粉、麦淀粉和苞谷粉等
材料
加工制作而成,因为它本身是淀粉合成,所以不能用
水洗
,如果放在冷水中搓洗会直接化开,如果想要洗去浮沉物,在西米
煮熟
之后,再用清水冲洗即可。
Tags:
西米
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