烤鸭架子能做香酥鸭架、红烧鸭架、鸭架老鸭汤等。共分为3个步骤。以下是做香酥鸭架详细操作:
操作/步骤
1、鸭架抹上配料
鸭架子抹上面粉、椒盐,搅拌均匀。
2、炸至金黄酥脆
放入油锅中,炸到金黄酥脆。
3、撒上椒盐和辣椒面
捞出后撒上椒盐、辣椒面即可。