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豆腐中间有肉馅叫什么
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豆腐中间有肉馅的菜分别是:
东江酿豆腐,属于广东客家菜。广东人也叫客家让豆腐。客家人逃到南方过节时包
饺子
苦于没有面粉,就用把肉馅酿到豆腐里蒸熟或是煎熟吃了,聊以慰藉。博山豆腐箱,属于鲁菜的
济南
派。是把豆腐先过油炸熟,再
开盖
掏空把馅料填进去的烹饪方法。
Tags:
肉馅
豆腐
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