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根茎类蔬菜有哪些
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根茎类蔬菜主要是指食用部分为蔬菜的根或者茎,比如莲藕、
胡萝卜
、白萝卜、葛根、魔芋、百合、
荸荠
、芋艿、洋葱、慈姑、薤白、甘薯、大头菜、莼菜、山药、荸荠、
马铃薯
、姜、蒜、莴笋、萝卜、茭白等。
Tags:
根茎
蔬菜
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