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挂霜芋头怎么做
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材料
:芋头、水、
白糖
。
具体方法如下:
芋头切长方条或块,炸酥,稍放凉再回锅炸。水和白糖1比1,煮至110度成稠状,糖水滴下呈水珠粒状。加入炸过的芋头,炒至干。稍凉还原,即是挂霜芋头。
Tags:
挂霜
芋头
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