干牛肉能做麻辣牛肉干、红烧牛肉干、爆炒牛肉干等。共分为3个步骤。以下是做麻辣牛肉干详细操作:
操作/步骤
1、腌制5分钟
牛肉干切成小条,加入一点盐、料酒、酱油,腌制5分钟。
2、炒牛肉
锅中放入油,放入牛肉条翻炒。
3、撒上佐料
辣椒粉、孜然粉、花椒粉炒匀,撒上芝麻即可出锅。