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土豆红烧排骨的做法
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材料:
土豆
,排骨,葱,姜,酱油,料酒,冰糖,豆粉,麻油。
做法:
将土豆去皮洗净后切成刀块,排骨切段备用;炒锅烧热放入适量的油,加入葱、姜爆香;加入冰糖炒至金
黄色
,再放入备好的排骨炒到外皮焦黄;锅中加入适量酱油、匙酒、冰糖及生土豆拌炒,并
加水
至没过食材,盖上锅盖以小火焖煮45分钟;以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可出锅。
Tags:
排骨
红烧
土豆
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