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茭白炒肉的做法

栏目: 经验 / 发布于: / 人气:2.04W

茭白炒肉的做法

1、准备茭白五支切片,猪肉200克切丝,葱姜适量,将猪肉丝用一汤匙老抽,一汤匙生抽,一汤匙香油,一汤匙料酒,一茶匙淀粉腌制十分钟。

2、锅中烧热油,加入切好的姜丝炒出香味,将腌好的肉放入,大火煸炒,将肉炒熟后盛出。

3、锅中重新放油,放入葱段炒出香味,将切好的茭白放入煸炒,变软后放入已炒好的肉丝,再加上一汤匙生抽,翻炒均匀,起锅前淋些香油即可。

Tags:炒肉 茭白