怎么吃扇贝粉丝

怎么吃扇贝粉丝共有5步。准备食材：扇贝、粉丝、生抽、色拉油、细葱、胡萝卜、料酒、独头蒜。以下是怎么吃扇贝粉丝的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备食材

扇贝处理干净用料酒腌制15分钟，粉丝提前泡软。

2、调料汁

独头蒜压成蒜蓉装入碗中，加入热油、生抽搅匀备用。

3、摆放食材

扇贝壳用牙刷刷干净，把粉丝放入壳里，放上扇贝肉，淋上一勺蒜蓉生抽油。

4、蒸扇贝

把准备好的扇贝摆在蒸盘里，放入蒸箱蒸14分钟左右。

5、取出装盘

蒸好的扇贝取出放入盘中，撒上胡萝卜碎和葱花，淋入适量色拉油即可。