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泡椒茄子怎么做
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做法:
茄子洗净去皮,切成条;泡椒切碎,大蒜切成蒜蓉;将切好的茄子放盘子里,用保鲜膜
覆盖
,上笼蒸十分钟;蒸茄子的同时,蒜蓉、泡椒炒出香味,加盐、开水,烧沸后加鸡精调味;浇在茄条上,即可。
Tags:
泡椒
茄子
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