水煮鹌鹑蛋怎么煮共有3步,所需用料:鹌鹑蛋、茶叶、盐、酱油、猪油、辣椒。以下是水煮鹌鹑蛋的具体步骤:
操作/步骤
1、茶叶蛋煮沸后敲碎复煮
茶叶蛋放入锅内,水煮沸腾后出锅,把蛋敲碎再入锅。
2、放入香料和调味
将香料放入锅内,并加入酱油、猪油。
3、大火转小火放茶叶
大火煮沸后转小火煮30分钟,放入茶叶,煮5分钟即可。