趣味百科网
网站首页
趣味生活
舌尖美味
我爱学习
热爱生活
数码
经验
当前位置:
趣味百科网
>
经验
>
牛排酸味是怎么回事
栏目:
经验
/
发布于:
/
人气:
6.31K
牛排酸味是动物在宰杀的时候因为恐惧等因素,肌肉中的糖元无氧酵解产生乳酸ATP,分解成磷酸,肉的PH值降至5,4—5,6达到最低。这就是术语"僵直期"。肉类处于僵直期时,肉质坚硬,干躁,没有弹性。
Tags:
酸味
牛排
怎么回事
顺丰干配是什么等级
聂荣鑫个人简介
烽火连天打一生肖
山水牛什么时间出来
猜你喜欢
牛肉有酸味是怎么回事
白酒有酸味是怎么回事
葡萄酸味是怎么回事
龟排酸是怎么回事
干木耳有酸味是怎么回事
木耳有酸味是怎么回事
排酸肉是怎么回事什么叫排酸肉啊
普洱茶里的酸味与堆味是怎么回事
牛肉怎么排酸味
母乳有酸臭味是怎么回事
相关文章
红茶中的酸味是怎么回事
出汗有酸臭味是怎么回事
泡发的木耳有酸味是怎么回事
即食燕窝酸味是怎么回事
椰子有点酸味是怎么回事
木地板发出酸臭味是怎么回事
木耳刺鼻的酸味是怎么回事
牛排有酸味是不是坏了
蜂蜜放久了有酸味是怎么回事
木耳有醋酸味是怎么回事
热门文章
干木耳有酸味怎么回事
排气管有汽油味怎么回事
红枣泡水发酸味怎么回事
买回来得牛肉怎么自己排酸
科尔沁牛排中牛排调味油怎么用
纯牛奶味道变苦了是怎么回事
排骨腥味很重怎么回事
干红葡萄酒酸味重怎么回事
牛排煎完很硬怎么回事
煎牛排糊锅怎么回事
排骨有骚味怎么回事
牛角梳有一股臭味是怎么回事
普洱茶有点酸味怎么回事
牛肉发酸怎么回事
牛排一下锅就卷了是怎么回事
热门搜索
款君越
头发菜
杰丝菲
考编率
穷三际
虐句
题典
脲醛
保胜
绮雯
白令海峡
学霸区
刀和断
患子液
钟打
卧具
拧断
窗口
幼笋
采荷
农保新
贴会变
质子化
情义
瑞贤
隔离法
出牙晚
关闸
孙悟天
cass91
毁于蚁穴
goodnight
女娇
做股票
会柛
深线
七绝
诸界
静载
天津泰达
含莺字
声梦
储蓄
亳州
纱卡
换名
木瓜
那美是
推荐内容
男性经常腰酸是怎么回事
西瓜有酸味是怎么回事
排球比赛中后排违例是怎么回事
酸菜排骨汤的做法 怎么做酸菜排骨汤味道好
腌好的牛排变黑了怎么回事
牛排怎么排酸
酸菜不酸是怎么回事
淹的酸菜不酸是怎么回事
我做出来的酸奶不酸这是怎么回事
蒙牛风味酸牛奶是真正的酸奶吗
酸奶不酸是怎么回事
蒙牛酸酸乳有几种口味
牛肉排酸和不排酸有什么区别
排酸牛肉与不排酸牛肉的区别
牛排酸味是怎么回事 牛排为什么要排酸
牛排排酸是什么意思
味精和味元是一回事吗
蒙牛风味酸牛奶是无糖酸奶吗
煎牛排要怎样才能去除牛肉的膻味
感冒了手臂酸痛是怎么回事