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低筋粉可以做馒头和包子么
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做法具体如下:
材料
:面粉、低筋粉、
酵母
、肉末、白菜、大葱、老姜末、酱油、盐、
白糖
、鸡精、胡椒粉。
方法步骤:
将面粉、低筋粉、酵母放入碗中搅拌均匀,放置60分钟;将肉末放入碗中,加姜末、酱油、白糖搅拌均匀;加入盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀,最后加葱末拌匀;将发酵好的面揉匀,分别杆成小圆片,放入肉陷捏好;放入蒸锅蒸20分钟即可。
Tags:
低筋粉
包子
馒头
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