做面包要准备什么东西

工具：面包机、烤箱、电子称、打蛋器、面粉筛、量匙、橡皮刮刀、量杯、面板、毛刷、模具、蛋糕铲、锯齿刀等。

材料：高筋面粉、酵母、温水，糖、盐、蛋、牛奶等，可根据个人喜爱的口味适当添加。

做面包的步骤：

酵母粉用少量温水搅拌、活化，放置一旁待用。把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良剂搅拌均匀，然后再把鸡蛋放入搅拌均匀成糊。把第2步的糊倒入面粉里慢速搅拌，一边搅拌一边倒入第1步的酵母水，搅拌至七成时，把预先